Из Нидерландов, с любовью
5.95K subscribers
1.76K photos
52 videos
18 files
353 links
Канал о цифровой трансформации, карьере и брендинге.

Uliana Rybina, MSc. Digital Transformation & Strategy Leader (@rybinauliana)
Download Telegram
Я сейчас в Маастрихте (осталось еще две недели!), а это значит, что весь режим сна, питания, отдыха сбивается к чертям. Очень не люблю постоянные переезды с места на место, особенно, когда из самой квартиры вывезена вся мебель, кроме кровати и стола (без стульев, ага).

Но именно такие сложности — те места, где процесс выработки привычек соблюдать важнее всего. Поэтому я продолжаю вести дневник питания и приятно ужасаться тому, что я теперь тот самый человек, который носит с собой клетчатку и белок (и ужасно любит ее есть!!!)

Расскажу, наверное, о том, что я делаю сейчас с питанием. Каждый прием пищи я записываю в дневник, который отсылаю нутрициологу — чувства, уровень первоначального голода и насыщения, а также сами продукты. Ограничений никаких нет — и как же я этому рада! Вчера я, к примеру, ела бургер (Маастрихт 🥲), сегодня ем шоколадную булочку, а два дня до ела в основном курицу, хлеб и огромное количество овощей с клетчаткой.

У нас есть несколько длинных целей на месяц:
⁃ снизить вес (говорили о цифре здорового снижения веса на 2-4% в месяц от текущего веса, то есть 1,4-2,9 кг)

⁃ выстроить здоровый и сбалансированный рацион, углубить свои знания по бжу и закрыть все волнующие вопросы, относящиеся к питанию и продуктовой корзине

⁃ научиться отслеживать, анализировать, понимать как действовать с <> и <>.

Еще есть еженедельные цели, которые как бы подцели этих целей. На этой неделе, к примеру, у меня задача в минимум два приема пищи включать три разных источника клетчатки.

Цели достигаются следующим образом: правило тарелки и правило есть без телефонов. Я стараюсь все приемы пищи класть 50% клетчатки, 25% белка и 25% сложных углеводов. Таким образом, я насыщаюсь, и у меня есть стабильная энергия в течение дня. А еда без телефона помогает отслеживать сам процесс питания.

Вот и сейчас я сижу, завтракаю. Взяла из дома курицу, упаковку овосчей, кефир, купила булочку (зашла, чтобы привезти торт академическому супервайзеру, мы заканчиваем работу сегодня). И сижу, пью кофе.

Всем хорошего дня ❤️
41👍13
Меня повысили на 10% 🥺❤️
🔥67❤‍🔥197
Не знаю как вы, а я весь апрель и май каждую неделю ездила туда-сюда из Маастрихта в Амстердам. К этому еще можно добавить поездки на работу и внутри городов. В общем, расписание супер неустойчивое для развития привычек.

Особенно если эти привычки связаны с едой. И особенно если это наслаивается на нестабильное, но супер плотное расписание, когда нет окон на обед. Так что вы даже близко не можете представить, как я страдала и как я горжусь, что в большинстве случаев умудрялась соблюдать правило тарелки: 50% клетчатки, 25% белка и 25% сложных углеводов.

Что я ела как комбинации?
[клетчатка] упаковки зелени (ага, как кроль), мытые нарезанные овощи (морковь, сельдерей, перец), ягоды, фруктовые наборы

[протеин] протеиновые йогурты, упаковки три-четыре кефира, куриные нарезки (которые охренеть какие белковые, но очень дорогие)

[сложные угли] рис (заказала рис с ягненком и в виде онигири), хлеб.

Было сложно. Еще и тупо не особо вкусно, я любитель нормальной еды; прям вот сесть за стол, зырить глаза пузырить в окно, разложить все красивенько. А тут жрешь из упаковок, но иначе никак, у нас в Маастрихте нет даже вилок уже, все перевезено в Амстердам.

Честно, сначала было кринжово таскать с собой пакет зелени, но потом стало так насрать, когда появились стабильные уровни энергии в течение дня и у меня всегда с собой был вкусный и насыщенный перекус. Поэтому советую всем — если есть какая-то цель лучше 300% подумать, что на вас будут странно смотреть, чем перестать это делать, когда стало неудобно. Во-первых, никто особо не смотрит. Во-вторых, если смотрят, это их проблемы. В-третьих, упорство там, где легче отказаться, самое важное.

Свои нихрена не эстетичные фотографии еды прилагаю. Вот она, правда!
46👍11
Основная трагедия в планировании с точки зрения нейронауки — это усложнение.

Представьте, у вас 10 дел на понедельник. При этом рабочая память с трудом удерживает только 7. Atttention span — благодаря тиктоку — и то ниже. Формирование привычек требует месяцы. А к этим 10 делам еще бы хотелось и любимым чем-то заняться — в теннис там поиграть, пива попить. То есть дел уже 11.

И этой системой вы пытаетесь управлять, вводя трекеры, аджайлы, ватерфоллы, рефлексию, методы помидоро, приложения, форесты, сложные ежедневники и систематизацию в 4 планерах — рабочих, учебных, личных, бумажных. По факту каждое из этих действий — еще одно дело, и их уже 15-20, а еще каждое требует планирования — тренировка сама себя не напишет, meal planning сам себя не сформирует, работа сама себя не сработает. В общем, кабздец.

В этом и есть одна из основных причин провала привычек. Вместо того чтобы освобождать себя, вкладывать ресурсы в упрощение процессов, мы пытаемся внедрить новые. Тем самым увеличиваем количество дел, а само увеличение нагрузки не дает возможности и времени привычке настояться. И именно поэтому планеры не доводятся до конца, книжки не дочитываются, а дела не завершаются. Каждое усложнение мешает добиться цели, потому что жрет и без того очень лимитированные ресурсы мозга.

Поэтому нужно упрощать. Радикально упрощать. Вместо планирования питания на неделю планировать, что в каждый прием пищи 1 белок, 3 клетчатки, 1 сложный углевод. Вместо новой системы делать 2 дела в день, но 100%. И так во всем.
41👍15🔥8💔3
“Если вы считаете тяжелую задачу невыполнимой, то вряд ли согласитесь даже подступиться к работе над ней. Вера в чудо – эффективный инструмент в поиске истины. А истина заключается в том, что в мире существует еще немало загадок, которые нам лишь предстоит разгадать – правда, удастся это лишь тем, кто проявит необходимое упорство. Человечеству еще есть чего добиваться в науке, медицине, инженерном деле и технологиях всех видов. Мы все еще находимся в пути – не только к малозначимым целям и мелким конкурентным преимуществам в современных массовых видах деятельности, но и к вершинам столь амбициозным, что даже самые дерзкие умы эпохи научной революции не сразу решались объявить о них во всеуслышание. Мы сможем излечивать рак, старческое слабоумие и другие болезни, связанные с угасанием обмена веществ и старением организма. Мы сумеем найти новые виды энергии, которые избавят мир от конфликтов из-за ископаемого топлива. Мы в состоянии изобрести более быстрые средства передвижения в любые уголки нашей планеты и даже способ покинуть ее в поисках новых, неизведанных миров. Но мы не раскроем эти секреты, если не будем жаждать открытий и заставлять себя идти вперед, бороться и искать.”

Excerpt From
От нуля к единице. Как создать стартап, который изменит будущее
Питер Тиль
36🔥6💔32
Вы не сдали экзамен, завалили сделку, ошиблись. Что делать?

Первое — избавиться от тревожности, что вся остальная жизнь тоже летит под откос. Очень легко впасть в крайность и начать перебирать, где ты что-то не доделал, чтобы не углядел. Еще хуже — начать паниковать и решить, что ВСЕ не получается. Активное действие: взять лист, выписать зоны тревоги, написать рядом с ними решения. А если тревожитесь из-за чего-то, что не получается сформулировать — рядом написать подушку безопасности, номера близких и план, если случится самое страшное.


Второе — перейти с самобичевания на решение проблемы. Плакать, ругаться, бить подушку — отличное начало процесса. Главное не называть себя последним идиотом. Активное действие: если завалил экзамен, то написать профессору, записаться на доп занятия, купить учебник. Если накосячил на работе, то починить то, что сломалось. Попросить помощи.

Третье — успокоить себя НЕ триггером. Если у вас триггер — еда, значит, идем в спа. Если триггер кусание ногтей — идем на маникюр. Если триггер сериалы — идем в кино. Получаем дофамин, который не делает хуже.

Четвертое — спим. За сон «обновляются» гормоны. Если сначала было много кортизола, то сон этот гормон снижает. Это то самое «утро вечера мудренее». После этого можно начинать думать о том, как продолжать исправлять ошибку.

Пятое — извиниться достаточно один раз. Читали «Смерть чиновника» Чехова, где чувак случайно чихнул на начальника, а потом сдох, думая, что его не простили?

Так вот, вы гораздо лучше, чем ваша ошибка. Больше, сильнее, прекраснее, смелее. Ошибка — часть вашей жизни, она не пропадёт, но она — лишь ее часть. И ее всегда можно исправить.

Люблю!
109👍15🔥7
Никакого тяжелого контента, я продолжаю работать над целями, привычками и оживать: В среду мы официально переехали в Амстердам. И в среду же были 4часовые переговоры в муниципалитете City Hall, о которых расскажу чуть позже.

Но пока — я продолжаю создавать свою систему жизни. Через пот, лень, 4часовые поезда, приемы пищи с клетчаткой, силовые, ходьбу, сон, спорт, знания. Веду теперь подробный трекер, так как все в телеграмме уже не умещается.

С нутрициологом большой прорыв: разобрались с уровнями насыщения и голода, теперь работаем чисто над снижением жирового слоя с сохранением мышц. Купила последние туфли из подборки стилиста. Так как закончился университет — взяла консультацию визажиста, чтобы научиться делать три подходящих мне мейка и наконец-то выкинуть всю косметику, которой более пяти-шести лет (не осуждайте, я крашусь мало, мне хватает палетки теней с 9 класса…)

Туда же впишу консультацию с дерматологом, которого еще только предстоит отыскать. Вроде уже 20 лет, пора переходить с подросткового ухода на какой-то другой. Какой — хер знает, поэтому и нужен косметолог 🙃

Я вообще сейчас очень много вкладываюсь в чужие знания и базу. Замечаю, насколько это эффективнее и высвобождает время на мои личные интересы — предпринимательство, бизнес, инновации, нейронауку, социальные медиа. И также не понимаю, почему мы решили, что такие важные вещи, как питание, восприятие в обществе, кожа и спорт, которые влияют буквально на все, могут быть отданы на самотёк.
46👍86🤯3
работает и кето диета, и вегетарианство, и low-carbo. работает что угодно, по факту. сейчас объясню почему.

у изменении поведения (похудение, спорт, изучение математики, получение phd, новая работа) есть две основные проблемы — информационный шум и низкий уровень последовательности.

разберем на примере похудения. вы хотите снизить вес, выбираете следовать medditerian diet, основав свое решение на научных статьях. на вас настраивается алгоритм инстаграма — теперь он показывает вам контент health & wellness индустрии. через 5 дней с начала диеты, когда ажиотаж спал, вам попадается рилс, где инфлюенсер говорит, что он похудел на 20кг на кето. и — вау — он тоже основывает свое мнение на научных источниках! вы меняете диету.

так продолжается из месяца в месяц. а колебания веса еще и разрушают веру в себя и в то, что выбранный подход правильный. итого: вес не падает.

в этой ситуации как раз и описано воздействие информационного шума и низкого уровня дисциплины.

во-первых, когда мы читаем научные статьи, мы читаем выборки (а то и просто 2-3 последних предложения). мы не читаем методологию, где написано, что участвующие 3-4 месяца следователи предписанному плану под строгим контролем и без отклонений на новые диеты. а это — основной залог успеха. они похудели не потому что если только мясо, а потому что ели только мясо 4 месяца.

во-вторых, системы питания работают все — вопрос в их долгосрочности и влиянии на здоровье. потому что диета — это последовательный план действий для изменения поведения; человек принимает активное действие по сравнению с пассивным ничего-не-деланием. поэтому и правило тарелки, и кето, и веганство — все работает конкретно для снижения веса, если делается по правилам диеты.

все это — от и до — противоречит нашему мозгу. мозг впечатлительный и любит повторять за обществом, поэтому и вдохновляется новым инфлюенсером. а еще мозг очень боится нового, поэтому любой привес, даже гормонально-обоснованный, убивает всю веру и всю мотивацию.

бороться с этим нужно через знание и веру. но об этом — как-нибудь потом.
🔥27👍54
Давайте расскажу о топ-5 книжках про поведение человека и сознание, которые стоит прочитать 🧠

Поведение
Сапольский, Биология Добра и Зла
Отличное введение в гормональное поведение, человеческий выбор, а также работу мозга. Факт про собак и окситоцин я взяла как раз оттуда. За нейроэндокринологией и введением в нейронауку точно сюда

Принятие решений
Канеман, Думай Быстро Решай Медленно
Мужик получил нобелевскую премию за свои исследования в сфере принятия решений, которые и соединил в этой книжке. Писал в соавторвстве с Тверским. Основной вывод — мы все подверждены когнитивным искажениям и ловушкам при принятии решений. И их практически невозможно избежать даже математикам и психологам

Размышления философов и психологов о сознании
Стивен Аронсон, Тайна Сознания и Поиск Смысла
Только начала читать, но, суда по вступлению и основным вопросам, который автор задает, эта книжка у меня станет настольной. Считаю, что Макс Фрай втихаря прочитал что-то подобное и забрал половину идей в свой вымышленный мир отсюда. Книга для тех, кто размышляет о схожести и различиях религии и науки и считает, что наука объясняет только механику мира, но не занимается ответом на вопрос “зачем?”

Художественная литература
Макс Фрай, цикл Сновидения Ехо
Если любители юнговской психологии и считаете, что только соединение восточных практик самопознания (субъективное) вместе с западным девизом “reason” (объективное) — это верное направление движения с точки зрения изучения сознания, то эта книжка для вас

И последнее не совсем книжка, а два подкаста
Jeffrey Kaplan, Philosophy of Mind
Мой любимый ютубер-философ. Отлично объясняет сложные концепты, он для меня как BlueBrown в философии
Ссылка: https://youtube.com/@jeffreykaplan1?si=NwshKJt-8raFfYgU

Andrew Huberman, Neuroscience & Physiology
Подкаст профессора нейронауки Стенфорда, и тут есть все. От сексуального поведения до пищевых зависимостей, включая биохакинг и объяснения механизмов внутри организма.
Ссылка: https://youtube.com/@hubermanlab?si=Ma9bxHLOd4NqpX4q

#когнитивка_дня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43👍3😁2
Пока я в аэропорту жду свой рейс, покажу, как Амстердамский аэропорт с нихрена не запоминающимся названием Схипхол использует нейронаучные и психологические исследования.

Видите эти глаза? Они влияют на добросовестность. Британские ученые провели исследование, где люди, если над кофе машиной со свободной системы оплаты повесить глаза, клали на 70% больше денег. Потому что складывалось ощущение, что за ними следят. А в социуме обманывать не принято.

Как и тут. Честно, впервые такое вижу, чтобы вот прям в аэропорту так открыто использовали психологию. Даже глаза те же самые из бумаги взяли. Кайф!

#когнитивка_дня
32🤓6🔥33