مهلبية الفستق 💚.
.

الطريقة :
في قدر
- كوب ونصف حليب
- علبة حليب مبخر
- ملعقتين كبيرة نشأ
- ٣ ملاعق كبيرة سكر ( اقل او اكثر حسب رغبتكم )
ونشغل النار ونحرك باستمرار وقبل ما يغلي الخليط نضيف له :
- علبة قشطة
- ربع كوب فستق مطحون
ونستمر بالتحريك لين نوصل للقوام المناسب . . نوزعه ف كاسات التقديم مع رشة فستق . . ندخله الثلاجة يتماسك وبالعافية .

حلى السميد وجوز الهند🔥

للعجين👇
1 كاسة شاي سميد
1 كاسة شاي سكر بودرة
1 كاسة شاي زبادي
1 كاسة شاي زيت نباتي
1 كاسة شاي جوز هند
125 غرام من الزبدة
2 بيضة
1 ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
بشر ليمونه
1 ملعقة صغيرة من الخل
طحين و يضاف تدريجيا حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها( تقريبا كوب ونصف او كوبين)

الحشوة كوب جوز مطحون خشن مع القليل من القرفة

مسح الوجه
1 صفار بيضة مخفوقه
زيت نباتي 1 ملعقة طعام

الشيرة👇
4 كوب سكر
الماء  4، 5 أكواب
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
نضع مكونات الشيرة على النار حتى تبدأ في الغليان لمدة15 دقيقة مع التحريك وفي النهاية يتم اضافة القليل من عصير الليمون . نتركها جانبا لتبرد، .
يم مزج جميع مكونات العجينة ماعدا الطحين يضاف بالتدريج  مع العجن حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها
يتم تقسيم العجينة الى قطع متساوية . نشكلها بواسطة مشط جديد ونحشيها بالجوز وندهن الوجه ب صفار البيض المخفوق . ونضع في وسطها بندق او لوز ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتغير لونها الى الذهبي. وتسقى في الشيرة

_    🍷🍚🍹  

أرز برياني بالبيض

سلطة مكرونة

بطاطا محشية باللحم

المكونات :
لحم مفروم
زبدة أو 2 معلقة سمنة او زيت نباتي
بصلة
اطبخ اللحم والبصل
اضيفي البهارات المفضلة .. ملح وفلفل
بعد حشوها .. اقلي البطاطا

وصفتنا اليوم بطاطس باللحم المفروم 🔥

وصفة الدجاج المسحب المقلي

بيتزا عائلية

معشوقة الجماهير ‼️فيتوتشيني الدجاج

مسقعة بالثوم والخل

سلطة المشاوي

لذيذة فوق ماتتخيلون ..