Hungry Husband
936 subscribers
460 photos
26 videos
10 files
148 links
Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите (с) Ален Шапель
Download Telegram
Доброе весеннее утро!

В эфире рубрика залипательные видео #цветынамоёмстоле 🤍
😍188🔥7
Идея для перекуса 🍅

🔴 любимый хлеб
🔴 любимый творожный сыр
🔴 помидор
🔴 красный лук
🔴 любая зелень по вкусу

Очень просто. И очень вкусно!

#перекус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🔥5😍3
Дорогие читатели!

В общем, в этом году нового рецепта кулича не будет, т.к. эксперимент на прошлой неделе, который вы наблюдали в историях, был, мягко говоря, неудачным, а на новый времени нет.

Я в этот раз буду готовить классические куличи (рецепт 1) с белковой глазурью (рецепт 3). И попробую поэкспериментировать с декором, т.к. есть несколько небанальных идей. Если какая-то из них получится достаточно хорошо, то поделюсь до Пасхи 🤗

А пока что вновь напоминаю про проверенные рецепты, которые не подводят из года в год:

🟧 Классический пасхальный кулич
🟧 Пасхальный кулич-краффин
🟧 Кулич на сливках с белковой глазурью
🟧 Творожный кулич без дрожжей

Выбирайте, готовьте и, конечно, делитесь фотографиями и впечатлениями! 🤍

#Пасха #кулич
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥24👍94👎2
Что ж, декор, на который я рассчитывала, как на самый оригинальный... не получился! Что-то не складывается в этом году с пасхальными экспериментами 👩🏻‍🍳

Но, как и обещала, делюсь с вами более традиционными, зато, на мой вкус, однозначно красивыми вариантами:

🟧 вариант с кружевным бантом хорош тем, что подходит к любому куличу — и с глазурью, и с сахарной пудрой, и даже просто «голенький» кулич сразу становится красивым и нарядным

🟧 вариант — это обычная белковая глазурь из этого рецепта, нанесённая на кулич с помощью кондитерского мешка с насадкой «снежинка», и местами присыпанный кондитерским золотым сахаром.

На самом деле, я хотела сделать 2 вариант несколько иначе, но у меня не оказалось нужной насадки. Перед нанесением рекомендую хотя бы немного потренироваться на разделочной доске или пергаменте (глазурь потом можно будет снова собрать в мешок).

В целом, получилось просто, но стильно. Мне нравится, как все 3 кулича смотрятся вместе

#кулич #Пасха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍9🦄21
Дорогие читатели, поздравляю вас со светлым праздником Пасхи 🕊️

Пользуясь случаем, благодарю всех, кто в этом году готовил куличи вместе с Hungry Husband. Надеюсь, у вас всё получилось, и они пришлись вам по вкусу 👩🏻‍🍳

В любом случае, очень интересно посмотреть на вашу пасхальную сервировку стола и декор куличей, который вы выбрали! Делитесь фотографиями в комментариях 🤍

#Пасха #кулич
36😍2
Возможно, мне пора завести отдельный фермерский блог, потому что во многом именно из-за садово-огородных делишек новые рецепты публикуются реже. Или просто добавлю рубрику #садогород и буду, как Бэкхем 👩🏻‍🌾

Что скажете?
35🔥1161
— А у тебя нет подходящего по теме блога, чтобы это выложить?
— Как ты варишь?
— Да…
— Нуууу, есть.


Или история о том, как «hungry husband» работает за еду доделывает теплицу под рассаду, которую вы видели в предыдущей публикации 🌱

P.S. Процесс ему так нравится, что очень хочется поделиться с широкой аудиторией, но «подходящий» блог есть только у меня 😁👨🏼‍🍳

#садогород
21👍7😍7🔥4🤩2
Как приготовить спаржу, чтобы она стала мягкой, но осталась хрустящей:

1️⃣ Спаржу промойте, отрежьте жёсткие кончики (2-3 см от конца). Вообще, правильно спаржу не резать, а сгибать — она сама надломится в нужном месте.

2️⃣ Вскипятите воду в широкой кастрюле, посолите. На пучок спаржи я обычно беру не менее литра воды.

3️⃣ Убавьте огонь до средне-сильного, положите спаржу в воду и варите 2-4 минуты. Чем тоньше стебли, тем меньше времени.

💡 Достаньте спаржу из кастрюли шумовкой и сразу положите в ледяную воду, тогда она сохранит красивый зеленый цвет и останется хрустящей!

5️⃣ Выложите спаржу на тарелку, добавьте сливочное или оливковое масло, а потом все остальные ингредиенты. Приятного аппетита!

#завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22😍10💯2
Пользуясь карт-бланшем под кодовым названием #садогород, который вы мне недавно выдали, поделюсь составом клумбы, который мы случайно собрали в прошлом году — и он мне очень понравился! Вдруг кто-то из вас захочет повторить. Сейчас самое время покупать и сажать 🤗

спирея японская | хоста | агератум
21🔥11
Домашнее сливочное мороженое

Вы скажете, что я сошла с ума, потратив в общей сложности более 6 часов на приготовление… мороженого, а я отвечу, что это стоило того!

И, хоть этот рецепт точно не назовёшь «быстрым», всё равно публикую его на случай, если среди вас есть такие же отмороженные энтузиасты 😁🍦

#десерт #мороженое
🔥26😁64