🌮کتلت حبوبات
مواد لازم:
▫️نخود
▫️لوبیا قرمز
▫️سیب زمینی
▫️پیاز
▫️سیر
▫️کنجد
▫️جو پرک اسیاب شده و آردگندم یا پودر جایگزین تخم مرغ
▫️نمک،فلفل،زرد چوبه،ادویه کاری
طرز تهیه:
مقدار نخود باید دو برابر لوبیا باشد،حبوبات را به مدت ۲۴ ساعت خیس کرده و جداگانه میپزیم.
میگذاریم سرد شود،سپس سیب زمینی و پیاز را رنده و آب آن را جدا میکنیم به همراه حبوبات،سیر،ادویه و جو پرک آسیاب شده داخل غذا ساز میریزیم،آردگندم را با کمی آب مخلوط میکنیم تا حالت خمیری پیدا کند و به مواد اضافه میکنیم.
اگر مواد سفت بود مقداری آب به مواد اضافه کنید،دقت کنید که آب را کم کم اضافه کنید تا مواد شل نشود.
بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد کنجد را اضافه کنید و اجازه دهید مواد دو ساعت در یخچال استراحت کند،بعد از آن در روغن داغ قالب زده و سرخ کنید.
#آشپزی_وگن
مواد لازم:
▫️نخود
▫️لوبیا قرمز
▫️سیب زمینی
▫️پیاز
▫️سیر
▫️کنجد
▫️جو پرک اسیاب شده و آردگندم یا پودر جایگزین تخم مرغ
▫️نمک،فلفل،زرد چوبه،ادویه کاری
طرز تهیه:
مقدار نخود باید دو برابر لوبیا باشد،حبوبات را به مدت ۲۴ ساعت خیس کرده و جداگانه میپزیم.
میگذاریم سرد شود،سپس سیب زمینی و پیاز را رنده و آب آن را جدا میکنیم به همراه حبوبات،سیر،ادویه و جو پرک آسیاب شده داخل غذا ساز میریزیم،آردگندم را با کمی آب مخلوط میکنیم تا حالت خمیری پیدا کند و به مواد اضافه میکنیم.
اگر مواد سفت بود مقداری آب به مواد اضافه کنید،دقت کنید که آب را کم کم اضافه کنید تا مواد شل نشود.
بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد کنجد را اضافه کنید و اجازه دهید مواد دو ساعت در یخچال استراحت کند،بعد از آن در روغن داغ قالب زده و سرخ کنید.
#آشپزی_وگن
👍8🥰2❤1🤩1
کتاب غذاهای صلح آمیز وگان.pdf
24.1 MB
دستور پخت تمامی غذاهای ایرانی به روش گیاهی:
انواع خورشت ها، کبابهای گیاهی، پلوها، ته چین ها، خوراک ها، انواع کتلت و کوکو، غذاهای دریایی وگان، خامه، شیر، سس، کیک و شیرینی و دسر و حلوا، انواع نوشیدنی ها
و همچنین جایگزین های مختلف مواد حیوانی.
امیدوارم این کتاب راه گشای شما به زندگی پر از عشق و شفقت و سلامتی باشد.
Be Vegan,
Be Hero,
Make peace
وگان باشید،🍊
سبز باشید،🌱
و جهان را صلح آمیز کنید.🌏
#آشپزی_وگن
انواع خورشت ها، کبابهای گیاهی، پلوها، ته چین ها، خوراک ها، انواع کتلت و کوکو، غذاهای دریایی وگان، خامه، شیر، سس، کیک و شیرینی و دسر و حلوا، انواع نوشیدنی ها
و همچنین جایگزین های مختلف مواد حیوانی.
امیدوارم این کتاب راه گشای شما به زندگی پر از عشق و شفقت و سلامتی باشد.
Be Vegan,
Be Hero,
Make peace
وگان باشید،🍊
سبز باشید،🌱
و جهان را صلح آمیز کنید.🌏
#آشپزی_وگن
👌8❤3👍3🥰2🔥1
شکی نیست که گوشتخواری باعث درندگی میشود. همه ی کسانی که آرزومند پیشرفت اخلاقی و بهبودی حالت اسفناک جامعه بوده اند، در انتشار این عقیده کوشیده اند. اگر دکان عرق فروشی ،قصابی،ماهیگیری و مرغ فروشی را میبستند،تا اندازه ای صلح عمومی و برادری آدمیان صورت خارجی میگرفت. برای پیشرفت اخلاقی انسان آرزو بکنیم که خوراک خونین ور بیفتد و گیاهخواری جانشین آن بشود. اگر برتری حقیقی از قلب می آید، هرکسی باید از گوشتخواری دست بکشد که نه دشوار است و که غیرممکن می باشد. بیشتر آنهایی که بهانه می آورند،از روی نگرانی و خرافات و ترس این است که مبادا مضحک بشوند..
باید گفت که حقیقتا هنوز گیاهخواری اسباب تمسخر و ریشخند آنهایی است که حقیقت آن را نمیدانند..
◼️فواید گیاهخواری | صادق هدایت
Edited
شکی نیست که گوشتخواری باعث درندگی میشود. همه ی کسانی که آرزومند پیشرفت اخلاقی و بهبودی حالت اسفناک جامعه بوده اند، در انتشار این عقیده کوشیده اند. اگر دکان عرق فروشی ،قصابی،ماهیگیری و مرغ فروشی را میبستند،تا اندازه ای صلح عمومی و برادری آدمیان صورت خارجی میگرفت. برای پیشرفت اخلاقی انسان آرزو بکنیم که خوراک خونین ور بیفتد و گیاهخواری جانشین آن بشود. اگر برتری حقیقی از قلب می آید، هرکسی باید از گوشتخواری دست بکشد که نه دشوار است و نه غیرممکن می باشد. بیشتر آنهایی که بهانه می آورند،از روی نگرانی و خرافات و ترس این است که مبادا مضحک بشوند..
باید گفت که حقیقتا هنوز گیاهخواری اسباب تمسخر و ریشخند آنهایی است که حقیقت آن را نمیدانند..
◼️#فواید_گیاهخواری | #صادق_هدایت
باید گفت که حقیقتا هنوز گیاهخواری اسباب تمسخر و ریشخند آنهایی است که حقیقت آن را نمیدانند..
◼️فواید گیاهخواری | صادق هدایت
Edited
شکی نیست که گوشتخواری باعث درندگی میشود. همه ی کسانی که آرزومند پیشرفت اخلاقی و بهبودی حالت اسفناک جامعه بوده اند، در انتشار این عقیده کوشیده اند. اگر دکان عرق فروشی ،قصابی،ماهیگیری و مرغ فروشی را میبستند،تا اندازه ای صلح عمومی و برادری آدمیان صورت خارجی میگرفت. برای پیشرفت اخلاقی انسان آرزو بکنیم که خوراک خونین ور بیفتد و گیاهخواری جانشین آن بشود. اگر برتری حقیقی از قلب می آید، هرکسی باید از گوشتخواری دست بکشد که نه دشوار است و نه غیرممکن می باشد. بیشتر آنهایی که بهانه می آورند،از روی نگرانی و خرافات و ترس این است که مبادا مضحک بشوند..
باید گفت که حقیقتا هنوز گیاهخواری اسباب تمسخر و ریشخند آنهایی است که حقیقت آن را نمیدانند..
◼️#فواید_گیاهخواری | #صادق_هدایت
👏11👍4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
♦️باشد که دست از سر حیوانات برداریم.
♦️هیچ حیوانی دوست ندارد غذای ما باشد.
🙏🏻باشد که آگاهانه و عاری از رنج و آزار گونه های دیگر، با غذایی که طعم عشق دارد و طبیعت در اختیارمان می گذارد، انرژی لازم بدنمان را تامین کنیم.
♦️هیچ حیوانی دوست ندارد غذای ما باشد.
🙏🏻باشد که آگاهانه و عاری از رنج و آزار گونه های دیگر، با غذایی که طعم عشق دارد و طبیعت در اختیارمان می گذارد، انرژی لازم بدنمان را تامین کنیم.
👏4😢2👍1😱1
♦️سالانه در سراسر جهان، حیوانات بسیاری به دست بشر کشته می شوند. اگر به فرض بخواهیم برای هر حیوانی که می کُشیم، یک دقیقه سکوت کنیم (با توجه به تعداد همه حیوانات کشته شده)، بایستی به مدت صد هزار سال سکوت کنیم.
💕حیوانات اعضای خانواده ی جهانی ما می باشند که زنده اند، نفس می کشند و درد می کشند.
جانِ آنها به انتخاب غذایی شما بستگی دارد.
🕊🌿
💕حیوانات اعضای خانواده ی جهانی ما می باشند که زنده اند، نفس می کشند و درد می کشند.
جانِ آنها به انتخاب غذایی شما بستگی دارد.
🕊🌿
😢9👏2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آموزش راتاتویی گیاهی و رژیمی🙃
#آشپزی_وگن
#آشپزی_وگن
❤8👍1🥰1
راهنمای اولیه وگانیسم.pdf
1 MB
👌5❤1👍1👏1
راهنمای تغذیه وگن.pdf
7.3 MB
👌5❤1👍1👏1
طبق آمار اگر مردم تا سال 2050 گیاهخوار شوند، سالانه 7 میلیون نفر کمتر می میرند...
🔥6👍5😍2👏1🌚1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🕊🌾🕊ایرانیان گیاهخوار بودند.
#گیاهخواری
#گیاهخواری
🔥5👍3❤1👏1