🎙 Как открыть успешный ресторан в Дубае? Легенда ресторанной индустрии Дмитрий Блинов делится личным опытом
Если вы интересуетесь ресторанным бизнесом и мечтаете покорить Дубай — не пропустите это интервью с Дмитрием Блиновым, одним из самых ярких и уважаемых рестораторов СНГ.

📹 Смотрите интервью 👉 https://www.youtube.com/watch?v=q6AIuf6R8Gw

В выпуске:
🍽 Как получить мишленовскую звезду за 6 месяцев
🔥 Какие блюда стали хитами в DUO
🚫 Почему Дмитрий ушёл с позиции шефа
📊 Как проводится диагностика команды
📍 Опыт запуска ресторанов в разных городах
🧠 Как натренировать в себе скромность и устойчивость
💰 Куда ушли $2,5 млн инвестиций
🤝 Как выстраивать работу с командой
...и многое другое!

📅 17.07.2025 (четверг) с 19:00 #iGlobalmeetup ⚡️ БИЗНЕС В ОАЭ: СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Приглашаем на открытую встречу для предпринимателей, инвесторов и техфаундеров, где обсудим ресторанный бизнес как отражение возможностей и вызовов рынка Эмиратов: от технологий и ИИ до масштабирования и локальных практик.
✅ Участие бесплатно. Регистрация обязательна: запустите @PavelGlobalBot
🤝 Присоединяйтесь к сообществу: @iGlobalChat

🇷🇺 Гастрономический Дубай: проекты с российскими корнями

Дубай стремительно превращается в гастрономическую столицу Ближнего Востока — и всё чаще за яркими концепциями стоят российские рестораторы и шеф-повара. Их проекты становятся точками притяжения не только для соотечественников, но и для интернациональной аудитории, ценящей качество, креатив и атмосферу.

Вот подборка актуальных ресторанов, запущенных с участием российских команд:

🔵 Bisou — Владимир Чистяков
📍 Dubai Opera Plaza
Современная французская кухня в интерпретации с ближневосточным акцентом. Идеальное сочетание гастрономии и эстетики.

🔵 Chalet Berezka — Антон Винер
📍 Nakheel Mall rooftop
Русская душа и щедрость в сердце Дубая. Вечера с живой музыкой, караоке и авторским меню.

🔵 DUO Gastrobar — Дмитрий Блинов и Ренат Маликов
📍 Address Grand Creek Harbour | Dubai Hills Business Park
Европейская кухня, где простые блюда превращаются в гастрономические хиты. DUO в Hills отмечен звездой Мишлен всего за 6 месяцев после открытия.

🔵 Krasota Dubai — Владимир Мухин и White Rabbit Family
📍 The Address Downtown
Мультимедийный гастротеатр с авторскими подачами и полным погружением в атмосферу визуального storytelling.

🔵 Magadan Dubai — Novikov Group x Pinskiy & Co
📍 Radisson Beach Resort, West Palm Beach
Морепродукты, энергия и драйв в интерьере с характером. Свежесть вкусов и эстетика подачи.

📌 Сохраняйте этот список — пригодится для ваших гастрономических маршрутов по Дубаю. И, возможно, вдохновит на запуск своего проекта!

📅 17.07.2025 (четверг) с 19:00 #iGlobalmeetup⚡️ БИЗНЕС В ОАЭ: СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Открытая встреча для предпринимателей, инвесторов и техфаундеров, где обсудим ресторанный бизнес как отражение возможностей и вызовов эмиратского рынка: от технологий и ИИ до масштабирования и локальных особенностей.

✅ Участие бесплатно. Регистрация обязательна: @PavelGlobalBot
🤝 Присоединяйтесь к сообществу: @iGlobalChat
🌍 Подробнее: iGlobal.community

Напоминаем, 📅 17.07.2025 (четверг) с 19:00 #iGlobalmeetup ⚡️ БИЗНЕС В ОАЭ: СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
✅ Количество мест ограничено и уже почти не осталось!! Регистрация обязательна: запустите http://t.me/PavelGlobalBot

🎙 Аналитика ресторанного рынка ОАЭ от INFOLine и Scrapy на #iGlobalmeetup

На предстоящей встрече 📅 17.07.2025 (четверг) с 19:00 в Дубае будет представлен эксклюзивный анализ ресторанного бизнеса в Эмиратах, подготовленный Scrapy совместно с INFOLine.

📊 В презентации:
- Более 36 000 ресторанов в ОАЭ: как они распределены по эмиратам и городам.
- 1 200+ новых лицензий в Дубае только в 2024 году: рынок продолжает бурно расти.
84% гостей выбирают casual и family dining — тренд против fine dining.
- Что влияет на выбор ресторана: кухня, чистота, рейтинг.
- Какие кухни самые популярные у жителей и туристов.
- Топ-10 ресторанных сетей в ОАЭ по числу заведений (данные на июнь 2025).

Какую роль играет представленность заведения в Интернет, и почему 70% заведений допускаю большую ошибку и теряют потенциальных клиентов — и как это влияет на трафик и выручку.

📌 Презентацию представит Кирилл Федяков, основатель ScrapyGCC.

📍 Формат встречи: очно в Дубае + 💻 Zoom
🎯 Для предпринимателей, инвесторов и техфаундеров, интересующихся масштабированием бизнеса в ОАЭ через призму ресторанной индустрии.

⚡️ БИЗНЕС В ОАЭ: СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
✅ Участие бесплатно.
📝 Регистрация обязательна: tg://resolve?domain=PavelGlobalBot&start=c1734769145910-ds