Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

При составлении этого рецепта возникла одна проблема — все ингредиенты в начинке я добавляла «на глаз» и «ну, вот это тоже подойдёт».

В последний раз получилось (цитата): «Шедеврально! Так тонко сбалансирована острота специй и мягкость сыра, плюс в меру обработанная основа».

Теперь это одна из любимых закусок в нашей семье. Предлагаю вам базовый рецепт, на основе которого вы можете ставить свои эксперименты!

P.S. Настоятельно рекомендую заменить обычную соль на ароматную сванскую. Её можно найти на Ozon.

#основноеблюдо #закуска

Идея для завтрака: «мамины» оладьи

Выходные — время поздних самых вкусных завтраков 😋

#завтрак

Ароматный ореховый кекс

Давние подписчики блога знают, что этот кекс — звезда моей коллекции рецептов! Он понравился всем, кто его готовил. Без исключения. Попробуйте и вы 👩🏻‍🍳

#десерт #выпечка

Курица в сливочном соусе с паприкой и шпинатом

Скажу честно, этот рецепт не универсальный, а, скорее, «на любителя». Но, если вы окажетесь тем самым любителем, то получите настоящее удовольствие. Попробуйте!

#основноеблюдо

Салат с хрустящими баклажанами

Всё, что нужно знать об этом салате: «О, это очень вкусно! Даже придраться не к чему! Такое блюдо могли бы подавать в каком-нибудь очень хорошем ресторане!»

Этим рецептом со мной поделилась подруга (Катя, ещё раз огромное спасибо за такую находку!), я попробовала его немного видоизменить и получилось не менее вкусно, поэтому в рецепте 2 варианта заправки на ваш выбор 👩🏻‍🍳

#салат

Идея для завтрака: шакшука

Про этот вариант завтрака мы вспомнили около 2 месяцев назад, когда были проездом во Владимире и завтракали в одном из местных кафе. С тех пор мы уже несколько раз готовили шакшуку дома и нам всё ещё не надоело. Попробуйте и вы! 👩🏻‍🍳

#завтрак