Мир Десертов с Натальей Хмелевой
2.28K subscribers
1.94K photos
1.85K videos
24 files
92 links
Шеф-кондитер (11 лет опыта)

Здесь вы узнаете как:
✔️Вернуть вкус к жизни через десерт, приготовленный своими руками;
✔️ С первого раза приготовить вкусно, а со второго красиво

реклама,сотрудничество,консультации - @khmeleva_cake
Download Telegram
Пожалуйста, начинайте делать замену:
✔Пекина на желанин-крахмал
✔миндальное муки на пшеничная (кроме макаронс)
✔сливок на молоко в кремле (часть кремов из моего сборника заварным на молоке)
✔экзотического пюре на то, что растёт на даче и вы это смогли заготовить
Работа с бисквитный рулетом (бюджетно, масса вариантов декора, под заморозку)
Желатиновая масс:
1 гр желатина заливаем 5 гр холодной воды=желатиновая масса
Фруктовая меренга - это не замена меренги пюре!
Меняю фото! Важно‼️‼️‼️
Чтобы люди смогли вас найти везде должно быть одинаковое фото (тг, вк, инста)
Channel name was changed to «khmeleva_cake»
И название страницы‼️
Добрый вечер! Хочу рецепты здесь поселить❤