فوائد الصيام على الجهاز العصبي


يقال دائماً من أن الصيام يؤدي إلي الشعور بالتعب ولكن العكس فإن الصيام لديه تأثير تنشيط الدماغ .
فالصيام لديه تأُثير علي نمو الخلايا العصبية الجديدة من الخلايا الجذعية حيث يؤثر علي أجزاء كبيرة من الدماغ ويلعب دور في تنظيم الشهية إستقلاب الجلوكوز، السيطرة اللاإرادية علي القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي .


#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

1.زيادة الحدة العقلية أثناء الصيام :

أثبتت الأبحاث أن النشاط العقلي يزيد عند الشعور بالجوع وينخفض عند الشعور بالشبع . وبالطبع قد يواجه البعض ” غيبوبة الغذاء ” وذلك عند تناول وجبة دسمة وغنية بالدهون وحقاً قد ينتج عنها الشعور بالكسل وعدم الرغبة في الحركة ولكن ماذا عن العكس ؟
هل عندما تشعر بالجوع تعاني من التعب والكسل أشك بذلك .
حواسك علي الأرجح مفرطة في التأهب وتزاد الحدة العقلية لديك والتفكير في أن الطعام يجعلك تركز بشكل أفضل هو أمر غير صحيح . وأثبتت الدراسات أيضاً أن حدة القعل لا ينخفض مع الصيام وقارنت دراسة واحدة منهم أداء المهام المعرفية عند الإنتظام علي الصيام كان لديهم معدل تركيز أعلي في حين أثبتت النتائج العكس عند الأشخاص الذين لا ينتظموا علي الصيام



#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

.تأثير الصيام علي الأمراض العصبية التنكسية :

لاحظت الدراسات التي تمت بأن الصيام يقلل من تدهور الخلايا العصبية التي تحدث مع التقدم بالعمر وتصبح أعراض مرض الزهايمر ومرض باركسون وهنتغون .

يساعدك الصوم علي تقيدي معدل السعرات الحرارية التي تتناولها وخصوصاً عند الإنتظام علي ممارسة التمارين الرياضية وفي دراسة أجريت علي 50 شخص من المسنين أظهرت أن لديهم تحسن إختبار الذاكرة .
في الواقع أن هناك علاقة عكسية بين مستوي الانسولين وبالذاكرة وكلما كنت قادر علي خفض الأنسولين في الصيام كلما كان هناك المزيد من التحسن في الذاكرة .

كما ان زيادة الدهون في الجسم ترتبط أيضاً بإنخفاض القدرات العقلية وربط الباحثون أن أعلي مؤشر كتلة الجسم ينتج عنها إنخفاض تدفق الدم إلي الدماغ وهذا يؤثر علي عمل الدماغ . يوفر لك الصيام طريقة تقليل الأنسولين وتقليل السعرات الحرارية وبالتالي تحسين وظائف الدماغ .




#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

.يساعد الصيام علي تطوير خلايا الدماغ :

يعمل الصيام علي تطوير خلايا الدماغ لأنه يساعد الجسم في التخلص من السموم الموجودة في الخلايا والجزئيات التالفة والتي ترتبط بالإصابة بالأمراض العصبية .
يزيد الصيام من البروتين المعروف بدف الذي يمنع تلف الخلايا العصبية والذي ينتج عنها الموت لأنه تم ربط إنخفاض بروتين بدف بالزهايمر والخرف والإضطرابات الإدراكية الأخري .

يحفز الصيام من إنتاج خلايا جديدة في الدماغ وتعرف بعملية إنتاج الخلايا العصبية وتحسين القدرات المعرفية بشكل كبير .



#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

. زيادة الإنتاجية :

الغذاء هو أحد طرق الإلهاء ولكن كم من الوقت تحتاجه بعد تناول الطعام لكي تستعيد نشاطك مرة أخري في حين أن الصيام يساعدك علي التركيز فهو يضع عقلك علي المسار الصحيح والثابت إذا جاز التعبير .

ذكرت التقارير أن الجوع يوفر دفعة قوية من الطاقة لإنجاز العمل وهذا لأن الجوع يحتاج منك التركيز في الأمر الذي تقوم به .



#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

. يحفز وظائف الدماغ :

كشف دراسة في علم الأعصاب عام 2015 أن الصوم لديه قدرة هائلة علي صحة الدماغ حيث يعزز من نمو الخلايا العصبية ويساعد في الإنتعاش بعد الإصابة بالسكتة الدماغية أو إصابات الدماغ الأخري ويعزز من أداء الذاكرة




#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

يقول جراح الأعصاب الدكتور راهول جنديال إن الصيام المتقطع مفيد جدا للدماغ، وذلك وفقا لمقال في "موقع هيلث" (Health).

وقال جنديال إن الجوع المتقطع ينقي العقل ويوقظ الحواس ويحسّن وظائف المخ. بالإضافة إلى أنه يخفض نسبة السكر بالدم، ويقلل من مستويات الإنسولين، ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل إجمالي السعرات الحرارية.وتميل مستويات هذا البروتين إلى الانخفاض مع تقدم الشخص في السن، خاصة إذا أصيب شخص ما بمرض يمكن أن يؤثر على الوظائف المعرفية مثل ألزهايمر، ومع ذلك فإن مستويات تزايد هذا البروتين في الفئران التي أخضعت للصوم بلغت 50%.



#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

وتميل مستويات هذا البروتين إلى الانخفاض مع تقدم الشخص في السن، خاصة إذا أصيب شخص ما بمرض يمكن أن يؤثر على الوظائف المعرفية مثل ألزهايمر، ومع ذلك فإن مستويات تزايد هذا البروتين في الفئران التي أخضعت للصوم بلغت 50%.


#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

وأشارت الدراسة إلى أن بروتين يعرف باسم عامل التغذية العصبية المشتقة من الدماغ "بي دي إن إف" (Brain-derived neurotrophic factor)، وفي البشر قد يكون هذا البروتين معنيا بالتعلم والذاكرة




#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

أطعمة تحافظ علي صحة الدماغ :

الأفوكادو :

الأفوكادو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تستهلكها في كل وقت . من المهم أن تلاحظ أن هذه القوة الخضراء معبأة بالدهون الأحادية الصحية وهو نوع يحافظ علي ثبات مستويات السكر في الدم وبشرتك متوهجة. يحتوي الأفوكادو علي فيتامين ك والفولات ويساعد علي منع جلطات الدم فضلا عن تحسين الوظائف الإدراكية وخصوصاً الذاكرة والتركيز . كما أن الأفوكادو غني بفيتامين ب وفيتامين ج والتي لا يتم تخزينها في الجسم وتحتاج إلي تجديدها يومياً بالإضافة إلي أنه يحتوي علي نسبة عالية من البروتين وأقل محتوي من السكر من أي فاكهة أخري .البنجر (البتراف):

البنجر
من الخضروات المغذية التي يمكن أن تأكلها فهو يقلل من الإلتهابات لأنه غني بالمواد المضادة للأكسدة تحمي الجسم من السرطان والتخلص من السموم في الدم . النترات الطبيعية في البنجر تزيد من تدفق الدم إلي الدماغ مما يساعد علي تحسين الأداء العقلي .

بالإضافة إلي أن البنجر يعزز من مستويات الطاقة والأداء عند ممارسة التمارين الرياضية.


#المستشارة_السسيولوجية_ضمان

الشاي الأخضر :

يحتوي الشاي الأخضر علي مواد مضادة للأكسدة قوية وقد تحققت الدراسات الحديثة من فوائد المواد المضادة للأكسدة الموجودة بداخله ففي دراسة أجريت في مارس 2013 ، أظهرت أن مقتطفات الشاي الأخضر تساعد في حماية البروتينات والدهون من الأضرار المتصلة بالعمر الناجم عن الأكسدة وأظهرت الكثير من قدرات المتعلمين وبالتالي فهو يحمي الدماغ من الأضرار المترتبطة بالعمر .الترطيب الكافي :

المياه
من الوصفات الطبيعية البسيطة التي تساعد في تسحين وظائف الدماغ لأن الجفاف يؤثر علي عمل الذاكرة ويؤدي إلي ضعفها والمعانة من النسيان . حاول تحقيق الترطيب الجيد للجسم لزيادة قوة الذاكرة وعلاج النسيان . من خلال تناول 8 – 10أكواب ماء علي مدار اليوم لكي يعمل عقلك بشكل أفضل .

الكرفس :
يمكن أن تحصل علي كوب من الكرفس لكي يمد الجسم سعرات حرارية أقل ومستويات عالية من مضادات الأكسدة والتي تعمل بمثابة مضادات الإلتهابات وتخفيف الأعراض المرتبطة بالإلتهاب مثل متلازمة القولون العصبي، إلتهاب المفاصل . فهو معبأ بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مثل تجهيز حساء الكرفس .


#المستشارة_السسيولوجية_ضمان