Добрый день!!!
Делюсь с вами рецептом вкусной сезонной начинки «Сливочная морковка»🥕🍚

Начинка для Моти
«Сливочная морковка»🥕🍚от @khmeleva_cake

Рецепт, гр:
☑️ 200 сливочного (творожного) сыра;
☑️ 100 свежевыжатого морковного сока;
☑️ цедра 2-х апельсинов;
☑️ 5 желатин;
☑️ 150 белый шоколад

Ароматизировать морковный сок цедрой, нагреть до пара и ввести желатин из расчета 25 гр холодной воды к 5 гр желатина, вылить на шоколад, перемешать, добавить сыр, пробить блендером. Стабилизировать 6 часов.
В центр начинки можно добавить карамель или цитрусовое конфи.

Полный сборник самых вкусных начинок - 30 видов для Моти и макаронс (под заморозку) можно приобрести за 900 р вместо 1.500 р♨️ пишу в аккаунт @khmeleva_cake

Доброго утра🙏🏻

Здравствуйте, Наталья! Могу я купить курс по рулетам? Спасибо ❤

Доброго утра, да! 3.500 р самостоятельно, 5.500 р с поддержкой!

Возвращаюсь рулеты. Только в мини форме!

Добрый день! Девочки, а всё таки средняя стоимость пирожного нарезного сколько выходит. У нас вот капкейки продают по 250, трайфлы с бисквитом классическим чизом и ягодным конфи, или карамелью по 350 рублей. Как ориентируетесь всё таки? Я посчитала карамельное по себестоимости только продуктов вышло 1200-1300 в зависимости от магазина, где куплю продукты. Энергозатраты, воду, зарплату не считала.

Добрый день! От 300 и выше!

Спасибо 🙏☺️

Это если делим рамку на 16 штучек?

Как повысить стоимость ваших десертов (коротко) рассказала выше❤️

Девочки, дорогие, на эмоциях✨хочется о личном!
Вчера сидела напротив дочери и иное вспомнилось! Как начинала десертный Путь и ей было всего лишь 3 года, в вчера 13!!! А я уже 10 лет в том, что сильно люблю❤️