Рынок шаурмы в России к 2018 году был переполнен предложением, но качественные стандарты оставались низкими. Согласно исследованию агентства Euromonitor International (2021), рынок быстрого питания в России вырос на 15% за три года, при этом доля шаурмы среди уличной еды составила 22%. Однако только 8% заведений соответствовали нормам производственной безопасности и санитарии. Проект «Шаурмовский», запущенный Захаром в 2018 году, отличался скрупулёзным подходом к организации кухни, зала и прочих зон ресторана. Первая точка проекта, открытая в начале 2020-х, показала впечатляющие результаты: выручка уже в первый год превысила средний показатель рынка на 34%, что стало аргументом для разработки новой бренд-стратегии и полного редизайна визуальной идентичности, созданной Высшей Школой Брендинга.

Проект «Шаурмовский» теперь с новым визуалом и стратегией от команды Высшей Школы Брендинга! Тотальный ребрендинг, новая айдентика и ироничный подход к визуальной коммуникации. Огромное спасибо Высшей Школе Брендинга и несметному ректору Андрею Кожанову за поддержку и вдохновение! Stay tuned, скоро новые точки и свежие кейсы!

Мы высоко ценим профессионализм и глубокий подход к делу, поэтому команда группы компаний «Nexima» была приятно удивлена, когда участники проекта «Битва умов» Высшей школы Брендинга специально приобрели билеты и прилетели в Тюмень, чтобы лично познакомиться с нашей концепцией и подходом к работе.

Конечно же, мы с большим удовольствием предоставили всю необходимую информацию и максимально открылись для обмена знаниями и опытом. И этот обмен был взаимным: мне посчастливилось присутствовать на защите проектов, где я увидел не только результаты работы над нашим проектом, но и другие выдающиеся идеи и разработки.

Особенно ценна была та модель взаимодействия, которую продемонстрировала команда: глубокое погружение в проект, высокая вовлеченность, мотивация и экспертное владение каждым своим направлением. Результаты такого подхода оказались действительно впечатляющими.

Большая часть материалов, рекомендаций и концепций, предложенных командой, была нами внимательно изучена и принята к реализации. Что-то уже успешно внедрено, над другими решениями активно работаем прямо сейчас.

Выражаем благодарность за такой формат сотрудничества и возможность совместного роста и развития!