Hungry Husband
936 subscribers
460 photos
26 videos
10 files
148 links
Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите (с) Ален Шапель
Download Telegram
Киш с баклажаном и вялеными томатами

Немного Средиземноморского настроения в ленту на кухню. Тот случай, когда съел бы сразу всё, если бы каждый кусочек не был настолько сытным 🤤

Без преувеличения, прекрасное сочетание всего со всем. Можно сделать нежным, а можно ярким и острым. Всё зависит только от вашего вкуса!

Пробуйте и делитесь впечатлениями 👩🏻‍🍳

#основноеблюдо
19😍7👍2
Доброе весеннее утро!

В эфире рубрика залипательные видео #цветынамоёмстоле 🤍
😍188🔥7
Идея для перекуса 🍅

🔴 любимый хлеб
🔴 любимый творожный сыр
🔴 помидор
🔴 красный лук
🔴 любая зелень по вкусу

Очень просто. И очень вкусно!

#перекус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🔥5😍3
Дорогие читатели!

В общем, в этом году нового рецепта кулича не будет, т.к. эксперимент на прошлой неделе, который вы наблюдали в историях, был, мягко говоря, неудачным, а на новый времени нет.

Я в этот раз буду готовить классические куличи (рецепт 1) с белковой глазурью (рецепт 3). И попробую поэкспериментировать с декором, т.к. есть несколько небанальных идей. Если какая-то из них получится достаточно хорошо, то поделюсь до Пасхи 🤗

А пока что вновь напоминаю про проверенные рецепты, которые не подводят из года в год:

🟧 Классический пасхальный кулич
🟧 Пасхальный кулич-краффин
🟧 Кулич на сливках с белковой глазурью
🟧 Творожный кулич без дрожжей

Выбирайте, готовьте и, конечно, делитесь фотографиями и впечатлениями! 🤍

#Пасха #кулич
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥24👍94👎2
Что ж, декор, на который я рассчитывала, как на самый оригинальный... не получился! Что-то не складывается в этом году с пасхальными экспериментами 👩🏻‍🍳

Но, как и обещала, делюсь с вами более традиционными, зато, на мой вкус, однозначно красивыми вариантами:

🟧 вариант с кружевным бантом хорош тем, что подходит к любому куличу — и с глазурью, и с сахарной пудрой, и даже просто «голенький» кулич сразу становится красивым и нарядным

🟧 вариант — это обычная белковая глазурь из этого рецепта, нанесённая на кулич с помощью кондитерского мешка с насадкой «снежинка», и местами присыпанный кондитерским золотым сахаром.

На самом деле, я хотела сделать 2 вариант несколько иначе, но у меня не оказалось нужной насадки. Перед нанесением рекомендую хотя бы немного потренироваться на разделочной доске или пергаменте (глазурь потом можно будет снова собрать в мешок).

В целом, получилось просто, но стильно. Мне нравится, как все 3 кулича смотрятся вместе

#кулич #Пасха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍9🦄21
Дорогие читатели, поздравляю вас со светлым праздником Пасхи 🕊️

Пользуясь случаем, благодарю всех, кто в этом году готовил куличи вместе с Hungry Husband. Надеюсь, у вас всё получилось, и они пришлись вам по вкусу 👩🏻‍🍳

В любом случае, очень интересно посмотреть на вашу пасхальную сервировку стола и декор куличей, который вы выбрали! Делитесь фотографиями в комментариях 🤍

#Пасха #кулич
36😍2
Возможно, мне пора завести отдельный фермерский блог, потому что во многом именно из-за садово-огородных делишек новые рецепты публикуются реже. Или просто добавлю рубрику #садогород и буду, как Бэкхем 👩🏻‍🌾

Что скажете?
35🔥1161
— А у тебя нет подходящего по теме блога, чтобы это выложить?
— Как ты варишь?
— Да…
— Нуууу, есть.


Или история о том, как «hungry husband» работает за еду доделывает теплицу под рассаду, которую вы видели в предыдущей публикации 🌱

P.S. Процесс ему так нравится, что очень хочется поделиться с широкой аудиторией, но «подходящий» блог есть только у меня 😁👨🏼‍🍳

#садогород
21👍7😍7🔥4🤩2
Как приготовить спаржу, чтобы она стала мягкой, но осталась хрустящей:

1️⃣ Спаржу промойте, отрежьте жёсткие кончики (2-3 см от конца). Вообще, правильно спаржу не резать, а сгибать — она сама надломится в нужном месте.

2️⃣ Вскипятите воду в широкой кастрюле, посолите. На пучок спаржи я обычно беру не менее литра воды.

3️⃣ Убавьте огонь до средне-сильного, положите спаржу в воду и варите 2-4 минуты. Чем тоньше стебли, тем меньше времени.

💡 Достаньте спаржу из кастрюли шумовкой и сразу положите в ледяную воду, тогда она сохранит красивый зеленый цвет и останется хрустящей!

5️⃣ Выложите спаржу на тарелку, добавьте сливочное или оливковое масло, а потом все остальные ингредиенты. Приятного аппетита!

#завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22😍10💯2
Пользуясь карт-бланшем под кодовым названием #садогород, который вы мне недавно выдали, поделюсь составом клумбы, который мы случайно собрали в прошлом году — и он мне очень понравился! Вдруг кто-то из вас захочет повторить. Сейчас самое время покупать и сажать 🤗

спирея японская | хоста | агератум
21🔥11