Сидим в кафе. За соседним столиком семья с детьми. Папа пьет пиво. Одна из девочек-погодок, лет 6-7, берет меню, говорит «я жрать хочу» и начинает требовать колу, бургер, макароны…

И тут я понимаю, что «требования» моих детей где-то на уровне мангового/ ананасового/ бананового сока 🧉 В этот момент я обычно думаю: «следует ли мне позволять им это пить?» Мы договариваемся, что это будет десерт после основного приема пищи. Я уговариваю себя, что это выходной день и мы на зимовке, где манго, ананасы и кокосы растут на расстоянии вытянутой руки 🥭🍍🥥
#Полезное_igenom

Мои дети не знают, что такое кола, бургер или хэппи мил 🙅‍♀️ И я не идеальная мама. Мои дети, например, знают, что такое пицца. Потому что я могу позволить себе ее съесть, потому что девочки видят, как мы готовим ее дома 🍕

Вы — это то, что вы едите.
То, что едите вы, с большой вероятностью будут в настоящем и будущем есть ваши дети.

Перед тем, как рассказывать мне, что ребенок не может отказаться от несквика на завтрак и йогурта с клубникой на ночь, прочитайте этот пост!
Ответственность за ЗДОРОВЬЕ детей исключительно на их родителях ❗️

Не все мамы и папы обладают знаниями, даже минимально необходимыми. Поэтому мы создали обучение и успешно провели пилотный запуск в декабре.

Добро пожаловать на курс "Мама, я здоров": https://igenom.getcourse.ru/mommy-i-am-fine?utm_source=tg_luba

Всё как всегда в ваших руках 🙌

#Полезное_igenom
#курс_МамаЯздоров

С Масленицей! ☀️
Ловите наш семейный рецепт вкусных блинчиков БЕЗ глютена, БЕЗ лактозы 👌

1 стакан безглютеновой муки
1/4-1/2 ч.л. жидкой стевии, у меня Bionova (можно сухой, но мне не нравится специфический привкус)
1/4-1/2 ч.л. соли
Всё смешать в одной ёмкости

В другой ёмкости взбить 2-3 яйца и залить в тесто, перемешать.
Растительное молоко можно использовать разное, у меня овсяное. В прошлый раз делала только на молоке, в этот раз молока оказалось немного (полстакана), весь остальной объем (2.5 стакана) долила обычной воды
Вливаю воду потихоньку, параллельно помешивая венчиком. Помешивать надо с любовью 💙

Ставлю отдохнуть минуть на 15, потом начинаю жарить

#Полезное_igenom

Сковородку смазываю маслом ГХИ, у меня Медведь и Слон, нужно совсем немного, чтобы первый блинчик не был жирным

У меня никогда не было блинной сковородки, я вообще редко готовлю 🤪

Блинчик переворачиваем, когда он зарумянился, у меня сегодня все хорошо румяные, потому что координировала 2 детей и варила пшенную кашу параллельно 😃

Ждем, пока блинчик поджарится со второй стороны, и складываем на большую тарелку, сверху накрываем. Со второго блинчика начинаю добавлять понемногу масла ГХИ на каждый блинчик

Подаем на стол как самостоятельное блюдо или добавляем начинки и наслаждаемся десертом ПОСЛЕ ОСНОВНОГО ПРИЕМА ПИЩИ!

Приятного аппетита 😉
#Полезное_igenom

Делюсь с вами подборкой витамина С. Надеюсь, iHerb возобновит скоро поставки, так что прикрепляю ссылки. Сохраняйте, отправляйте знакомым 🙌
#Полезное_igenom
#БАДы_igenom

Много вопросов про В12, давайте расставим все точки над i 👇

В12 — водорастворимый витамин, он же кобаламин. Участвует в
✅ обмене витаминов D и В9
✅ процессах кроветворения
✅ синтезе гемоглобина
✅ созревании эритроцитов
✅ синтезе ДНК и РНК
✅ обмене гомоцистеина
А еще поддерживает здоровье нервной системы и костного мозга

Самые популярные формы:
🔹 Цианокобаламин — НЕактивная форма В12, которую любят колоть в стационарах. Неактивный В12 может накапливаться в крови, НО не преобразовываться в печени, а значит до клеток в нужном количестве доходить НЕ БУДЕТ. Я не рекомендую данную форму 🙅‍♀️

🔹 Метилкобаламин — активная метильная форма, поддерживает печень, нервную систему, надпочечники, зрение и слух, используется при высоком гомоцистеине: выше 7 для взрослых и детей старше 12 лет, выше 5,5 — для детей младше 12

🔹 Аденозилкобаламин — активная форма, добавляет сил и энергии, хороша при низком гомоцистеине (ниже 5) и нормальном (5-7)
#Полезное_igenom

Перед приемом В12 важно знать не только его уровень в крови, но и
🔸 гомоцистеин
🔸 В9, т.е. фолиевую кислоту

Норма В12 в крови: 600-800 пмоль/л или верхняя треть референса лаборатории

Дефицит часто встречается
❌ у вегетарианцев и веганов
❌ при паразитозе
❌ если бардак в кишечнике
❌ при заболеваниях желудка и тонкого кишечника (целиакия, СРК, болезнь Крона и др.)
❌ при гипоацидности
❌ при СИБР и СИГР, разрастании патогенных биопленок
❌ если есть поломка в гене FUT2 и мутации фолатного цикла

При избытке В12
1️⃣ проверьте кишечник! Бифидо-, эу-, пропионобактерии синтезируют кобаламин в организме. Когда бактерий слишком много, В12 тоже много, и это не хорошо
2️⃣ если синдром избыточного бактериального роста исключен, значит витамин не заходит в клетку
3️⃣ исключите дефицит B9

Важно сдавать анализы, видеть результат и искать причину ❗️

Самыми оптимальными формами В-шек являются сублингвальные, т.е. подъязычные — это капли, спреи и таблетки для рассасывания. В такой форме витамин сразу поступает в кровоток, минуя ЖКТ 👍

Вы часто спрашиваете меня, как, когда и с чем правильно пить витамины. Что касается группы В, то оптимально их принимать через 1 час после еды. Если возникает тошнота, пейте сразу после приема пищи, но обязательно в первой половине дня, ведь В-шки бодрят! Курс 2 месяца 👌

Рабочие добавки покажу ниже 👇
#Полезное_igenom