Старинное северокитайское блюдо
Маньтоу — блюдо китайской кухни, мягкая белая паровая булочка, популярная в Северном Китае. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом, которое связано как со старинными легендами о полководце Чжугэ Ляне, так и с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий.
Исторически маньтоу являлись одним из основных продуктов питания в северных частях Китая, где выращивают пшеницу, а не рис. Маньтоу делаются из пшеничной муки, воды и разрыхлителей.
По размеру и текстуре маньтоу варьируются от крошечных, очень мягких булочек, подаваемых в дорогих ресторанах, до крупных (более 15 сантиметров), плотных и твёрдых хлебобулочных изделий, служащих пищей рабочему или крестьянину. Поскольку чистая белая пшеничная мука, подвергшаяся более интенсивной очистке, когда-то была значительно дороже, чем мука с примесями, маньтоу из белой муки считались дорогим продуктом в доиндустриальном Китае.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Маньтоу — блюдо китайской кухни, мягкая белая паровая булочка, популярная в Северном Китае. Маньтоу являются старинным северокитайским блюдом, которое связано как со старинными легендами о полководце Чжугэ Ляне, так и с историей происхождения многих разновидностей пельменных изделий.
Исторически маньтоу являлись одним из основных продуктов питания в северных частях Китая, где выращивают пшеницу, а не рис. Маньтоу делаются из пшеничной муки, воды и разрыхлителей.
По размеру и текстуре маньтоу варьируются от крошечных, очень мягких булочек, подаваемых в дорогих ресторанах, до крупных (более 15 сантиметров), плотных и твёрдых хлебобулочных изделий, служащих пищей рабочему или крестьянину. Поскольку чистая белая пшеничная мука, подвергшаяся более интенсивной очистке, когда-то была значительно дороже, чем мука с примесями, маньтоу из белой муки считались дорогим продуктом в доиндустриальном Китае.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤10🤪1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Новый стиль комментирования
Если вы знакомы с китайским стилем комментирования спортивных соревнований на госканалах, вы будете очень удивлены, посмотрев это видео со звуком.
Обычно там как? Сидят два диктора-мужчины, которые, вне зависимости от того, что происходит на соревновании, ведут вежливый и спокойный диалог, будто два английских джентльмена обсуждают сегодняшнюю погоду в Лондоне.
Теперь, видимо, времена изменились. Приходится бороться с интернет-трансляциями за внимание зрителей, поэтому даже государственный CCTV приглашает эмоциональных комментаторов-женщин.
И эмоции у них хлещут через край!
Это, кстати, небезосновательно: 19-летний пловец Пань Чжаньлэ в заплыве вольным стилем на 100 м установил мировой рекорд с результатом 46,4 секунды!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Если вы знакомы с китайским стилем комментирования спортивных соревнований на госканалах, вы будете очень удивлены, посмотрев это видео со звуком.
Обычно там как? Сидят два диктора-мужчины, которые, вне зависимости от того, что происходит на соревновании, ведут вежливый и спокойный диалог, будто два английских джентльмена обсуждают сегодняшнюю погоду в Лондоне.
Теперь, видимо, времена изменились. Приходится бороться с интернет-трансляциями за внимание зрителей, поэтому даже государственный CCTV приглашает эмоциональных комментаторов-женщин.
И эмоции у них хлещут через край!
Это, кстати, небезосновательно: 19-летний пловец Пань Чжаньлэ в заплыве вольным стилем на 100 м установил мировой рекорд с результатом 46,4 секунды!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤🔥14❤2😍1
Природный парк «Край света»
Край Света (天涯海角, Tian Ya Hai Jiao) — это природный парк на острове Хайнань.
История острова Хайнань связана с влюбленной парой, которая была вынуждена расстаться и сбежать из дома из-за семейной вражды. Преследуя своими семьями, они сбежали на остров; однако и здесь не смогли найти покоя и прыгнул вместе в море. Тронутые их любовью, последующие поколения решили почтить их память, вырезав «天涯» и «海角» на двух огромных камнях, в которые превратилась эта пара. В настоящее время это место считается символом романтики и стало обязательным для посещения.
Помимо удивительных приморских пейзажей, парк также известен надписями на пропастях, садом скульптур исторических знаменитостей, живописным районом Балининся.
Путешественники, посещающие этот район, также могут насладиться солнечными ваннами на пляже, развлечься в море на моторной лодке или посетить на близлежащий тропический океанский зоопарк.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Край Света (天涯海角, Tian Ya Hai Jiao) — это природный парк на острове Хайнань.
История острова Хайнань связана с влюбленной парой, которая была вынуждена расстаться и сбежать из дома из-за семейной вражды. Преследуя своими семьями, они сбежали на остров; однако и здесь не смогли найти покоя и прыгнул вместе в море. Тронутые их любовью, последующие поколения решили почтить их память, вырезав «天涯» и «海角» на двух огромных камнях, в которые превратилась эта пара. В настоящее время это место считается символом романтики и стало обязательным для посещения.
Помимо удивительных приморских пейзажей, парк также известен надписями на пропастях, садом скульптур исторических знаменитостей, живописным районом Балининся.
Путешественники, посещающие этот район, также могут насладиться солнечными ваннами на пляже, развлечься в море на моторной лодке или посетить на близлежащий тропический океанский зоопарк.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
😍5❤3❤🔥3
Мясо китайской курицы, заражённой опасными бактериями листериями, обнаружили в России.
Продукт вызывает понос, рвоту, повышает вероятность выкидыша и мертворождения у беременных.
По данным СМИ, заражённое мясо нашли в поставках компании Foods (Anhui) Company Limited, которая поставляет филе грудки с 2019 года. Россельхознадзор изъял всю партию
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Продукт вызывает понос, рвоту, повышает вероятность выкидыша и мертворождения у беременных.
По данным СМИ, заражённое мясо нашли в поставках компании Foods (Anhui) Company Limited, которая поставляет филе грудки с 2019 года. Россельхознадзор изъял всю партию
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤2🤬1
Цзянь бин гоцзы (煎餅, 煎饼, jiānbǐng)
Цзянь бин гоцзы — традиционная китайская уличная еда, которую обычно употребляют на завтрак.
Основными ингредиентами цзянь бин гоцзы являются тесто из пшеничной и зерновой муки, яйца и различные соусы. Блюдо готовят прямо перед подачей, выкладывая тесто на большую сковороду или специальную плоскую конфорку, после покрыаают различными начинками и соусами, такими как баоцуй (薄脆), ветчина, маринованные огурцы, горчица и т. д., в зависимости от личных предпочтений. Перед подачей блюдо часто складывают несколько раз.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Цзянь бин гоцзы — традиционная китайская уличная еда, которую обычно употребляют на завтрак.
Основными ингредиентами цзянь бин гоцзы являются тесто из пшеничной и зерновой муки, яйца и различные соусы. Блюдо готовят прямо перед подачей, выкладывая тесто на большую сковороду или специальную плоскую конфорку, после покрыаают различными начинками и соусами, такими как баоцуй (薄脆), ветчина, маринованные огурцы, горчица и т. д., в зависимости от личных предпочтений. Перед подачей блюдо часто складывают несколько раз.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤6❤🔥2😐1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой способ немного увеличить жилплощадь. «Мы только решетки на окна от воров поставили».
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
🤪5❤4
Китайская тушь
Китайская тушь производится в форме палочек, поэтому она сохраняются в течение нескольких поколений и не высыхает. Свежеприготовленная тушь используется китайской кистью с толстым корпусом и тонким кончиком для создания всего разнообразия текстур, встречающихся в китайском искусстве. Такая тушь обычно предпочтительнее жидкой туши, поскольку художник может контролировать толщину и текстуру/тон туши для создания различных эффектов.
Археологические исследования показали, что китайской туши более 2000 лет. Существует множество сохранившихся древних китайских каллиграфических произведений и произведений искусства, написанных этой тушью, которые хорошо сохраняются без рамы и на открытом воздухе.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Китайская тушь производится в форме палочек, поэтому она сохраняются в течение нескольких поколений и не высыхает. Свежеприготовленная тушь используется китайской кистью с толстым корпусом и тонким кончиком для создания всего разнообразия текстур, встречающихся в китайском искусстве. Такая тушь обычно предпочтительнее жидкой туши, поскольку художник может контролировать толщину и текстуру/тон туши для создания различных эффектов.
Археологические исследования показали, что китайской туши более 2000 лет. Существует множество сохранившихся древних китайских каллиграфических произведений и произведений искусства, написанных этой тушью, которые хорошо сохраняются без рамы и на открытом воздухе.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤7❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Китайцы снимают свое SCP — 1 октября выйдет блокбастер Bureau 749, в котором секретный отдел агентов сражается с паранормальными чудовищами. Сейчас это самая ожидаемая картина в Китае.
Сюжет фильма Бюро 749 (749局) разворачивается вокруг секретной правительственной организации в Китае, созданной для расследования паранормальных и сверхъестественных явлений. Действие происходит в мире, где реальность переплетается с мифами и легендами, а сотрудники бюро сталкиваются с различными монстрами и аномалиями.
Основной упор в сюжете делается на борьбу сверхъестественными угрозами и раскрытие тайны их происхождения. Фильм включает элементы фантастики, приключений и боевика, и предполагается, что будет много захватывающих сцен с сражениями против монстров.
Фильму предрекают большой успех, за работу отвечает режиссер Лю Чань, который успел прославиться лентой «Город жизни и смерти» про Нанкинскую резню — она собрала кучу премий.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Сюжет фильма Бюро 749 (749局) разворачивается вокруг секретной правительственной организации в Китае, созданной для расследования паранормальных и сверхъестественных явлений. Действие происходит в мире, где реальность переплетается с мифами и легендами, а сотрудники бюро сталкиваются с различными монстрами и аномалиями.
Основной упор в сюжете делается на борьбу сверхъестественными угрозами и раскрытие тайны их происхождения. Фильм включает элементы фантастики, приключений и боевика, и предполагается, что будет много захватывающих сцен с сражениями против монстров.
Фильму предрекают большой успех, за работу отвечает режиссер Лю Чань, который успел прославиться лентой «Город жизни и смерти» про Нанкинскую резню — она собрала кучу премий.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤10❤🔥3
Как в Китае тянут лямку
Вопрос: Как устроена служба в китайской армии, и какие привилегии предоставляются тем, кто успешно отслужил?
Отвечает директор Центра комплексных европейских и международных исследований НИУ ВШЭ Василий Кашин.
Сейчас в Народно-освободительной армии Китая служит около 2 млн человек, еще 600 тысяч — в Народной вооруженной полиции (это аналог нашей Росгвардии).
Служить в армии обязаны все граждане КНР мужского пола, но из-за численности населения массовый призыв не проводится, а армия в основном пополняется за счет добровольцев. Это не значит, что призыва нет: в некоторых случаях могут призывать специалистов конкретных специальностей. А иногда — «с воспитательными целями» (армия тебя исправит!). Наказание за уклонение от призыва в Китае мягче, чем в России, и обычно не связано с лишением свободы.
Срок службы составляет 2 года.
В 2017-2018 рядовые и ефрейторы срочной службы получали 850 и 950 юаней в месяц, а максимальные зарплаты сержантского состава могли превышать 7000 юаней в месяц. С тех пор зарплаты выросли, но данные публикуются нерегулярно и отрывочно. Помимо зарплаты армия обеспечивает питание, проживание, медицинское обслуживание и другие льготы. Отслужившим оказывают помощь в трудоустройстве. Кроме того, многие идут в армию, чтобы потом продолжить карьеру по военной линии или поступить после службы в военный вуз.
В последние годы власти Китая стремятся улучшить условия срочной службы, повысить социальную защищенность ветеранов и унифицировать систему их социальной поддержки — для этого создано специальное министерство.
Срочная служба в армии с последующим заключением контракта может быть социальным лифтом для представителей относительно бедных семей из небольших городов или сел Китая. Для жителей крупных китайских городов условия службы и предоставляемые льготы не очень привлекательны. Пекинец или шанхаец, пожелавший поступить на срочную службу — пока что весьма экзотическое явление.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Вопрос: Как устроена служба в китайской армии, и какие привилегии предоставляются тем, кто успешно отслужил?
Отвечает директор Центра комплексных европейских и международных исследований НИУ ВШЭ Василий Кашин.
Сейчас в Народно-освободительной армии Китая служит около 2 млн человек, еще 600 тысяч — в Народной вооруженной полиции (это аналог нашей Росгвардии).
Служить в армии обязаны все граждане КНР мужского пола, но из-за численности населения массовый призыв не проводится, а армия в основном пополняется за счет добровольцев. Это не значит, что призыва нет: в некоторых случаях могут призывать специалистов конкретных специальностей. А иногда — «с воспитательными целями» (армия тебя исправит!). Наказание за уклонение от призыва в Китае мягче, чем в России, и обычно не связано с лишением свободы.
Срок службы составляет 2 года.
В 2017-2018 рядовые и ефрейторы срочной службы получали 850 и 950 юаней в месяц, а максимальные зарплаты сержантского состава могли превышать 7000 юаней в месяц. С тех пор зарплаты выросли, но данные публикуются нерегулярно и отрывочно. Помимо зарплаты армия обеспечивает питание, проживание, медицинское обслуживание и другие льготы. Отслужившим оказывают помощь в трудоустройстве. Кроме того, многие идут в армию, чтобы потом продолжить карьеру по военной линии или поступить после службы в военный вуз.
В последние годы власти Китая стремятся улучшить условия срочной службы, повысить социальную защищенность ветеранов и унифицировать систему их социальной поддержки — для этого создано специальное министерство.
Срочная служба в армии с последующим заключением контракта может быть социальным лифтом для представителей относительно бедных семей из небольших городов или сел Китая. Для жителей крупных китайских городов условия службы и предоставляемые льготы не очень привлекательны. Пекинец или шанхаец, пожелавший поступить на срочную службу — пока что весьма экзотическое явление.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤5
Национальный музей Китая
Крупнейший национальный музей Китая (中國國家博物館, 中国国家博物馆, Zhōngguó guójiā bówùguǎn) расположен в восточной части площади Тяньаньмэнь в Пекине,
Музей был создан в 2003 году путем слияния двух отдельных музеев, занимавших одно и то же здание с 1959 года: Музей китайской революции в северном крыле и Национальный музей китайской истории в южном крыле.
В музее хранится более 620 тысяч ценных экспонатов, охватывающих историю государства за более чем 5000-летний период. Отдельные экспонаты имеют отношение к доисторическим временам, например, юаньмоуский человек возрастом 1,7 миллиона лет.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Крупнейший национальный музей Китая (中國國家博物館, 中国国家博物馆, Zhōngguó guójiā bówùguǎn) расположен в восточной части площади Тяньаньмэнь в Пекине,
Музей был создан в 2003 году путем слияния двух отдельных музеев, занимавших одно и то же здание с 1959 года: Музей китайской революции в северном крыле и Национальный музей китайской истории в южном крыле.
В музее хранится более 620 тысяч ценных экспонатов, охватывающих историю государства за более чем 5000-летний период. Отдельные экспонаты имеют отношение к доисторическим временам, например, юаньмоуский человек возрастом 1,7 миллиона лет.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤🔥5❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как жениться на китаянке?
Вопрос: Легко ли взять в жены китаянку?
Отвечает мой друг М., эксперт по бракам с китаянками (его экспертность в этой сфере подтверждена китайским ЗАГСом)
В СМИ много разговоров о том, что в Китае намного больше одиноких мужчин (160 млн), чем одиноких женщин (120 млн).
На самом деле вся эта ситуация, конечно, сильно зависит от конкретного человека, а еще — от бэкграунда родителей невесты (их образования, места жительства, дохода). Обычно высокие требования к женихам, как это ни странно, у выходцев из более бедных регионов, с более низким уровнем образования и доходов — они пытаются «продать» дочь подороже.
Впрочем, если девушка встречается с лаоваями и всерьез рассматривает возможность выйти замуж за иностранца, то очень велика вероятность, что ее родители вполне прогрессивного толка, сами бывали за границей и не ждут от заморского жениха, чтобы он в полной мере отвечал китайским консервативным представлениям.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
Вопрос: Легко ли взять в жены китаянку?
Отвечает мой друг М., эксперт по бракам с китаянками (его экспертность в этой сфере подтверждена китайским ЗАГСом)
В СМИ много разговоров о том, что в Китае намного больше одиноких мужчин (160 млн), чем одиноких женщин (120 млн).
На самом деле вся эта ситуация, конечно, сильно зависит от конкретного человека, а еще — от бэкграунда родителей невесты (их образования, места жительства, дохода). Обычно высокие требования к женихам, как это ни странно, у выходцев из более бедных регионов, с более низким уровнем образования и доходов — они пытаются «продать» дочь подороже.
Впрочем, если девушка встречается с лаоваями и всерьез рассматривает возможность выйти замуж за иностранца, то очень велика вероятность, что ее родители вполне прогрессивного толка, сами бывали за границей и не ждут от заморского жениха, чтобы он в полной мере отвечал китайским консервативным представлениям.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
❤7😐7👍1🤬1
Китайские ученые впервые создали стволовые клетки больших панд, что позволит изучать их болезни без вреда для животных. Новая технология поможет выращивать эмбрионы панд в лабораториях.
Ученые надеются на возможность размножения панд с помощью суррогатных матерей, хотя это еще далекое будущее. С 1980-х годов число диких панд в Китае увеличилось с 1100 почти до 1900, однако сохранение этих животных остается сложной задачей, поскольку самки могут забеременеть только 2-3 дня в году.
🇨🇳Как в Китае | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5😍3😱1