تارت مالح 👌🏻


بعطيكم طريقتي السهله والبسيطططه
اجيب زبديه واضرب بيضه وملعقة بيكنج بودر وذرة سكر وملح
وعلبة زبادي
ونص علبة الزبادي زيت
واحركه سوا واضيف كوب ونص دقيق ابيض
واحركه ب اتجاه واحد
ثم اجيب الصينية حقت التارت وادهنها بزيت
واحط فوقها الخليط
وادخلها الفرن من فوق وتحت
مابين الربع والثلث ساعه على حسب حرارة الفرن
وان طلعتها اشكها بعود الاسنان اتاكد انها استوت
عاد الوجه انتي واللي تحبين
انا احط لبنه وزيتون وزعتر وسماق
وفيه عالم تحب تحط جبن وفلافل مع خيار وطماط
^سوو طريقتي وبتدعون لييي يمييي وسريعة التحضير وتفك لك ازمه اذا بغيتي موالح ♥️
وراح اعلمكم بعدين طريقتي بالتارت الحالي اللي الكل يسالنيي عنه 👍🏻

مهلبية الفستق 💚.
.

الطريقة :
في قدر
- كوب ونصف حليب
- علبة حليب مبخر
- ملعقتين كبيرة نشأ
- ٣ ملاعق كبيرة سكر ( اقل او اكثر حسب رغبتكم )
ونشغل النار ونحرك باستمرار وقبل ما يغلي الخليط نضيف له :
- علبة قشطة
- ربع كوب فستق مطحون
ونستمر بالتحريك لين نوصل للقوام المناسب . . نوزعه ف كاسات التقديم مع رشة فستق . . ندخله الثلاجة يتماسك وبالعافية .

حلى السميد وجوز الهند🔥

للعجين👇
1 كاسة شاي سميد
1 كاسة شاي سكر بودرة
1 كاسة شاي زبادي
1 كاسة شاي زيت نباتي
1 كاسة شاي جوز هند
125 غرام من الزبدة
2 بيضة
1 ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
بشر ليمونه
1 ملعقة صغيرة من الخل
طحين و يضاف تدريجيا حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها( تقريبا كوب ونصف او كوبين)

الحشوة كوب جوز مطحون خشن مع القليل من القرفة

مسح الوجه
1 صفار بيضة مخفوقه
زيت نباتي 1 ملعقة طعام

الشيرة👇
4 كوب سكر
الماء  4، 5 أكواب
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
نضع مكونات الشيرة على النار حتى تبدأ في الغليان لمدة15 دقيقة مع التحريك وفي النهاية يتم اضافة القليل من عصير الليمون . نتركها جانبا لتبرد، .
يم مزج جميع مكونات العجينة ماعدا الطحين يضاف بالتدريج  مع العجن حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها
يتم تقسيم العجينة الى قطع متساوية . نشكلها بواسطة مشط جديد ونحشيها بالجوز وندهن الوجه ب صفار البيض المخفوق . ونضع في وسطها بندق او لوز ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتغير لونها الى الذهبي. وتسقى في الشيرة

_    🍷🍚🍹  

أرز برياني بالبيض

سلطة مكرونة

بطاطا محشية باللحم

المكونات :
لحم مفروم
زبدة أو 2 معلقة سمنة او زيت نباتي
بصلة
اطبخ اللحم والبصل
اضيفي البهارات المفضلة .. ملح وفلفل
بعد حشوها .. اقلي البطاطا

وصفتنا اليوم بطاطس باللحم المفروم 🔥

وصفة الدجاج المسحب المقلي

بيتزا عائلية

معشوقة الجماهير ‼️فيتوتشيني الدجاج

مسقعة بالثوم والخل

سلطة المشاوي