الكشري🔥

الطريقة و المقادير 👇
حبتين بصل
ملعقه كبيره نشأ
نص كوب شعريه
كوب ونص رز مصري منقوع
مكرونه مسلوقه
كوب عدس مستوي نص استواء
٤ فصوص ثوم
ملعقه كبيره معجون طماطم
البهارات ( ملح وفلفل اسود و فلفل حار و كمون و كزبره و بابريكا )
كوب عصير طماطم
ملعقتين كبار خل .
-نقطع حبتين بصل و نرش عليها النشأ و نقليها
في زيت حامي 🔥

في قدر ثاني نصب شوي من زيت البصل و نحمس الشعريه اول ما تتحمر نضيف الزر المصري و العدس و نقلبهم شوي بعد كذا نضيف مويه حاره المويه تغطي الرز ب ١سم و نغطيه الين يستوي .

الصلصة الحمراء 👇
في قدر نحمس الثوم و البهارات و معجون الطماطم ونخليه يتسبك ١٠ دقايق و اخر شي نضيف الخل و نطفي النار .

الدقه الحاره 👇
الدقه الحاره : نحمس فص الثوم مع شرائح فلفل حار اول ما تطلع ريحتهم نصب الخل و المويه و الملح و نطفي النار ..