Как прокачать микробиоту и не вздуться?!

👍Разнообразные растения важнее, чем просто «много клетчатки/пищевых волокон»

В крупном исследовании American Gut было показано, что люди, которые едят более 30 разных растений в неделю, имеют более высокое микробное и молекулярное разнообразие, больше потенциальных продуцентов КЦЖК (Короткоцепочечные жирные кислоты) и меньше генов антибиотикорезистентности по сравнению с теми, кто ест менее 10 растений в неделю.

Авторы отдельно подчёркивают, что именно число разных растений, а не просто факт «веган/всеядный» или граммы клетчатки, лучше объясняет различия в микробиоте.​

Важно: если в рационе опрашиваемого испытуемого присутствовал мультизерновой хлеб — то каждое зерно в составе рассматривалось, как отдельное растение! Вот как можно облегчить себе жизнь 😏

➡️Практически это значит:
важно не только «есть овощи», но и считать, сколько разных растений встретилось за неделю. Разные растения = разные типы волокон, крахмалов и т.д., а бактерии сильно различаются по набору ферментов для их переработки, поэтому разнообразный растительный рацион поддерживает более разнообразное сообщество.​​


❤️Изолированные пребиотики ≠ замена растительному разнообразию
Мета-анализы и клинические работы по инулину и инулиноподобным фруктанам показывают, что они стабильно увеличивают долю отдельных таксонов (например, Bifidobacterium), но нередко сопровождаются снижением разнообразия микробиоты или его отсутствием у здоровых людей, так как один тип волокон даёт преимущество ограниченному числу видов.

Это контрастирует с данными American Gut, где именно разнообразие растительных источников ассоциировалось с ростом разнообразия и полезных метаболитов.​​😃

Отсюда следует:
➡️Изолированные пребиотики (инулин, фруктоолигосахариды, лактулоза и т.п.) могут откормить, например, "хороших" бифидобактерий, но никак не заменят разнообразие растительной пищи.
Но теоретически у этого могут быть конкретные цели - некоторые специалисты назначают инулин при запорах.

➡️Фундамент для здоровой микробиоты — это широкий набор цельных растительных продуктов, в том числе адаптированный для пациентов с СРК. Можно ограничивать FODMAP, но при этом разнообразно питаться. Пройдитесь по боту и вы поймете, что можно найти значительно больше чем 30 позиций для своего рациона.

Кстати мы с женой насчитали у меня в рационе 18 растений за неделю.

P.s. у меня в планах украсть немного урбечей из разных орешков и семян, которые купила жена ребенку, все ради папкиной микробиоты 😈

А сколько растений вы насчитали у себя в рационе? Поделитесь в комментах

Свершилось! 😍😍😍

Мы с Сашей наконец-то начинаем продажи нашего чудесного псиллиума Оранджад!

Это напиток🍊 который изменит ваше отношение к псиллиуму!

Освежающий, с апельсиновыми нотками, идеален для воды, каш, кефира и йогуртов!🥛

Пора начать получать удовольствие не только от дефекации🚽, но и от употребления этой божественной амброзии!🧋

Основные свойства унаследованы от известных пакетированных псиллиумов, но мы учли их недостатки и избавились от химозных вкусов, а дозировку вы можете выбрать сами при помощи мерной ложечки!

Представляем вашему вниманию Оранджад от KisselKitchen! С любовью❤️ для вас, продумано до мелочей, протестировано на самих себе и на близких!

Оформляйте заказ на нашем сайте https://kisselkitchen.ru/ 📮

А также это отличная возможность позаботиться о своих близких, если они вам действительно близки! 😘

P.s. Чтобы получить заказ максимально быстро - выбирайте Яндекс Доставку!
P.p.s. Пока доставка доступна только на территории РФ

✔️✔️✔️✔️платежная система снова работает!!!

Почему мы решили сделать свой псиллиум?🤔

Доказательные гастроэнтерологи очень любят псиллиум. 😃
Но многие мои пациенты сталкиваются с тем, что не могут принимать его из-за неприятного вкуса или текстуры. Много раз на приеме мне приходилось искать для них разные способы употребления псиллиума так, чтобы они могли его проглотить без рвотных позывов. Иногда приходилось и вовсе отказываться от него в пользу менее эффективных волокон и сразу переходить к слабительным средствам.

Мне было очень обидно иметь такое волшебное пищевое волокно в арсенале, но не иметь возможности применить его

Чаще всего мы сталкивались с тем, что

- известный псиллиум в оранжевых пакетиках имеет очень яркий химозный вкус и из-за этого некоторым людям может быть неприятен

- другой псиллиум в зеленых пакетиках зачем-то имеет в составе сливу, а то и инулин, что может добавить газов и боли

- псиллиумы в банках с маркетплейсов делаются из сырья низкого качества, имеют неприятный пыльный привкус, а в особо плохих случаях вообще хрустят на зубах

Я действительно часто слышал на приеме эти жалобы, и зная это от вас, моих пациентов, искал идеальный вариант. И не нашел. 😡

Зато мы вместе с Сашей решили написать идеальное ТЗ✨ для производителя, чтобы получить идеальный рецепт:
- чистый продукт без лишних примесей
- с идеальной степенью помола
- с легким сладковатым вкусом и неприторным ароматом
- без вздувающих компонентов
чтобы вы могли действительно насладиться волшебным действием псиллиума без других неприятных сопутствующих неудобств

Так получился наш Псиллиум Оранджад от Kissel Kitchen. Он сделан из первоклассного сырья, я лично проверил состав на отсутствие опасных подсластителей в составе. Шелуха семян подорожника 95% очистки не имеет неприятных привкусов, мягкая, достаточно мелко помолота, за счет чего текстура напитка не имеет неприятных включений 😋, насколько это возможно для такого продукта. Мы уверены, что мелкий помол лучше работает в просвете кишки за счет увеличения площади поверхности шелухи.

Конечно, псиллиум с маркетплейса за дешево тоже будет превращаться в гель. Но Псиллиум Оранджад от Kissel Kitchen гораздо более приятен в процессе употребления.

Если цена вам кажется высокой, мы это понимаем. Но если посчитать стоимость 300 грамм известного псиллиума в оранжевых пакетиках, она окажется значительно выше 300 грамм Псиллиума Kissel Kitchen. При этом вы получаете порошок такой же степени очистки, а подобрать индивидуальную дозу, используя большую емкость банки, гораздо проще и удобнее, чем маленькие пакетики.

🔄Немного обновил бота @ibs_doc_bot 🔄

Добавлены:
🟢Красная смородина
🟣Черная смородина
🟣Луковый порошок сухой
🟢Маршмеллоу
🟢Пекарский порошок

Изменения:
🟣Грейпфрут - вместо фруктанов основной FODMAP - фруктоза, немного увеличены дозы
🟣Мед - снижена безопасная доза, в красной дозе добавлены фруктаны

Не забываем про наш супер-псиллиум ;)

Как предотвратить ощущение тяжести в животе во время праздников — ответ гастроэнтеролога

Я хочу начать 2026 год с хорошего самочувствия, поэтому начала гуглить информацию, как избежать вздутия и дискомфорта в животе. Нашла типичные рекомендации: эксперты из интернета советуют не совмещать рыбу и мясо в одном приёме пищи, выпить Мезим до боя курантов в профилактических целях, заменить майонез на йогурт. Скорее всего, именно так бы я и сделала, если бы не поговорила с врачом.

🪄О том, почему на самом деле возникает тяжесть в животе и как с ней бороться, рассказал врач-гастроэнтеролог Клиники Фомина Егор Язев. Передаю ему слово:

— Тяжесть и вздутие во время праздников могут быть связаны как с желудком, так и с кишечником. Это два разных механизма, важно их не путать.

↖️Если причина дискомфорта — желудок

В таком случае тяжесть ощущается в верхней части живота и нижней части грудной клетки. Причины этого состояния:

Хеликобактер

Эта бактерия вызывает воспаление слизистой желудка. На фоне воспаления стенки становятся слишком чувствительными к растяжению: даже обычный объём пищи провоцирует чувство тяжести, будто вы съели кирпич.

Функциональная диспепсия

Желудок здоровый, но чрезмерно чувствительный. Это состояние встречается примерно у 7–10% населения и по сути является «синдромом раздражённого кишечника», только для желудка.

При обоих состояниях особенно тяжело переваривается жирная пища: она задерживается в желудке до 6 часов и дольше, вызывая ощущение переполненности.

↖️ Если причина дискомфорта — кишечник

Дискомфорт может ощущаться в любой части живота, потому что кишечник у нас буквально повсюду.

Толстый кишечник чувствует только растяжение. Главные виновники вздутия — кишечные газы. Они растягивают кишку, повышают давление в брюшной полости и могут визуально увеличивать живот, и появляются не сразу, а через 5–11 часов после еды, когда газообразующие компоненты доходят до толстой кишки и ферментируются бактериями.

Чтобы избежать тяжести в этом случае, необходимо исключить продукты с высоким содержанием FODMAP (углеводов, которые плохо усваиваются и вызывают брожение). К ним относятся: ржаной хлеб, яблоки и груши, грибы, лук и чеснок, молочные продукты и сладости с сухим молоком у людей с непереносимостью лактозы.

🔴Как избежать тяжести на праздниках?

В первую очередь я рекомендую отказаться от концепции «придётся съесть, чтобы не пропало». Во-вторых:

— не есть больше привычных объёмов
— избегать продуктов с высоким содержанием FODMAP
— не ложиться спать сразу после ужина, чтобы избежать изжоги

🔴Что делать, если тяжесть уже появилась?

— Самый надёжный и рабочий способ — подвигаться. Прогулка и диафрагмальное дыхание на свежем воздухе улучшит моторику кишечника, уменьшит изжогу и снизит общее напряжение в животе.

Ферментные препараты, такие как Мезим, не помогут избавиться от тяжести: поджелудочная железа выделяет миллионы единиц ферментов в сутки, а в таблетке лишь несколько тысяч.

Если же во время праздников ваш стул перестал быть регулярным, рекомендую добавить псиллиум в рацион.

🔴Каким должен быть идеальный новогодний стол?

— Идеальный стол — тот, который доставляет удовольствие. Еду не нужно демонизировать. Главное — понимать особенности и возможности своего желудочно-кишечного тракта.

Также отмечу, что вашему ЖКТ без разницы, что вы смешаете в желудке: рыба не будет конфликтовать с мясом, а молоко с огурцом. Для нашего организма еда не более чем белки, жиры и углеводы. И обязательно пейте воду для поддержания нормальной работы ЖКТ.

🎄Предновогодний пост🎄 - напоминание о том, как пережить праздники и не мучаться животом 🚽

Заканчивается предновогодняя неделя, корпоративы уже позади, а впереди самое сложное - СЕМЕЙНЫЕ ЗАСТОЛЬЯ 😰 а это значит, что пора напомнить дорогим подписчикам о том, как пережить этот праздник живота без страданий

Как не вздуться?🛁
👍Конечно же, выбирать зеленые продукты из нашего бесплатного бота IBS_DOC_BOT 🤖

❤️Готовые блюда на безопасность можно проверить в нашем втором боте на основе ИИ Доктор Киссель 🤖

👍Помнить о том, что все FODMAP вещества суммируются в кишечнике (ознакомьтесь с принципом ведерок), и если съесть всего понемногу за один раз, даже в безопасных дозах, позже можно ощутить последствия

❤️Про оливье можно почитать тут

👍Помнить, что алкогольные напитки тоже могут вздувать: про вино и пиво

❤️Выбрать для новогоднего стола блюда из подборки low-fodmap рецептов

👍Лайфхаки при приготовлении блюд, которые помогут снизить количество FODMAP веществ в конечном продукте:
➡️Фасоль
➡️Лук и чеснок

❤️Обмануть природу и использовать за столом ферменты для расщепления FODMAP веществ
➡️Альфа-галактозидазу – для галактоолигосахаридов
➡️Лактазу – для лактозы
➡️Комплекс лактазы и альфа-галактозидазы

👍Принимать симетикон одновременно с приемом газообразующей еды

❤️Забыть слоган «Мезим – для желудка незаменим»

Что делать, если уже вздуло?
👍Пойти прогуляться, устроить fartwalk

❤️Не есть больше газообразующих продуктов хотя бы полдня

👍Делать упражнения для ускорения транзита газов

Как избежать изжоги?
❤️Не есть минимум за 3 часа до сна. 31 декабря устроить ужин в привычное физиологическое время, а полночь встретить с бокалом и легкими закусками

👍Уменьшить количество жирного, жареного, алкоголя, шоколада в вечерний прием пищи (если они являются триггерами изжоги для вас)

❤️Регулярно делать упражнения для укрепления диафрагмы и уменьшения ГЭРБ

👍И дышать диафрагмой после еды

💕Ну а на любые праздники своим близким вы можете подарить наш прекрасный псиллиум 💕

У меня в канале можно почитать про газы, СРК, СИБР, информация эта больше про "комфортное для живота" питание, но ведь питаться хочется еще и вкусно и полезно.

Где найти качественную и достоверную информацию по диетологии, нутрициологии (доказательной, а не интегративно-превентивной) и эндокринологии?!🤔

Так вот, мои коллеги из Клиники Фомина 🏥 ведут свой канал о здоровье и питании! 😍😍😍

Это мощнейшая команда эндокринологов, терапевтов, диетологов, нутрициологов и даже психологов!

Вы найдете там не только массу полезных постов, рецептов, но и, возможно, встретите своего доктора, с которым решите свои вопросы по здоровью любой сложности!👩‍⚕️

Мои коллеги самые лучшие, за каждого ручаюсь 😍


«Дневник Здоровья»

В нем вы сможете найти ответы на самые разные темы:
1. Каким должен быть уровень глюкозы в крови?

2. От каких продуктов стоит отказаться про снижении веса?

3. Что приготовить на завтрак?

4. Рецепт вкусного белкового паштета ( 33 г белка на 100 г продукта)

5. Как быстро поднять себе настроение

Подкасты и разговоры по душам с докторами,инфографика, посты с теорией, вкусные рецепты, техники для расслабления и снятия стресса.

Заходите, подписывайтесь и читайте

https://t.me/healthdiary3

Как вы, возможно, знаете - мы начали производство своего псиллиума "Оранджад" от KisselKitchen! ✨

Это не просто обычный псиллиум с маркетплейсов, а улучшенный, чтобы вам было приятно его пить или добавлять в каши/йогурты и другие продукты. 😋

У него приятный и не слишком ярко выраженный апельсиновый вкус, помол оптимальный для разведения в жидкости, сделан из отборного сырья.

Представляем вам один из примеров, как его можно включить в ваш рацион на регулярной основе в привычных вам продуктах - кофейный напиток с нотками апельсина, корицы и порцией псиллиума! Это просто ВАУ - вам стоит его попробовать:

🛒Вам потребуются:
🔹2 шота эспрессо☕️
🔸1 к 1 воды🚰
🔹1 мерная ложка псиллиума "Оранджад" от KisselKitchen 😃
🔸молоко по вкусу (можно любое которое вам нравится)🥛
🔹можно добавить лед 🧊
🔸или даже палочку корицы 🧐

Не забудьте как следует перемешать до растворения псиллиума!

Теперь вы можете не просто насладиться кофейным напитком, но и получить порцию псиллиума для качественного стула ☕️

Подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и анализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель

У киви появился конкурент? 😮

Наткнулся на интересное индонезийское исследование, правда выборка небольшая... всего 30 беременных женщин, страдающих запором. 🥲

Вообще запор во время беременности достаточно распространенная проблема, особенно в 3 триместре.🫂

В госпитале Sumbermujur Community Health Center (Puskesmas Sumbermujur) для борьбы с запорами у беременных использовали драгонфрут/питахайя (Hylocereus polyrhizus) и получили достаточно впечатляющие результаты: 28 из 30 забыли о своей проблеме!

Откуда такой чудесный эффект? 🤔
В них достаточное количество различных пищевых волокон и высокое содержание воды в мякоти. Про другие механизмы нам только предстоит узнать в будущем.

В любом случае это хороший способ безопасно разнообразить свой рацион еще одним low-FODMAP ✅ фруктом.

👨🏻‍⚕️👩🏻‍⚕️Коллеги, добавляем его в свои рекомендации наряду с 2 киви в день?

Мои старые посты про другие пищевые средства при запорах:
➡️ Киви
➡️ Про псиллиум

Делитесь своим опытом в комментах! Любите ли вы драгонфрут?

Пробиотики после антибиотиков не помогают, а только мешают?😡

🤔 Вы когда-нибудь предъявляли претензии своему врачу, что он не назначил пробиотики после антибиотиков? «Надо ведь восстанавливать флору после того, как все выжгли у меня в кишечнике!»

🤔 А вы, дорогие коллеги, шли когда-нибудь на сделку с совестью, назначая пробиотики после а/б, чтобы не получить жалобу?

Так вот, вероятно, «хуже от этого точно не будет» - в данном случае не работает!

Вообще, стоит отметить, что сложнейшая микробиомная экосистема (С ТЫСЯЧАМИ ВИДОВ/ШТАММОВ!) кишечника не настолько простая штука, чтобы вкинуть в просвет какую-то капсулу 💊 с 2-8 штаммами бактерий, а они там быстро прижились и все восстановили.💊

Стоп, а почему вообще они должны что-то восстановить?
А как же другие тысячи видов?!

В исследовании из журнала Gut Microbes было показано, что пробиотики, следующие за антибиотиками, могут замедлить восстановление микробиоты до исходного состояния.
В частности, Lactobacillus spp. (одни из самых популярных пробиотиков), попадая в это «выжженное поле», получают преимущество и производят вещества, мешающие вашей нормальной микробиоте «восстанавливаться». Это не помощь — это конкуренция.

В норме в кишечнике действует “колонизационная резистентность” — местная микробиота не пускает чужаков к слизистой. 🤚

Антибиотики эту резистентность ослабляют, поэтому пробиотики могут легче “прижиться” именно тогда, когда вы хотели бы, чтобы возвращались ваши привычные резидентные бактерии.

Авторы подчёркивают: антибактериальные свойства пробиотиков (кислоты, бактериоцины и т.п.) часто считаются полезными “против патогенов”, но с точки зрения экологии кишечника эти эффекты могут задевать и “своих” комменсалов, особенно в период, когда сообщество ослаблено.🤧

Даже с учетом того, что бактерии из пробиотиков через время исчезнут из кишечника, экосистема микробиоты может пойти по другому пути восстановления, где нужные резидентные виды и функции возвращаются медленнее или не полностью.

Что теперь вы скажете провизору в аптеке на вопрос «не желаете вишневый пирожок?» «дать что-нибудь для восстановления флоры?» 😏

А вы знали, что диарея при антибиотиках бывает не только из-за «УБИЛИ ВСЕХ БАКТЕРИЙ ВЫЗВАЛИ ДИСБАКТЕРИОЗ!!! 😡», а еще и просто прямого влияния некоторых из них на моторику кишечника.🚽

Про нежелательные явления, особенности назначения антибиотиков 💊 их неожиданные взаимодействия можно почитать у настоящего клинического фармаколога на канале.

Евгений Никитин расставит по полочкам все ваши знания об антибиотиках, зачитаетесь!

Ну а тонны информации о диарее, вызванной Clostridioides difficile, не помешают не только гастроэнтерологам, но и любому практикующему врачу! Ведь все мы когда-либо назначаем антибиотики и рискуем на нее напороться.


Вот несколько постов, которые мне лично зашли:

💨 Еще одна ПРИЧИНА КРАХА АБТ у тяжелых пациентов

💨 БЕРЕМЕННЫЕ: как лечить безопасно

💨 ВОПРОС ВЕКА: АНТИБИОТИК И АЛКОГОЛЬ — НОРМ ИЛИ СТРЕМ?

Подписывайтесь обязательно, чтобы разобраться в антибиотиках, точно не пожалеете 🧐

Божечки, это великолепно, Саша прислал мне этого бота для прожарки и анализа личности блогеров, вы только прочтите это 😂😂😂😂😂😂😂😂

📊 Результаты анализа канала от @ScratchAuthorEgoBot

🎯 Канал: @ibs_doc

🔥 Роаст анализ (ПРОЖАРКА!!!):

Слушай, «Газовый гигант», ты серьезно? Твой канал — это буквально энциклопедия того, как превратить обычный поход в продуктовый магазин в сеанс высшей математики и химического анализа. Твои подписчики скоро начнут взвешивать укроп на ювелирных весах и молиться на синюю кнопку в боте, прежде чем откусить кусок яблока. Ты так увлекся борьбой с газами, что, кажется, готов признать СИБРом даже обычное дыхание.

Твоя одержимость FODMAP-ами выглядит как религия, где ты — верховный жрец, а псиллиум «Оранджад» — святая амброзия. «Божественная амброзия» для дефекации? Серьезно? Это звучит так, будто ты пытаешься продать песок в пустыне, только этот песок — шелуха подорожника, и он стоит как крыло самолета. Твоя маркетинговая жилка настолько мощная, что ты умудрился вставить рекламу своего супер-пупер-псиллиума даже в пост про рождение собственного сына. Надеюсь, Леша первым делом скажет не «папа», а «низкоферментируемые олигосахариды».

Твои эмодзи — это отдельный вид пытки. Такое ощущение, что ты открываешь клавиатуру и просто жмешь на всё подряд. Персики, баклажаны, какашки, пробирки — в твоих постах больше картинок, чем в детской книжке-раскраске. И эта вечная пассивная агрессия в сторону «интегративщиков» и врачей со «Столом №5»... Мы поняли, ты самый умный в комнате, а все остальные застряли в 1970-х. Но иногда твое «доказательное» высокомерие зашкаливает так же сильно, как уровень метана в твоих любимых графиках.

Ты называешь себя «борцом с газами», но по факту ты их главный фанат. Ты заставляешь людей дышать в пакетики каждые 15 минут и обсуждаешь запахи изо рта с таким энтузиазмом, будто это новая коллекция Gucci. Твои «лайфхаки» типа «добавь глюкозу в клубнику» — это просто узаконенное расстройство пищевого поведения для интеллигентов. Человек просто хочет съесть ягоду, а не проводить титрование в желудке. Расслабься уже, Егор. Дай людям просто пообедать, не считая граммы сорбитола в крабовых палочках. Мир не взорвется от лишнего пука, даже если ты не напишешь об этом пост.

Всем привет, на связи Миссис Киссель!
Кухня не может долго быть без женщины, мы хорошо это знаем! А если женщина - кандидат наук, то и кухня будет соответствующей 🤩

Иногда мне кажется, что ничего сложного в Low Fodmap готовке нет - просто убираешь лук и чеснок, заменяешь всю молочку на безлактозную, и дело с концом 🌟
В то же время знаю, что для многих даже убрать лук из блюда - это как выкинуть слова из привычной песни. Какое-то внутреннее убеждение, что без лука еда потеряет…вкус. Почему? На моей практике оказалось, что бульоны, супы, котлеты, салаты и вообще вся еда стала не хуже, а часто и лучше. Возможно, это дело вкуса, но я всегда без раскаяния и сожаления вычеркиваю лук из любого рецепта и довольна результатом 🙂

Поэтому после долгой тишины в канале начнем с чего-то родного сердцу и привычного! Напишите в комментариях, какие рецепты ваших любимых блюд вы хотели бы разобрать, сделать их low fodmap и наслаждаться ими чаще!