​​"سينابون بالنوتيلا..🧡🧁"

√ عجينه طريه وهشه زي القطن .

#المقادير
4 كاسات دقيق
علبه لبن زبادي (روب )
كاسه مويه دافيه
1ملعقه كبيره خميرة
ملعقة صغيرة بيكيج بودر
رشة ملح + ملعقتين سكر
نصف كاسه زيت

#الطريقه
نضع الدقيق والملح والخميرة والبيكج بودر في زبديه
في الخلاط نضع اللبن الزبادي والزيت والمويه وملعقتين سكر ونخلطهم في الخلاط ثم نسكبهم فوق الدقيق ونعجنهم حتى تتماسك العجينه و تصيرلينه و طريه ماتلصق باليد نتركها تترتاح نصف ساعة ثم نفرد العجينه على سطح مغطى بالدقيق ندهن العجينه باالنوتيلا و نرشها بالفليك يلف العجين على شكل رول طويل ونقطعها بالخيط عشان تتطلع مرتبه ونضعها في الصينيه مدهونه بالزيت ونرصها ونضعها في الفرن من تحت لمدة ربع ساعة على نار متوسطة ثم نحمرها من فوق لزينه قرفه مطحونه+ حليب مكثف + ونوتيلا + شكولاته فليك
جربوها لذيذه .

"وبألف هنا..🧡🧁"

👆👆👆
حلى السجاد
الخطوات :.
1-نغمس بسكويت الشاي في الحليب السائل

2-نضع الكريم كراميل والقشطة والكيت كات وكريمة الخفق والكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا لتتكون لدينا كريمة

3-نصف طبقة من البسكويت المغمس بالحليب في طبق بايركس ثم نضيف كمية كريمة فوقه

4-نصف طبقة بسكويت أخرى وفوقها كمية من الكريمة ثم نبدأ بطبقة التزيين { اوريو مطحون - شوكلاته فلك- بسكوت شاي طحون - جوز الهند } ونشكلها بطريقة احترافية حسب الرغبة وتقدم بالعافية

ﺳندوتشات مشڪلة🌭🌭

- نشوي النقانق ونجهز الحشوات ..

◐حشوة ⓵:
سلطة الملفوف
نص ڪوب مايونيز مع ملعقة ڪبيرة خل وعصير ليمونة وملعقة صغيرة خردل وسكر وملح وفلفل اسود ونخلطهم مع بعض ونضيف ملفوف ابيض واحمر وجزر مبشور ونخلطهم مع بعض
ونحشي الساندوتش
٠
◐حشوة ②:
نحمس بصل وفلفل رومي احمر واخضر ومشروم بالزبدة وملح وفلفل وبابريكا مدخنة وثوم بودرة.
↜الصوص:
٤ملاعق ڪبيره مايونيز
ملعقة ڪبيره خل
ملعقة ڪبيره بصل ابيض مفروم ناعم
ملعقة ڪبيره مخلل خيار حلو
ملعقة صغيره خردل
نص ملعقة صغيره بودرة ثوم وبودرة بصل وبابريڴا حاره وبس..
٠
◐حشوة ③:
بصل مڪرمل
نحمس ڪمية ڪبيرة من البصل الابيض مع رشة ملح بدون زيت او زبده حتي يبدأ يلصق شوي بالمقلاه نضيف شوي ماية ويقلب حتي يصبح بني
بعدين نضيف قطعة زبده ونطفي النار
نضيف الخردل للساندوتش وبعدين البصل المڪرمل
٠
◐حشوة ④:
نضيف صوص البيتزا للساندوتش وجبنة موزريلا وزيتون وممكن هالبينو وعلى الفرن حتي تذوب الجبنة
٠
◐حشوة ⑤:
اللحم المفروم يتحمر بعدين نضيف معجون طماطم عصير الطماطم وملح وفلفل ورشة سكر وبهارات مڪسيڪية ونخليه على نار هادية ١٥د
بعدين نضيف حشوة اللحم ونضيف جبنة شيدر وكريمة حامضة ونزين بالبصل

#فطار_الملكات 👑 👒 👑

شكشوكة 🔥

ألذ واسرع شكشوكة(بيض وطماط)
لا قطع خضار ولا شيء وطعم شيء جوووناااان يا عيوني👌🏼

الطريقة :
في صاج على نار
ثلاثه ملاعق كبيره زيت زيتون✨
حبه طماطم مقطعة شرائح🍅🔪
نص ملعقة صغيرة كل من : الملح فلفل اسود وباريكا✨
ونغطي عليها لمده دقيقة عشان تذوب الطماطم
وبعد كذا نضيف ثلاثة أو أربعة حبات بيض🥚
وجبن وموزريلا
ونغطي عليهم ونخلي النار شمعة🕯

"غريبة بلفستق الحلبي..💛🌰"

#المكونات و الطريقة
اول شي نستخدم كوب سمن يكون طعمه طيب
نخفق لحد ماتصير معنا كريمية نضيف عليها نصف كوب
سكر بودرة بتدريج مع ربع ملعقة فانيلا ليضاعف حجمهم
نضيف عليهم بلبداية كوبين دقيق
ونمزجها بلتقليب مو العجن وبعدها نضيف كوب او اقل ونقلب فيها لو شفتوها لينة شوي عادي ماتخافو نحطها بلبراد (الثلاجة ) مدة ساعتين وكل ماطولت كل ماصار شغلها اسهل نطلعها ونعجنها منيح ونرشها كمان شوي دقيق لتتشكل معنا والقوام بكون لين بس ماتلزق بلايد سهل التشكيل نشغل الفرن من تحت فقط قبل بوقت نحط الصينية ع الرف الوسط مدة ١٠ د او اكتر بشوي حسب الحرارة نطلعها ونتركها تبرد ع الاخررر ماتشيوها وهيه ساخنه بيخرب شكلها معاكم والي بحب يحمرها
من فوق شوي

● ملاحظة :اول كوبين دقيق نضيفه ونقلب والباقي نضيفه بتدريج لنحصل ع عجينه بلبداية لينه بعد مرور ساعتين نشوف النتيجة لو احتاجت نزود شوي👍🏻 اهم شي العجينه ماتكون ناشفة كتير متل المعمول العادي

"وبألف هنا..💛🌰"

ﺳندوتشات ﻣقلقل اللحم لعشاء العيد🌯
👌🏻المقلقل هي اكلة يمنية لذيذة

إعادة التوجيه للفاىدة