#суп #бульон

На фото выглядит не очень аппетитно, но зато просто в приготовлении и вкусно до безумия! 🤤

#основноеблюдо #гарнир

Заставка на телефон с запахом лета 🍒

Апгрейдила рецепт кабачка в сметане 👆🏼

Если в финале добавить отваренный рис, получается очень вкусное и сытное нечто. Кашей язык не поворачивается назвать, поэтому я называю это блюдо «кабачковый плов» 😋

#основноеблюдо #гарнир

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС

1️⃣ Одну большую или две маленькие луковицы мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном или растительном масле. Мелко нарежьте 150-200 г шампиньонов и добавьте к луку.

2️⃣ Посолите, поперчите, приправьте свежим или сушеным тимьяном и обжаривайте на среднем или медленном огне, пока не выпарится вся вода.

3️⃣ Залейте 20% сливками и варите на медленном огне, пока сливки не начнут густеть. Количество сливок рассчитывайте, исходя из желаемой консистенции соуса. Если соус получился слишком густым, на этом этапе его можно разбавить сливками или молоком.

4️⃣ Идеально подходит к мясу, картофелю, рису и даже просто в качестве «намазки» на хлеб. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

#соус

Сухарики, которые использую для супов, когда лень их делать самостоятельно 👌🏼

#рекомендация

Сегодня добавила в свой любимый рецепт 2 чайных ложки французской горчицы. Ну, что я могу сказать... если раньше блюдо было идеальным, то теперь оно просто божественное 🤤💔

Пользуюсь вот этой горчицей всегда 👍🏼

#рекомендация

А рикотту использую вот эту, потому что продаётся в каждом супермаркете у дома и на вкус 👌🏼

#рекомендация

Салат с моцареллой

#салат

Добавляя приправы, прежде всего, ориентируйтесь на свой вкус и регулируйте остроту блюда самостоятельно 👆🏼