德国慕尼黑（Munich）不仅是巴伐利亚文化的中心，也是全欧洲最著名的露营与房车度假胜地之一。这里的露营体验主要分为两大流派：一种是日常体验欧洲高标基础设施、亲近阿尔卑斯山水自然的生态度假露营；另一种则是每年 9-10 月专门为世界最大狂欢打造的啤酒节狂欢限定露营。

在家煎出一块外酥里嫩、切开有完美粉嫩肉质的餐厅级牛排，其实只需要掌握好温度、时间和手法。这有一份20分钟就能搞定的零失败煎牛排指南，今晚就能大显身手：
🥩 准备工作（最关键的一步）
彻底解冻：提前半天将牛排从冷冻室移至冷藏室。切勿用微波炉或热水解冻。
回温 30 分钟：下锅前，必须将牛排从冰箱取出，在室温下静置 30 分钟。冷牛排直接下锅会导致表面焦黑但内部冰凉。
吸干水分：用厨房纸巾用力吸干牛排表面所有水分。水分会产生蒸汽，破坏表面焦脆的“美拉德反应”。
极简调味：下锅前 1 分钟，在两面大方地撒上大量海盐和黑胡椒碎，用手轻轻按压。

南法蔚蓝海岸（Côte d'Azur）的海边日常，是全球松弛感与 Old Money 美学的指针。这里的慢生活，藏在尼斯（Nice）英国人散步大道的落日飞车里，藏在埃兹（Èze）中世纪悬崖小镇俯瞰的果冻海里，也藏在圣托佩（St. Tropez）沙滩俱乐部的一杯粉红香槟里。