Почти каждый год я пропадаю из блога на всё лето, потому что в мою жизнь, помимо всех привычных её составляющих, врывается #садогород. Да, если кто до сих пор не знал, то я тот ещё фермер 👩🏻‍🌾

Обычно мы с мужем сажаем огород не для того, чтобы есть, а для того, чтобы посмотреть, как растёт / выглядит всякая любопытная ерунда 😁 За годы экспериментов мы уже видели белые и серые тыквы, тыквы в форме медуз, «фрактальную» капусту романеско, чёрные помидоры, спаржу… честно говоря, я уже не помню всего, на что нам было интересно посмотреть от стадии «семечка» до стадии «плод».

В сезоне 2024 огород впервые получился полностью съедобным! В центре внимания полосатые и белые (на фото) баклажаны. И самые разнообразные помидоры, которые мы вообще не собирались сажать, но коллега внезапно выдал рассады на целый помидорный лес.

В общем-то, каждый раз выбор семян случаен, но… недавно мы поняли, что за именно такой набор овощей в этом году мы обязаны подсознанию, потому что оно собрало комбо ингредиентов для салата, который вот уже два года — самое популярное блюдо у всей нашей семьи 🍆 Прошлое лето просто было без огорода.

P.S. Но к октябрю у нас дозреет брюссельская капуста и, кто знает, может быть у салата появится достойный конкурент 😎

Человек, несколько лет работавший в самой модной московской школе флористики, выбирает цветы по принципу: «Так, что ещё может меня удивить?».

Знакомьтесь, это картамус. Картамус — это, по сути, чертополох, но культурный.

И рубрика #цветынамоёмстоле, предваряющая разбор меню осеннего ужина, который вы видели в историях 👩🏻‍🍳

Брускетта с муссом из баклажанов и вялеными томатами

Мусс из баклажанов вы видели в меню осеннего ужина, в котором мы использовали его, как самостоятельную закуску 🍆

Но, на мой вкус, этот мусс — идеальная база для самых различных сочетаний! Именно поэтому я опубликовала его в составе рецепта брускетты.

Пробуйте и экспериментируйте со специями и остальными ингредиентами👩🏻‍🍳

#закуска

Хочу оставить это впечатление и здесь! Тем более, что оно максимально подходит к теме блога 🍽️

На всех фото указан аккаунт в Нельзяграм. Но вот ещё ссылка на ВКонтакте и Telegram. Надеюсь, вы ими воспользуетесь 👩🏻‍🍳

Что самое приятное — посуду Veles можно заказать с доставкой по всему миру!

#рекомендация