تقليديا، يستخدم العسل في علاج أمراض العيون، والربو، والتهابات الحلق، والسل، والتعب، والدوخة، والتهاب الكبد، والإمساك، وإصابة الديدان، والأكوام، والأكزيما، وشفاء القرحة، والجروح ويستخدم كمكمل غذائي.

تم الإبلاغ عن أن مكونات العسل الكيميائية لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان وقد يكون هو هذا سبب علاجه لانواع عديدة من الأمراض

تشير العديد من الأدلة إلى استخدام العسل في السيطرة على الجروح ومرض السكري والسرطان والربو وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والعصبية والجهاز الهضمي وعلاجها.

وفقا للدراسات العلمية الحديثة، قد يكون العسل مفيدا وله آثار وقائية لعلاج حالات الأمراض المختلفة مثل مرض السكري والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي، حتى أنه مفيد في علاج السرطان لأن العديد من أنواع مضادات الأكسدة موجودة في العسل .

(يَخۡرُجُ مِنۢ بُطُونِهَا شَرَابٞ مُّخۡتَلِفٌ أَلۡوَٰنُهُۥ فِيهِ شِفَآءٞ لِّلنَّاسِۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَأٓيَةٗ لِّقَوۡمٖ يَتَفَكَّرُونَ) 

المصدر1

المصدر2