‌
جهان آلوده خواب است و من در وهم خود بیدار!

#سهراب‌سپهری

ﻧﺬﺭﻫﺎﯼ ﺧﻮﻧﯿﻦ، ﻗﺮﺑﺎﻧﯽ ﻭ ﺗﺸﺮﯾﻔﺎﺕ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻫﻤﻪ ﺍﯾﻦ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﻭﺣﺸﯽ ﺍﺯ ﭘﺮﺳﺘﺶ ﺍﺭﺑﺎﺏ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻧﺎﺷﯽ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻄﻮﺭ ﯾﻘﯿﻦ ﺍﺛﺮ ﻓﮑﺮ ﻣﻠﻞ ﺳﺎﻣﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ، ﭼﻮﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﺎﺩﺍﻥ و ﺍﻭﻟﯿﻪ ﺍﺯ ﻗﻮﺍﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﻣﯽ ﺗﺮﺳﯿﺪﻩ ﻭ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﻣﻘﻬﻮﺭ ﺁﻥ ﻣﯽ ﺩﺍﻧﺴﺘﻪ. ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻗﻮﺍ ﺭﺍ ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺗﺸﻨﻪ ﺑﻪ ﺧﻮﻥ ﭘﻨﺪﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﺮﻭﻧﺸﺎﻧﺪﻥ ﺧﺸﻢ ﻭ ﺣﺮﺹ ﺁﻧﺎﻥ ﺍﯾﻦ ﻣﻌﺎﻭﺿﻪ ﻭ ﺗﺎﺧﺖ ﺯﺩﻥ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﻌﺎﻓﯿﺖ ﺟﺎﻥ ﺧﻮﺩﺵ ﺗﺼﻮﺭ ﮐﺮﺩﻩ ﯾﻌﻨﯽ ﻣﺮﺍ ﻧﮑﺶ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺟﺎﻧﻮﺭ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺭ. ﺍﯾﻦ ﺷﺎﻫﮑﺎﺭ ﻓﮑﺮ ﺳﺎﻣﯽ ﻭ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﮐﻠﺪﺍﻧﯿﺎﻥ ﻭ ﯾﻬﻮﺩﯾﺎﻥ ﻭ ﻋﺮﺏ ﻫﺎ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺬﺍﻫﺐ ﺁﺭﯾﻦ ﻗﺮﺑﺎﻧﯽ ﺧﻮﻧﯿﻦ ﺳﺎﺑﻘﻪ ﻧﺪﺍﺭﺩ.

#نیرنگستان
#صادق_هدایت

نه تو می‌مانی و نه اندوه
و نه هیچ یک از مردم این آبادی
به حباب نگران لب یک رود قسم،
و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت
غصه هم می‌گذرد🌱

فرقی نمیکند شب چگونه گذشت، هر صبح دنیا به ما سلامی دوباره میدهد
صبح بزرگترین پاداش برای کسانیست که به جادوی بی نظیر زندگی ایمان دارند.
صبح مثل معجزه میماند، آغاز دوباره‌ی یک زندگیست...
صبح بخیر ☀️

سالاد ماکارونی وگان:
225 گرم پاستا به انتخاب شما
1 فنجان گوجه گیلاسی، نصف شده
1/2 فنجان خیار خرد شده
1/2 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
1/4 فنجان پیاز قرمز، ریز خرد شده
1/4 فنجان زیتون سیاه، ورقه شده
1/4 فنجان ریحان تازه، خرد شده
1/4 فنجان جعفری تازه، خرد شده
1/4 فنجان آجیل کاج (اختیاری)
1/4 فنجان روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
2 حبه سیر خرد شده
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه:
پاستا را طبق دستور بسته بپزید. آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا فرآیند پخت متوقف شود. کنار بگذارید.در یک کاسه بزرگ، گوجه گیلاسی، خیار، فلفل دلمه ای قرمز، پیاز قرمز، زیتون سیاه، ریحان، جعفری و مغز کاج را با هم مخلوط کنید در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، آبلیمو، سیر خرد شده،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس درست شود.ماکارونی پخته شده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و سس را روی آن بریزید.همه چیز را به آرامی با هم مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی باسس آغشته شوند.روی کاسه را با نایلون بپوشانید یاسالاد ماکارونی رابه ظرف دربسته منتقل کنیدوحداقل1ساعت در یخچال بگذارید.نوش جان🥰🌱
#آشپزی_وگن
#وگنیسم

آمده ام شما را به خانه ببرم🌱
اثر چینگ های
#کتاب

بهترین شرح کاملی که در این موضوع داده اند، همان تعریف جامع ارسطو است: "انسان یک حیوان ناطق است." البته انسان همان طوری که از سایر حیوانات کامل تر است امتیازات ذهنی و معنوی او نیز بیشتر خواهد بود و بعضی از آن ها منحصر و مختص به اوست و در سایر قوا به طور غیر مساوی با حیوانات مشترک می باشد. اما قوای دیگری هم هست که حیوانات بر او برتری دارند؛ مثل سگ در وفاداری، کبوتر در عشق، مورچه در مال اندیشی، زنبور عسل در ادارۀ امور خود، شتر در قناعت و بسیاری دیگر در نیرو و عده ای در موشکافی حواس یا مهارت در معماری و نساجی برای ما سرمشق خواهند بود.

#انسان_و_حیوان
#صادق_هدایت

یک صبح جدید آغاز شد🌱
با یک امید جدید✨️
با یک فکر خوب🪷
آرزوهای قشنگ🫧
صبح تون بخیر☕️

ظهر اولین روز پاییزیتون بخیر😻🍂

#قلعه_حیوانات
#کتاب
در دو نسخه فارسی و انگلیسی

تمپه🫓
دستور تهیه:
ماهیتابه‌ای بزرگ بردارید و پیاز خردشده را با روغن زیتون سرخ کنید تا شفاف و شیشه‌ای شود.
در فواصل ۲ تا ۳دقیقه‌ای تکه‌های بروکلی، سیر، آب سبزیجات پخته، نخودفرنگی و تمپه را به ماهیتابه اضافه کنید.
بعد از ۱۰ دقیقه پخت آرام با شعله ملایم، این غذای خوش‌طعم آماده سرو است🍲
#آشپزی_وگن
#گیاهخواری
#وگنیسم

مقالات معتبر از مضرات لبنیات ،بیماری ها ،سرطان و ...

https://www.viva.org.uk/white-lies/comparison-between-human-milk-and-cows-milk

https://academic.oup.com/ajcn/article/74/5/571/4737376

https://www.pcrm.org/health-topics/healthy-bones

https://sciencenorway.no/food-forskningno-norway/milk-is-a-poor-preventer-of-osteoporosis/1423877
https://academic.oup.com/ajcn/article/89/5/1638S/4596954

https://news.harvard.edu/gazette/story/2006/12/hormones-in-milk-can-be-dangerous/

https://academic.oup.com/ajcn/article/89/5/1638S/4596954

https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/health-concerns-about-dairy

https://www.webmd.com/allergies/casein-allergy-overview#1

https://www.naturalnews.com/010443.html

https://nutritionstudies.org/provocations-casein-carcinogen-really/

https://scarydairy.org.uk

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3357167/

https://news.berkeley.edu/2015/09/15/bovine-leukemia-virus-breast-cancer/

https://nutritionfacts.org/video/the-role-of-bovine-leukemia-virus-in-breast-cancer/
https://www.statista.com/statistics/290468/revenue-of-dairy-product-production-in-the-us/


http://www.rense.com/general26/milk.htm

https://academic.oup.com/ajcn/article/89/5/1638S/4596954

https://academic.oup.com/ajcn/article/89/5/1638S/4596954

حمص🌱

#آشپزی_وگن
#وگنیسم
#گیاهخواری

منطق انسان ها..!

#وگنیسم
#گیاهخواری

سالاد گرم🥗

#آشپزی_وگن
#وگنیسم
#گیاهخواری