В понедельник начнут вывозить ёлки

Вы наверняка замечали груды ёлок на тротуарах города. Их выставляют на улицу не просто так, ведь в био-мусор их не выбросишь.

🎄 С 8 по 20 января деревья заберёт BSR, в каждый район они приедут дважды. Проверяйте вот тут, когда деревья вывозят с вашей улицы. Расписание по районам есть вот в этой брошюрке.

С ёлки нужно снять все украшения и просто так, целиком и без упаковки, оставить на тротуаре.

⚡️ Ёлки собирают в специальные машины и там же измельчают, а затем сжигают на электростанциях, работающих на биомассе. Так использованные ёлочки превращаются в электричество. У rbb24 есть милый ролик по этой теме.

В год перерабатывают 350 тысяч деревьев. Говорят, что этого хватает, чтобы целый год снабжать электричеством 500 домохозяйств.

🐘 Деревья, которые не успели продать, не перерабатывают. Их измельчают и используют как удобрения или отдают в зоопарк, но не на корм животным, а для игры.

#htb_лайфхак

Планируем отпуск по-немецки 🌴

Когда планируешь отпуск в Германии, полезно учитывать государственные праздники и школьные каникулы (Schulferien). Второе особенно важно знать тем, у кого детей нет. Сейчас объясним всё по порядку.

🪜 Brückentag (дословно: день-мостик)— это день или дни, которые находятся между государственным праздником и обычным выходным. На такие дни немцы часто берут отпуск, у меня так половина коллег делает. По-нашему это примерно как брать выходные «между майскими».

Например, в этом году таким днём стало 4 октября. 3 октября — государственный праздник, он выпал на четверг, так что пятницу можно брать бонусом и получить «длинные выходные». Расписание всех государственных выходных для Берлина есть вот тут.

🐣 Самый богатый на выходные дни праздник — Пасха. Там всегда пятница и понедельник выходные дни, в этот раз отдыхать будем с 29 марта по 1 апреля. Я всегда стараюсь планировать отпуск там где-то рядом, чтобы сэкономить.

👩‍🏫 Про школьные каникулы важно знать по другой причине. В школу ходить обязательно, а занятия пропускать можно только если случилось что-то очень серьёзное. Отпуск к серьёзным штукам не относится, так что поехать отдыхать с детьми в рандомное время не получится.

Во всех школах Германии расписание каникул известно на несколько лет вперёд, а даты отличаются в зависимости от земли. Наверное, чтобы транспорта и отелей на всех хватило, когда треть страны отправится отдыхать.

🗓️ Если у вас есть дети, вы наверняка уже придумали, где проведёте следующее Рождество. Если детей нет, расписание каникул можно найти и той же табличке с праздниками.

В эти дни все школьники Берлина и их родители едут в отпуск, а значит поезда, самолёты и отели в эти дни будут стоить в два-три раза дороже дат вокруг.

🎤 Что учитываете вы, когда планируете отпуск?

#htb_лайфхак

Четыре катка в Берлине

⛸️ Наконец, в Берлине подходящая погода, чтобы вспомнить, как стоять на коньках. Не знаю, как вы, а я в последний раз выбиралась на лёд лет в 12, ну и вчера, когда вышла из дома в гололёд.

Держите нашу подборку катков Берлина. Обычно они работают до марта, но зависит от погоды. Прокат коньков €3-5.

🛖 Strandbad Grünau Ice Rink — огромный каток с огонёчками и альпийскими домиками, в которых находятся кафешки. Каток открыт со среды по воскресенье, по пятницам специальная программа, а по субботам устраивают диско. Расписание смотрите вот тут. Вход €5.5-10.

👨‍👩‍👧 Eisbahn Lankwitz — это самый family-friendly каток: здесь можно взять напрокат специальных тюленей, которые помогут устоять на льду малышам, только начинающим кататься. Каток работает каждый день. Вход €7.

🍻 Rübezahl am Müggelsee — это небольшой каток, окружённый заборчиком, зато есть вид на озеро и биргартен с бистро совсем рядом. Каток работает каждый день, кроме понедельника. Вход €7.

🏖️ Eisstrand Friedrichshagen — летом сюда приходят на пляж, с зимой на каток с видом на Müggelsee. Рядом есть кафешка с глинтвейном и картошечкой. Каток открыт каждый день, кроме вторника. Вход €5.5-11, либо по Urban Sports. На этот каток мы с ребятами из Berlin to Go 🥤 идём в воскресенье. Присоединяйтесь, если хотите изучать Берлин вместе.

🎤 На каких катках были вы?

Про воду, её жёсткость и налёт

🚰 Сразу скажем, что воду из под крана пить можно! Она вкусная, полезная и вообще молодец.

Компания Berliner Wasserbetriebe (BWB) снабжает Берлин питьевой водой, а ещё очищает сточные воды.

💦 Вода поступает из региональных подземных вод, а BWB постоянно контролируют, что происходит в земле и колодцах, на водопроводных станциях и в трубопроводах. Так что качество воды топ, и она содержит много полезных для наших организмов минералов и микроэлементов, например, кальций, железо и калий. Вода природная, так что хлорировать её не надо. Прочих химических добавок тоже нет, так что пейте на здоровье прямо из под крана!

Про налёт и как с ним бороться
🗿 Вы наверняка заметили, что берлинская вода довольно жёсткая. Жёсткость измеряется в «немецких градусах жёсткости» (°dH). По моему индексу этот показатель 9,7-13,9, что означает среднюю жёсткость. Если значение больше 14, то вода считается жёсткой.

Поскольку в воде много минералов, образуется известь, она же Kalk. Она полезна для нас с вами, но раздражает кофемашины, посудомойки и чайники, потому что образует чёртов налёт.

🫖 Если хотите, чтобы ваш чайник не покрывался налётом раз в неделю, фильтруйте воду для кипячения. Для этого подойдёт фильтр Brita или любой аналог.

🍋 Если же возиться с фильтрованием неохота, поможет самая обычная лимонная кислота. Купите большую коробку в супермаркете, и пару раз в месяц засыпайте в чайники, кастрюльки и что там у вас.

Сложнее, если из нержавейки не только чайник, но и раковина, как у меня. Выглядит она, конечно, стильно, но чистить от налёта замучаешься. Я пользуюсь Essigreiniger. Такое средство великолепно очищает налёт, и раковина выглядит как новая, пока снова не откроешь кран. Средства с лимонной кислотой тут тоже помогут.

🍽️ Посудомойку тоже нужно периодически чистить с той же лимонной кислотой или средством, которое рекомендует производитель. Тут лучше свериться с инструкцией. Другая важная штука: установка жёсткости воды в самой посудомойке. Какая жёсткость у воды в вашем доме, можно проверить по индексу вот тут, а инструкция подскажет, какую цифру поставить в настройке. У меня это 4/5.

🚽 Для чистки сантехники вооружайтесь «gegen Kalk» средствами. Самое мощное на моём опыте — Antikal. Пахнет так себе, но налёт отчищает.

Про увлажнение кожи и волос
💆‍♀️ Как правило, после переезда кожа и волосы очень удивляются непривычной воде и могут вести себя странно. Поскольку мы все разные, универсального и работающего для всех пузырька тут нет.

Мы рекомендуем попробовать перейти на увлажняющие средства. Я, например, пользуюсь увлажняющими шампунем и кондиционером Matrix и кремчиками CeraVe, но не могу гарантировать, что эти средства вам тоже подойдут.

P.S. В How to Berlin мы помогаем не только переехать и победить бюрократию, но и разобраться с жёсткостью воды и другими бытовыми вопросами, которые появляются после переезда.

🎤 А как вам живётся с жёсткой водой: боретесь или уже привыкли?

#htb_лайфхак

Что едят дома немцы

По ресторанным блюдам кажется, что вся немецкая еда очень жирная и плотная. Но домашняя кухня выглядит немного иначе. Этот пост мы написали вместе с Ирой, она прониклась местной кухней и научилась закупаться по-немецки.

Как выглядит обычный рацион
🥯 На завтрак, как правило, подают несколько видов булочек. Классические, они же нормальные, — normales Brötchen (белые пшеничные), mehrkorn Brötchen (мультизерновые), Butterweck/Milchbrötchen (бриошь). Их покупают в ближайшей к дому булочной. К хлебу подаётся несколько видов джема, нарезок и сыра. А ещё сливочное масло, обязательно! В этом меме отлично обыгрывают тему завтрака.

🥔 Обед обычно плотный и объёмный: мясо с картошкой, шпецле (мягкая яичная паста, как правило с сырным соусом) или шницель. Мы пытались разобраться, есть ли особый Schnitzeltag, то есть день недели, когда все обязательно едят шницель, но кажется, что такой день — каждый день 😅

🍰 Наше любимое, Kaffee und Kuchen, — это традиция зайти в кафешку на кофе с пирогом. Обычно это происходит в 15-16 часов. Вы наверняка видели такие вывески в кафе и булочных.

🥨 Ужин — это Abendbrot. Привычного для нас «ужина» у немцев нет. Вечером дома доедают остатки завтрака или просто подают хлеб с маслом, сыром и ветчиной. В ресторанах Abendbrot не принят.

Что добавить в список покупок
С форматом трапез разобрались, а что бы такого купить в супермаркете, чтобы ужин стал более немецким? Вот три идеи.

🥬 Капуста в банках, уже нашинкованная и приготовленная. Она бывает белая и красная. Белую традиционно подают с сосисками и пюре, а красную — к мясу с подливкой.

🫙 Сосиски! Например, сосиски в банках, или белые мюнхенские, которые достаточно отварить и подать со сладкой горчицей.

🥔 Картофельный салат и салат из макарон. Их можно купить уже готовыми. Это классический гарнир, в котором обязательно должно быть много майонеза. Всё как мы любим 😏

🎤 Какие немецкие продукты покупаете вы?

Получить немецкое гражданство станет проще

📺 19 января мы с друзьями онлайн следили на заседанием Бундестага, словно за матчем любимой команды, за которую хочется хорошенько поболеть. Было это не просто так, в тот день проходило заседание, которое громко называют историческим событием.

🏛️ Что за заседание
В пятницу в Бундестаге было третье чтение законопроекта, который упрощает процесс получения гражданства и разрешает иметь двойное.

382 голосов отдали «за», 234 — «против», а 23 воздержались. Закон принят, но не совсем. Сначала нужно провести немного бюрократии.

✍️ Что дальше
После голосования в Бундестаге нужно собрать несколько подписей. Изменения в текст вносить не будут, требуется лишь формальное одобрение всех по списку.

Сначала законопроект должен одобрить Бундесрат, потом федеральный канцлер и ответственный министр, а поле них — президент. Он проверит, что всё согласно конституции, и поставит подпись. Но и это ещё не всё.

✨ По-настоящему закон примут ещё через 14 дней. Кажется, что с текущим таймингом это будет где-то в апреле-мае.

🎉 Что изменилось в процессе
Самое главное — можно будет иметь двойное гражданство и не отказываться от своего.

Подаваться можно будет через пять лет, сейчас это восемь лет.

Нужно знать немецкий на уровне B1 (про экзамен мы рассказывали вот тут), разделять ценности свободного демократического общества и разбираться в правовых нормах (про этот тест мы рассказывали вот тут).

💶 Претендент на гражданство должен обеспечивать себя и членов своей семьи, то есть последние два года фулл-тайм работать на работе; либо жить в браке или зарегистрированном партнёрстве с таким человеком и общим ребёнком.

⏩ Если хорошо заинтегрироваться, податься можно будет уже через 3 года. Для этого нужен немецкий на уровне С1 и, например, опыт волонтёрства. Если вы волонтёрите, поделитесь в комментариях, как это работает.

👶 Дети, рождённые в Германии, будут получать местное гражданство, если один из родителей прожил в стране 5 лет. Сейчас требуется более 8.

Что ещё
– Текст законопроекта читайте тут.
– Текущий список документов для подачи на гражданство можно найти вот тут.

💛 Мы в How to Berlin помогаем с переездом и интеграцией в Германии. Если вы уже планируете подаваться на гражданство, или только готовитесь к переезду, записывайтесь на наши бесплатные 15-минутные консультации, мы поможем сориентироваться.

На следующей неделе, 2, 3 и 4 февраля в Säälchen ставят «Кремулятор».

🔥 Это постановка одноимённого романа, написанного на основе документов допроса директора первого крематория в СССР. Про 20 лет эмиграции и возвращение на родину, про правду, но для каждого свою правду, про любовь и веру. И снова немножко про нас.

Спектакль ставит Максим Диденко, а в ролях невероятные Максим Суханов, Игорь Титов, Светлана Мамрешева и Ян Гэ.

🤍 Это дружеская рекомендация и нам искренне кажется, что такой спектакль пропускать нельзя. Мы идём, пошли вместе? Билетов осталось совсем немного, успевайте схватить.

🗓 2, 3, 4 февраля
📍 Säälchen, Holzmarktstraße 25, 10243
🎟 Билеты €14-110

Четыре музея дизайна в Берлине

Держите подборку наших любимых музеев дизайна, но будьте осторожны, после посещения этих музеев может резко захотеться покупать дизайнерскую мебель взамен привычных штук из икеи.

🔠 Buchstabenmuseum — для любителей буковок и урбанизма
Под мостом в районе Hansaviertel находится самая большая коллекция трёхмерных букв в мире. Там есть ретро вывески магазинов, отелей и лавок ремесленников. Они были собраны в Берлине и окрестностях, а коллекция постоянно дополняется. Тут будет интересно не только тем, кто любит дизайн, типографику и леттеринг, но и любителям пофотографировать. Буковки, особенно неоновые, очень фотогеничны! Подробнее про этот музей мы рассказывали вот тут.

🪑 Kunstgewerbemuseum — для любителей мебели разных эпох
Здание музея спроектировано Рольфом Гутбродом в 1966 в стиле послевоенного модернизма. Минимализм, бетон, простые линии, белые светильники. Сюда стоит прийти хотя бы для того, чтобы рассмотреть здание снаружи и внутри. В одном из залом можно узнать, как за 150 лет менялась мода, и присмотреть себе платье от Пуаре или Диора. В подвале — выбрать самый красивый стул. Тут есть и классика Баухауса и работы современных дизайнеров. Передохнуть от инноваций можно в соседнем зале, где выставлена мебель эпохи Возрождения и классицизма, а на этажах повыше — любоваться ар-нуво и ар-деко.

🪒 Музей Braun — для любителей промышленного дизайна
В галерее в Моабите выставлены почти все электротовары, разработанные Braun с 1930 года. От карманных калькуляторов и настольных зажигалок до телевизоров и стереосистем. Предметы тут не лежат в витринах, как иконы дизайна, а разложены группами. Так проще проследить, как менялись тенденции в дизайне, замечать сходства и отличия предметов разных поколений. Отдельно рекомендую посмотреть документалку «Rams» про одного из самых влиятельных дизайнеров современности, с 1961 по 1997 он был главой дизайнерского отдела Braun.

🔴 Bauhaus-Archiv — для любителей минимализма и функционализма
Пока главное здание Bauhaus-Archiv ремонтируют (за стройкой, кстати, можно наблюдать с платформы вот тут), во временном здании можно узнать про историю Баухауса и тут же закупиться в магазине. Поскольку это временный проект, оригинальных предметов дизайна тут нет. Но есть много информации и исторических фотографий по теме. Ещё есть интерактивная экспозиция, где можно рассмотреть работы, собранные по цветам, — это очень залипательно! В музее проводят лекции и мастер-классы, расписание ищите вот тут.

🎤 Знаете другие музеи дизайна? Расскажите в комментариях.

#htb_музеи

Stolpersteine — самый большой мемориал в мире

🟨 Гуляя по Берлину, вы наверняка замечали квадратные латунные таблички на тротуарах. Это Stolpersteine, проект берлинского художника Гюнтера Демнига. Название буквально переводится как «камни преткновения».

Этот пост мы написали вместе с гидом в Берлине Яной, подписывайтесь на её инстаграм. Она знает много необычных фактов и интересных мест в городе, а нам помогла разобраться с историей этого мемориала.

Stolpersteine чтят память пострадавших от национал-социализма: евреев, синти и рома; людей, преследуемых за веру, политические убеждения, сексуальную ориентацию или цвет кожи; людей с инвалидностью, бездомных и дезертиров.

🏛 Это самый большой децентрализованный мемориал в мире: в прошлом году был установлен 100-тысячный Stolperstein. «Камни» можно найти в почти 30 странах Европы и за её пределами.

Stolperstein — это десятисантиметровый бетонный куб с латунной табличкой. Он закладывается на тротуаре возле последнего места жительства человека, и как правило, на камне только одно имя (но ещё бывают Stolperschwelle для нескольких имен). Почти каждый «камень» начинается со слов «Здесь жил…», а дальше имя, даты рождения, депортации и смерти. Однако, «камни» устанавливаются не только в память о погибших, но и о выживших. Например, тех, кому удалось бежать или пережить концлагерь.

👞 Демниг решил устанавливать камни именно на тротуарах, потому что во время ходьбы люди смотрят под ноги и обращают внимание на таблички. А ещё это проще с бюрократической точки зрения. Для установки нужно только согласование городских властей, а вот для установки табличек на зданиях нужно просить разрешения владельцев.

Материал Stolpersteine тоже выбран не случайно: латунь, темнеющая со временем, полируется от подошв обуви. Но, как показала практика, люди стараются не наступать на «камни». Поэтому в дни памяти потемневшие таблички принято чистить, возлагать возле них цветы и ставить лампадки со свечами. Один из таких дней был в прошлую субботу, 27 января, Международный день памяти жертв Холокоста.
⠀
🙋‍♂️ Каждый желающих может установить Stolperstein. Для этого нужно найти в архивах известную информацию о человеке, в честь которого будет заложен «камень» и связаться с организаторами проекта. Изготовление и установка «камня» в Германии стоит €120, а за пределами на 10% дороже.

#htb_культурныйкод