Моменты прошедшего виноградного фестиваля в аптекарском огороде г. Москва. Было приятно со всеми пообщаться. Возил одну гроздь "похвастаться".
Венус сидлис уходит на изюм ежегодно
"Никогда не говори никогда". Сделал в этом году сок из Рондо и Леон Мийо, пастеризовал, но вкус мне его в таком виде совершенно не зашел, какое-то травянисто вяжущее послевкусие. Кристалл и Солярис, начитавшись форума, "зарядил" по науке, но с сахаром у них в сусле походу перебор, возможно нужно было разбавить 🤔
Дошла до кондиции самая большая гроздочка кишмиша Лучистого, потянула на 2.5кг. 17-18 брикс.
Продолжаем наблюдение! Последние морозы были довольно сильными и продолжительными, чтобы убедиться в достаточности минимального укрытия из одного слоя дорнита 300 (желтый график) в одной из теплиц. Но есть и недостаток, если снижение ниже -11 градусов в области лозы не произошло, то к нулевой отметке в солнечную погоду (когда на улице -24) температура растет довольно быстро и весной это проблема. Нужен дополнительный теплоизолятор.
Вчерашняя форумная дегустация северных вин в ресторане 12 бокалов. Отличная организация, образцы и дружеская теплая атмосфера! Подробности - https://t.me/vinogradsevera/46891