Тыквенный суп с креветками
Прошлогодняя фотография, которую я снимала в период своего увлечения минимализмом, и собиралась переснять до публикации рецепта. Но, как говорится, хороший, своевременно опубликованный рецепт лучше, чем идеальное фото для него 😁
Рецепт очень простой, пользуюсь им много лет, меняя только наполнитель по желанию. Попробуйте и вы!
#суп
Прошлогодняя фотография, которую я снимала в период своего увлечения минимализмом, и собиралась переснять до публикации рецепта. Но, как говорится, хороший, своевременно опубликованный рецепт лучше, чем идеальное фото для него 😁
Рецепт очень простой, пользуюсь им много лет, меняя только наполнитель по желанию. Попробуйте и вы!
#суп
🔥22❤12👍4😁1
Соте из овощей с грибами
К сожалению, довольно часто очень вкусное блюдо одновременно максимально не фотогеничное. Но я фотографирую еду как есть, не выдавая пену для бритья за взбитые сливки или резиновую котлету за настоящую. А для съёмки полноценных видеорецептов мне нужна ещё пара рук, как минимум 🤪
Признаюсь, я расстраиваюсь, когда не получается красиво оформить рецепт, но утешаю себя мыслью, что вам будет вкусно, а это важнее, чем красиво 🙂
Поэтому ловите один из самых любимых рецептов моей семьи! Одно время мы готовили это соте каждые выходные в качестве гарнира к мясу, но оно такое сытное, что может быть и основным блюдом. Попробуйте!
#основноеблюдо #гарнир
К сожалению, довольно часто очень вкусное блюдо одновременно максимально не фотогеничное. Но я фотографирую еду как есть, не выдавая пену для бритья за взбитые сливки или резиновую котлету за настоящую. А для съёмки полноценных видеорецептов мне нужна ещё пара рук, как минимум 🤪
Признаюсь, я расстраиваюсь, когда не получается красиво оформить рецепт, но утешаю себя мыслью, что вам будет вкусно, а это важнее, чем красиво 🙂
Поэтому ловите один из самых любимых рецептов моей семьи! Одно время мы готовили это соте каждые выходные в качестве гарнира к мясу, но оно такое сытное, что может быть и основным блюдом. Попробуйте!
#основноеблюдо #гарнир
🔥23👍8❤3
Сегодня я уже в третий раз за сентябрь готовлю этот сливовый пирог. Не потому, что он такой удачный и вкусный, а как раз наоборот 🤪
Хотя, вообще-то пирог вкусный, только вот рецепт снова и снова требует доработки. То муки много, то слив мало... Надеюсь, третий вариант устроит меня полностью, и скоро я смогу поделиться рецептом с вами!
А пока что вы можете приготовить яблочную шарлотку, например. Её рецепт проверен годами, потому что передаётся в нашей семье из поколения в поколение 👩🏻🍳
Хотя, вообще-то пирог вкусный, только вот рецепт снова и снова требует доработки. То муки много, то слив мало... Надеюсь, третий вариант устроит меня полностью, и скоро я смогу поделиться рецептом с вами!
А пока что вы можете приготовить яблочную шарлотку, например. Её рецепт проверен годами, потому что передаётся в нашей семье из поколения в поколение 👩🏻🍳
❤22👍2
Немецкий сливовый пирог со штрейзелем
С третьего раза этот пирог получился идеально! Нежное тесто, много начинки и хрустящая корочка... в общем, делюсь рецептом без тени сомнения 🤤 Любителям фруктовых пирогов обязательно стоит попробовать!
В комментарии к рецепту добавила фото не пожёванного кусочка, чтобы у вас было более точное представление об этом пироге 🥧👇🏼
#десерт
С третьего раза этот пирог получился идеально! Нежное тесто, много начинки и хрустящая корочка... в общем, делюсь рецептом без тени сомнения 🤤 Любителям фруктовых пирогов обязательно стоит попробовать!
В комментарии к рецепту добавила фото не пожёванного кусочка, чтобы у вас было более точное представление об этом пироге 🥧👇🏼
#десерт
🔥23❤7👍4
Полтора литра (5 полных порций) тыквенного супа ушло на двоих за один ужин… Можем, умеем, практикуем. Тем более, когда так вкусно, что ради супа готов отказаться даже от десерта 😁
В этот раз наполнением стал поджаренный бекон и кунжут. Как я и говорила, наполнение вы можете менять по своему вкусу, а основу берите из вот этого рецепта — тыквенный суп (нажмите на название блюда, чтобы перейти к рецепту). Основа очень простая, поэтому сочетается почти с любыми добавками 👌🏼
В этот раз наполнением стал поджаренный бекон и кунжут. Как я и говорила, наполнение вы можете менять по своему вкусу, а основу берите из вот этого рецепта — тыквенный суп (нажмите на название блюда, чтобы перейти к рецепту). Основа очень простая, поэтому сочетается почти с любыми добавками 👌🏼
🔥23
Просто оставлю это здесь как напоминание о том, что всё не зря и я тоже делаю людей крошечку счастливее. Спасибо, Таня 🖤
Нажмите на название блюда, чтобы перейти к рецепту немецкого сливового пирога со штрейзелем.
#отзыв
Нажмите на название блюда, чтобы перейти к рецепту немецкого сливового пирога со штрейзелем.
#отзыв
❤19👍3
У меня были большие лисичковые планы на эту осень, но так вышло, что лисички на моей кухне появились только в самом конце их сезона и то благодаря маме 🦊
Употребили мы их самым тривиальным способом — пожарили с луком на сковороде. Очень просто и всё равно очень вкусно!
Пара советов по «горячим следам»:
1️⃣ Чтобы легко отмыть лисички от присохшей земли и травинок, предварительно замочите их в воде на 30 мин.;
2️⃣ Крупные лисичики нарежьте, мелкие можно оставить целыми. Обжарьте их 5 мин. на растительном масле, слейте жидкость, которую они отдали;
3️⃣ Лук нарежьте полукольцами и добавьте к лисичкам вместе с кубиком сливочного масла. Посолите и обжаривайте ещё 20-25 мин. на средне-сильном огне, периодически сливая лишнюю жидкость и добавляя масло по необходимости.
При такой технологии жарки лисички получаются нежными и не разваливаются. Очень вкусно с варёным или жареным картофелем! 👩🏻🍳
#совет
Употребили мы их самым тривиальным способом — пожарили с луком на сковороде. Очень просто и всё равно очень вкусно!
Пара советов по «горячим следам»:
1️⃣ Чтобы легко отмыть лисички от присохшей земли и травинок, предварительно замочите их в воде на 30 мин.;
2️⃣ Крупные лисичики нарежьте, мелкие можно оставить целыми. Обжарьте их 5 мин. на растительном масле, слейте жидкость, которую они отдали;
3️⃣ Лук нарежьте полукольцами и добавьте к лисичкам вместе с кубиком сливочного масла. Посолите и обжаривайте ещё 20-25 мин. на средне-сильном огне, периодически сливая лишнюю жидкость и добавляя масло по необходимости.
При такой технологии жарки лисички получаются нежными и не разваливаются. Очень вкусно с варёным или жареным картофелем! 👩🏻🍳
#совет
👍11🔥6❤4
Простой сливовый крамбл
Этот десерт точно получится у тех, кто уже пробовал приготовить немецкий сливовый пирог со штрейзелем, потому что составляющие и технология почти те же самые, но процесс приготовления значительно проще и быстрее. Забавно, что при схожем составе, получается совсем другой десерт. Попробуйте!
#десерт
Этот десерт точно получится у тех, кто уже пробовал приготовить немецкий сливовый пирог со штрейзелем, потому что составляющие и технология почти те же самые, но процесс приготовления значительно проще и быстрее. Забавно, что при схожем составе, получается совсем другой десерт. Попробуйте!
#десерт
🔥20❤5👍2
Где-то в окрестностях Тамбова удалось ухватить этих красавчиков. Любуюсь, наслаждаюсь запахом и уже сварила классический грибной суп, который с белыми грибами получается настоящим шедевром 🤤 Рецепт не публиковала, потому что кажется, что он такой простой и распространённый, что его знают все. Но напишите в комментариях, если нужен, я добавлю.
Теперь не могу определиться какое основное блюдо приготовить — пасту с белыми грибами в сливочном соусе или ризотто с белыми грибами? Поможете мне в опросе ниже?👇🏼
Теперь не могу определиться какое основное блюдо приготовить — пасту с белыми грибами в сливочном соусе или ризотто с белыми грибами? Поможете мне в опросе ниже?👇🏼
❤12👍6🔥4
Какое основное блюдо приготовить с белыми грибами?
Final Results
38%
Паста с белыми грибами в сливочном соусе
59%
Ризотто с белыми грибами
3%
Предлагаю свой вариант в комментариях
❤3