Мам, отстань, я жду Мишлен
2.33K subscribers
182 photos
21 videos
15 files
237 links
Пишу о еде и ее научной составляющей, реже — свои мысли о том, что происходит в мире гастрономии.

Stay hungry.


Связь: @ikook_bot
Download Telegram
Тот случай, когда Artest обошел Noma на ее поле
Noma тем временем запускает в продажу линейку собственных гарумов, появятся к зиме, пока нет даже имиджей. Долгонько они раскачивались
Можно сколь угодно долго выдавать желаемое за действительное, но от того эти виртуальные 15% снижения не воплотятся в жизнь. Канал из вчерашнего поста они, конечно, не посмотрят.
Выручка ресторанов, кафе и иных заведений общественного питания в Москве после введения системы прохода по QR-кодам сократилась на 15%-20%, она выше среднегодовой за 2020 год, сообщил заммэра столицы по вопросам экономической политики и имущественно-земельным отношениям Владимир Ефимов.

"Многие предприниматели пытаются злоупотреблять, играть с общественным мнением. Например, рестораторы, которые в первый же день (после ввода системы QR- кодов) заявили о сокращении выручки на 80%", - сказал Ефимов. Заммэра добавил, что власти видят "совершенно иную картину".
Я просто оставлю это здесь и буду молча рефлексировать
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
Интересная версия отсутствия падения выручек 🤔
Forwarded from aavst
Иностранным гражданам запретят в Калининградской области работать на производстве хлеба, кондитерских изделий, быть водителями общественного транспорта и преподавателями, соответствующий указ подписал губернатор Калининградской области Антон Алиханов. 😎😎😎🙋‍♂️
Коллоквиум |Гайд по водорослям

Давно на канале не выходило образовательных постов, но теперь-то время писать есть. Я решил разобрать такую большую и важную тему, как водоросли, с которыми мы регулярно сталкиваемся. Материала будет много, поэтому это будет цикл статей. Enjoy!

Cook. Eat. Repeat.

#colloquium
#food #basics
#seaweed #vegan
А в буррату зелёнки налили — чем богаты
Forwarded from Новый отзыв
В качестве комплимента в Горыныче принесли хлеб с маслом. Только масло было какое-то грязное, черное.
Forwarded from FOODISCOVERY
Мэр Москвы разрешил обслуживание на летних верандах ресторанов без QR-кодов до 1 августа.
⚡️ В Москве с понедельника отменена система обязательных QR-кодов для ресторанов и кафе
Ну, то есть, вы понимаете, да, что всего-то нужно было всех в помещения ресторанов не впускать в течение 3 недель?

Не московское/питерское метро, не «Алые паруса» не влияли, а именно походы в рестораны, и именно внутрь зданий.

Какой избирательный вирус!
Не в бровь, а в глаз.
Forwarded from GP
В связи с тем, что я кухарка и для группы про рестораны не важно, что меня кинули на деньги пару лет назад, в ресторане про который они пишут, я хочу написать это здесь.
Владелица ресторанов shell yes и негодники Валерия Голованова хабалка, которая кидает людей на деньги, покупает оборудование для домашнего пользования на пищевое производство и в случае поломок не платит людям зарплаты. Не советую там есть или тем более работать. Модные сммщицы скажут вам про трудовую инспекцию или суд, но куда идти если работодатель не оформляет вас официально?
Короче, месседж такой: Голованову нахуй и таких же долбоебов-рестораторов нахуй.
Уважайте труд других людей, потом возможно и к себе уважение появится. Так победим!
Немного о том, как очень часто делается ресторанный бизнес в РФ