Доброе утро! Скоро самый Светлый Праздник🐣! Как вы? Готовы к Куличам и Пасхам? Есть заказы?

Если есть вопросы по куличам/пасхам отвечу, задавайте!

Если раньше на МК приходило 90% кондитеров и 10% любителей, то сейчас 90% любителей и 10% кондитеров!

Актуальное расписание МК на май месяц в кондитерской Студии Григоровой Виктории (центр города ЖК Машков)

✔️ 14 мая Торт "Наполеон"
Готовим домашнее слоеное тесто быстрым способом - хит вкусов и заказов и 2 вида простого сливочно-пломбирного крема (в тортик и для декора)

✔️ 21 мая "Простые и вкусные десерты":
- ягодный Зефир;
- Меренговый рулет (или пирожные А. Павлова)
- Десерты в стаканчиках

✔️ 28 мая готовим 2 вида мороженого Настоящий Пломбир и Ягодный Сорбет - нужен только миксер!!!

Записаться можно, написав мне в личные сообщения❤️

Всем привет! Сегодня в Прямом эфире (можно посмотреть в инста) готовила БИСКВИТ "САВОЯРДИ" для пирожных "Тирамису" вкусно, просто, бюджетно, база рецептов! Можно легко использовать для рулета

Бисквит "Савоярди" для Тирамису:
✔️ торта
✔️ пирожных
✔️ рулета (очень пластичный)
Ингредиенты, гр
🤍 белок - 150
🤍 сахар - 100
🤍 желток - 80
🤍 паста кофе - 10
🤍 мука - 100
Из белка и сахара приготовить устойчивую меренгу, не переставая взбивать добавить желтки и пасту кофе. Ввести муку и перемешать. Распределить в две рамки 24×24 см и отпечь на 180 гр до готовности.
Из этих двух бисквитов будет сборка одной рамки пирожных (чередуя: бисквит, мусс, бисквит, мусс).

Полностью рецепт приготовления пирожных "Тирамису" вместе с:
✔️ муссовым слоем Маскарпоне
✔️ кофейной пастой
✔️ пропиткой
✔️ кремом - декором

можно приобрести в пдф формате за 500 руб. или пошаговом видео формате за 1.000 руб.

Пиши в личные