Orange_food_blog☀️🥰

Погода сегодня замечательная ☃️ и море шикарное ☀️

🔥55❤22🤩2

1.33K views13:46

Самые пышные и необычайно вкусные ватрушки с вишней 🤗🍒

Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Сахар 40 г
Соль щепотка
Ванильный сахар 10 г
Дрожжи 7 г
Яйцо 1 шт
Мука 450 г
Масло сл 60 г
-
Творог 400 г
Желток 1 шт
Ванильный сахар 10 г
Сахар 30 г
Сметана 2 ст л
Крахмал 1 ст л
-
Вишня 300 г
Вода 50 мл
Сахар 60 г
Крахмал 1 ст л
Корица 1 ч л
-
Для теста смешать теплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи и немного муки от общего количества
Поставить в теплое место на 15 минут.
Далее добавить яйцо и муку, перемешать
В конце добавить теплое сливочное масло и замесить тесто.
Убрать в теплое место на 1 час

Вишню смешать с водой, сахаром, корицей и крахмалом. Варить на медленном огне до загустения.

Для начинки смешать творог, желток, сахар,ванильный сахар и сметану. В конце добавить крахмал.

Тесто разделить на колобки, дать подняться. С помощью стакана смазанного маслом сделать углубление, заполнить творогом, поверх выложить вишню, смазать желтком и отправить в духовку на 180•, на 15 минут

Ватрушки просто объедение 🤤

👍62❤35👏3

1.51K views17:34