Паста со слабосолёной рыбой в сливочно-сырном соусе

Думаю, почти все, кто давно следит за блогом, сейчас очень обрадовались, потому что это один из самых популярных рецептов в моей коллекции, который я долго не могла восстановить после блокировки блога.

Это блюдо в моей семье обожают все — от маленького племянника до родителей-гурманов, которые за свою жизнь перепробовали множество вкусных и изысканных блюд по всему миру. При этом, на его приготовление у вас уйдёт не более 20 минут.

Попробуйте и вы!

#основноеблюдо #паста

Идеальное тесто для пиццы

Вы сказали «да», я сделаль (Жанна, привет) 😂 Если без шуток, то это тесто действительно идеально по 3 причинам:

1️⃣ Получается всегда и у всех;
2️⃣ Спокойно хранится в холодильнике 2-4 дня;
3️⃣ Подходит для пиццы с любой начинкой.

Попробуйте!

P.S. Прошу прощения за качество фото, оно когда-то чудом было скачано из заблокированного блога в Нельзяграм 🙌🏼

#пицца

Вчера неожиданно получился очень красивый ужин, поэтому хочется сохранить эти фото в блоге.

Над рыбой с пюре, точнее над их правильным сочетанием, нужно ещё поработать, так что рецепта пока не будет. А вот галету с персиками уже можно публиковать, осталось только сделать хорошее фото именно этого блюда.

И ещё там стоит невзрачный на первый взгляд салат, для которого давно есть фото и даже история, потому что он прямо-таки легендарный. Так что скоро будет новый (на самом деле уже очень старый) рецепт 🥑

2017 vs 2022

Фото для одного и того же рецепта (паста со слабосолёной рыбой в сливочно-сырном соусе). Какое вам нравится больше? Проголосуйте в опросе ниже, пожалуйста 👇🏼

Салат с авокадо, красным базиликом и фетой

Этим рецептом много лет назад со мной поделилась свекровь. Помню, я готовила этот салат каждый вечер наверное недели 2 подряд, настолько он меня впечатлил!

Поэтому я опубликовала его одним из первых постов в Нельзяграм и... он моментально стал хитом! Только из-за этого салата на Hungry тогда подписалось более 500 человек, все делились рецептом как в последний раз 😅 Было это в далёком 2017 году, когда Нельзяграм ещё не заблокировал первую версию блога и не был заблокирован сам.

Повторяю рецепт в 2022 году (с фото из 2017 😂) и надеюсь, что все, кто попробует салат впервые, оценят его по достоинству! Особенно, учитывая насколько он прост в приготовлении, а результат получается не хуже, чем в ресторане 👩🏻‍🍳

#салат #закуска

Пятница. Вечер. Хачапури.

Нажмите на название блюда, чтобы перейти к рецепту. Пробуйте приготовить и наслаждайтесь вкусной домашней едой 👩🏻‍🍳

Всем хорошего вечера пятницы и выходных! 🖤

Я готовлю болоньезе каждый раз, когда приезжаю от родителей, потому что мама угощает меня вкуснейшим домашним фаршем (из-за него я вообще не могу есть магазинный) 🍝

В этот раз она дала мне ещё лук и чеснок с грядки, а друзья родителей угостили помидорами из своей теплицы. Ну, а базилик растёт у меня дома в обычном цветочном горшке.

Я это всё к тому, что кажется теперь я пропагандирую не только домашнюю еду, но и домашние ингредиенты, потому что паста болоньезе в этот раз получилась прямо-таки мамма миа 🤌🏼

Впрочем, она получается вкусной всегда! Нажимайте на название блюда, пробуйте приготовить и наслаждайтесь не только результатом, но и процессом 👩🏻‍🍳