طعم ولاغلطه👌🏻

أول طبقه كيك
نسقيه بحليب شوكولاته او حليب عادي
طبقة البودينغ:علبتين قشطه+كوب شوكولاته بلجيكي على نار متوسطه مع التحريك حتى يذوب
التزيين:توت احمر +بلوبيري+توت اسود+بيكان+لوز شرائح+فراوله

سلايدرز دجاج بافلو 🍔

4 شمندر مسلوق (مقطع مكعبات)
1 كوب من الزبادي
2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
1 فص من الثوم (مفروم)
3-4 أغصان الشبت (مفروم فرماً ناعماً)
عصير نصف ليمونة
ملح
نصف كوب من الذرة المسلوقة
للتزيين
1-2 أغصان من الشبت المفروم ناعماً
الجوز
الرمان
الطريقه :ضعي الزبادي في وعاء وأضيفي إليه الجبن الكريمي والثوم المطحون والملح والشبت المفروم وقشر الليمون واخلطي. يُضاف الشمندر والذرة المسلوقة إلى الزبادي ويُخلطان. هذا كل شيء، سلطتنا جاهزة. يمكنك وضعه في طبق التقديم وتزيينه بالشبت والجوز وحب الرمان.

أقراص البطاطس ضروري تجربوها مررره سهله ومممره لذيذه👌🏻🥔.
الطريقه
نقطع البطاطس جداً رفيعه🔪🥔 نضيف عليه شرائح من البصل🧅🔪 والثوم🧄 والبقدونس☘️ والبهارات مع الملح🧂 نضيف بيضتين🥚🥚 و٦ ملاعق دقيق ونقلب كل المكونات مع بعض
ناخذ بالملعقه جزء من البطاطس وننزله على الزيت كميته وسط بس تتحمر من اسفل نقلبها ع الجهه الثانيه وننزلها على المصفاه…
قدمت معاها خلطة الزبادي مع الشطه السايله والصلصه الحاره( سومطره).
وبالعاافيه❤️

المكونات :
٢٠٠ جرام زبده
كوب سكر بني
ملعقه صغيره فانيليا
بيضتين
كوبين وربع دقيق
ملعقه صغيره (ملح ، بايكنج باودر ، قرفه ، نسكافيه او قهوه مطحونه ، نشا)
ملعقتين صغيره باكينج صودا
كوب حبيبات شوكلاته
الخطوات :
نخلط الزبده بدرجة حرارة الغرفه ماتكون ذايبه او بارده مع السكر و الفانيليا و بعدها نضيف عليهم البيضتين و نخلطهم زين بعدها نضيف المكونات الباقيه مع بعض و نخلط حتى تتجانس و مانبالغ بالخلط و نصفهم بالصينيه و نحشيهم نوتيلا او حبيبات شوكلاته و عالفرن ٢٠-٢٥ دقيقه من تحت حرار ١٨٠ بعدين نحمرهم ٣-٥ دقايق من فوق اعلى حراره

تارت مالح 👌🏻


بعطيكم طريقتي السهله والبسيطططه
اجيب زبديه واضرب بيضه وملعقة بيكنج بودر وذرة سكر وملح
وعلبة زبادي
ونص علبة الزبادي زيت
واحركه سوا واضيف كوب ونص دقيق ابيض
واحركه ب اتجاه واحد
ثم اجيب الصينية حقت التارت وادهنها بزيت
واحط فوقها الخليط
وادخلها الفرن من فوق وتحت
مابين الربع والثلث ساعه على حسب حرارة الفرن
وان طلعتها اشكها بعود الاسنان اتاكد انها استوت
عاد الوجه انتي واللي تحبين
انا احط لبنه وزيتون وزعتر وسماق
وفيه عالم تحب تحط جبن وفلافل مع خيار وطماط
^سوو طريقتي وبتدعون لييي يمييي وسريعة التحضير وتفك لك ازمه اذا بغيتي موالح ♥️
وراح اعلمكم بعدين طريقتي بالتارت الحالي اللي الكل يسالنيي عنه 👍🏻

مهلبية الفستق 💚.
.

الطريقة :
في قدر
- كوب ونصف حليب
- علبة حليب مبخر
- ملعقتين كبيرة نشأ
- ٣ ملاعق كبيرة سكر ( اقل او اكثر حسب رغبتكم )
ونشغل النار ونحرك باستمرار وقبل ما يغلي الخليط نضيف له :
- علبة قشطة
- ربع كوب فستق مطحون
ونستمر بالتحريك لين نوصل للقوام المناسب . . نوزعه ف كاسات التقديم مع رشة فستق . . ندخله الثلاجة يتماسك وبالعافية .

حلى السميد وجوز الهند🔥

للعجين👇
1 كاسة شاي سميد
1 كاسة شاي سكر بودرة
1 كاسة شاي زبادي
1 كاسة شاي زيت نباتي
1 كاسة شاي جوز هند
125 غرام من الزبدة
2 بيضة
1 ملعقة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
بشر ليمونه
1 ملعقة صغيرة من الخل
طحين و يضاف تدريجيا حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها( تقريبا كوب ونصف او كوبين)

الحشوة كوب جوز مطحون خشن مع القليل من القرفة

مسح الوجه
1 صفار بيضة مخفوقه
زيت نباتي 1 ملعقة طعام

الشيرة👇
4 كوب سكر
الماء  4، 5 أكواب
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
نضع مكونات الشيرة على النار حتى تبدأ في الغليان لمدة15 دقيقة مع التحريك وفي النهاية يتم اضافة القليل من عصير الليمون . نتركها جانبا لتبرد، .
يم مزج جميع مكونات العجينة ماعدا الطحين يضاف بالتدريج  مع العجن حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها
يتم تقسيم العجينة الى قطع متساوية . نشكلها بواسطة مشط جديد ونحشيها بالجوز وندهن الوجه ب صفار البيض المخفوق . ونضع في وسطها بندق او لوز ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتغير لونها الى الذهبي. وتسقى في الشيرة

_    🍷🍚🍹  

أرز برياني بالبيض