Пришёл с работки, а тут такая вкуснота ждёт🤤🤤🤤
Всегда съедается за раз, никогда не удавалось оставить на потом😂
#НаВилку
Всегда съедается за раз, никогда не удавалось оставить на потом😂
#НаВилку
❤3
Сегодня такой вайб.
Пробуем НАШ Цитрус Мята и смотрим Аватара Пламя и пепел.
Вкус приятный не навязчивый, но есть нюанс.
Походу мяту у меня из банки цыгане украли😂. Её тут чуть меньше чем нихрена😁.
И вот у меня вопрос, почему где она должна быть её нет, а вот где холодок мята нафиг не нужны, там их хоть отбавляй😤😡.
#КальянныйДневник
Пробуем НАШ Цитрус Мята и смотрим Аватара Пламя и пепел.
Вкус приятный не навязчивый, но есть нюанс.
Походу мяту у меня из банки цыгане украли😂. Её тут чуть меньше чем нихрена😁.
И вот у меня вопрос, почему где она должна быть её нет, а вот где холодок мята нафиг не нужны, там их хоть отбавляй😤😡.
#КальянныйДневник
❤2
Приехала основная партия снаряжения от Артёма. Всё в идеальном состоянии, как будто только что из магазина. Даже не верится, что б/у.
🎒 Рюкзаки
Naturehike Hiking 65 и Discovery 70. Оба с хорошей спинкой, карманами и фурнитурой. Discovery 70 внушает уважение своими размерами, но на спине сидит удобно.
А вот Hiking 65, увы, не подошёл Марине по ростовке. При её 156 см спина даже в самом нижнем положении великовата. Пояс, который должен лежать на подвздошной кости, уезжает куда-то на бёдра. Будем думать, что-нибудь придумаем.
🛌 Спальники
Naturehike CW400L, ростовка 220 см. Лёгкие, приятные наощупь. Когда достал — удивился, насколько они компактные. Температурный режим заявлен как 0...+5, но по отзывам это скорее летний вариант. Для наших целей — то, что нужно.
🟢 Коврики
Naturehike Yugu Ultralight, два штуки. Самонадувные. Разложил, проверил — надуваются, пахнут новым.
🏕️ Палатка
Naturehike Mongor 2 Pro. Двухместная, с отличной вентиляцией: одна половина внутренней части — сетка, вторая — ткань. В жару можно открыть клапаны и спать с потоком воздуха, не задыхаясь, а в прохладную погоду — закрыться тканью и сохранить тепло. Весит около 2 кг в походном варианте — для такого объёма очень неплохо. По отзывам, настоящая рабочая лошадка.
🥢 Палки
Naturehike, две пары. Регулируются по высоте, в руке лежат уверенно. Ничего не люфтит, фиксаторы работают чётко. Единственный нюанс — на одной из палок Артём где-то посеял заглушку, но он честно предупредил об этом заранее. Мелочь, не критично, стоит копейки.
📹 Артём ещё до отправки снимал подробные видео про каждую вещь, чтобы я мог всё рассмотреть до покупки. Кому интересно — скину их первым сообщением в комментариях 👇. Там всё отлично видно.
🔗 Ссылки на товары тоже будут в первом комментарии под постом.
Теперь жду хорошей погоды и в поле.
#Тропы
🎒 Рюкзаки
Naturehike Hiking 65 и Discovery 70. Оба с хорошей спинкой, карманами и фурнитурой. Discovery 70 внушает уважение своими размерами, но на спине сидит удобно.
А вот Hiking 65, увы, не подошёл Марине по ростовке. При её 156 см спина даже в самом нижнем положении великовата. Пояс, который должен лежать на подвздошной кости, уезжает куда-то на бёдра. Будем думать, что-нибудь придумаем.
🛌 Спальники
Naturehike CW400L, ростовка 220 см. Лёгкие, приятные наощупь. Когда достал — удивился, насколько они компактные. Температурный режим заявлен как 0...+5, но по отзывам это скорее летний вариант. Для наших целей — то, что нужно.
🟢 Коврики
Naturehike Yugu Ultralight, два штуки. Самонадувные. Разложил, проверил — надуваются, пахнут новым.
🏕️ Палатка
Naturehike Mongor 2 Pro. Двухместная, с отличной вентиляцией: одна половина внутренней части — сетка, вторая — ткань. В жару можно открыть клапаны и спать с потоком воздуха, не задыхаясь, а в прохладную погоду — закрыться тканью и сохранить тепло. Весит около 2 кг в походном варианте — для такого объёма очень неплохо. По отзывам, настоящая рабочая лошадка.
🥢 Палки
Naturehike, две пары. Регулируются по высоте, в руке лежат уверенно. Ничего не люфтит, фиксаторы работают чётко. Единственный нюанс — на одной из палок Артём где-то посеял заглушку, но он честно предупредил об этом заранее. Мелочь, не критично, стоит копейки.
📹 Артём ещё до отправки снимал подробные видео про каждую вещь, чтобы я мог всё рассмотреть до покупки. Кому интересно — скину их первым сообщением в комментариях 👇. Там всё отлично видно.
🔗 Ссылки на товары тоже будут в первом комментарии под постом.
Теперь жду хорошей погоды и в поле.
#Тропы
❤4❤🔥1✍1
Forwarded from MDK
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Барнауле обнаружили подъезд курильщика.
Внутренние стены одного из местных домов украшены орнаментами из тысяч пачек. Местные говорят, что над интерьером трудились трое жильцов, но, к сожалению, скоро это произведение искусства уничтожат — дом идет под снос
Внутренние стены одного из местных домов украшены орнаментами из тысяч пачек. Местные говорят, что над интерьером трудились трое жильцов, но, к сожалению, скоро это произведение искусства уничтожат — дом идет под снос
Forwarded from Больше, чем кальян
CREATION DEGUSTATION MONO X BONCHE 24.05!⚡️
На днях BONCHE выпустили новую линейку СЕЛЕКТ из 15 ароматов.
Самое время для CREATION DEGUSTATION MONO!
Как и всегда — дегустация ароматов, подарки, общение и классная атмосфера!
Для посещения регистрируйтесь в ФОРМЕ!
Где и когда в моем городе?
Астрахань — 15:00
Не усложняй (Фиолетова, 8)
Барнаул — 15:00
Vino Lounge (Интернациональная, 116)
Белгород — 16:00
NuaSmoke (Костюкова, 55А)
Владивосток — 15:00
HookahPlace (Октябрьская, 12)
Владикавказ — 14:00
HookahPlace (пр-кт Мира, 10)
Владимир — 17:30
Smoke Bezdushi (Большая Московская, 18)
Иваново — 15:00
Hollywood Lounge (Смирнова, 4)
Ижевск — 14:00
Мята Лаунж (Удмуртская, 255Б)
Йошкар-Ола — 17:00
Династия (Вознесенская, 76)
Казань — 13:00
Фирма (Кул Гали, 10Б)
Калининград — 16:00
Душевный сад (Верхнеозёрная, 2А/5)
Кемерово — 16:00
Deus Vox (пр-т Кузнецкий, 33/1)
Киров — 17:00
Smoking Club (Горького, 7)
Краснодар — 17:00
Chill Out Cube (Димитрова, 164/1)
Курск — 15:00
Vgosty (Садовая, 10, 2 этаж)
Москва — 12:00
Lampa Lounge (Пришвина, 3Г)
Мурманск — 19:00
HHbar (Кольский пр-кт, 44)
Нальчик — 18:00
ТОПКА (Щорса, 63)
Нижний Новгород - 14:00
СВЯЗИ (пл. Свободы, 7)
Новосибирск — 15:00
1845 (Большевистская, 132)
Омск — 16:00
Blade Hookah Bar (Ленина, 7)
Пенза — 18:00
Майами Лаунж (Московская, 100А)
Пермь — 12:00
Чаша Лаунж (Ленина, 76)
Петрозаводск — 15:00
Hookah Place (пр-т Ленина, 27)
Петропавловск-Камчатский — 17:00
NUA Smoke (Топоркова, 3/1)
Ростов-на-Дону — 14:00
Дымократ (пр-т Соколова, 20)
Самара — 14:00
Hookah Place Молодогвардейская (Молодогвардейская, 84)
Саратов — 13:00
HookahPlace (Набережная космонавтов, 5А)
Сергиев Посад — 19:00
TabaGo (ул. Вознесенская, 25/10)
Симферополь — 14:00
Кампус (ул. Беспалова, 110Г)
Сочи — 14:00
Hookah Time (Советская, 65)
Сыктывкар — 14:00
HookahPlace Сыктывкар (ул. Коммунистическая, 46/5)
Тверь — 19:00
Brooklyn Lounge Bar (пр-кт Чайковского, 28/2А)
Тольятти — 20:00
Tabago (Дзержинского, 25А)
Тула — 18:00
Дарк Шайн (Металлистов, 16/2)
Улан-Удэ — 15:00
Vibe (Коммунистическая, 43)
Уфа — 14:00
Smokelab (ул. Мустая Карима, 6/1 (Арт-квадрат)
Хабаровск — 14:00
IGNATIEV lounge (Комсомольская, 78)
Череповец — 18:00
ARTE | Lounge Bar (пр-кт Победы, 99В)
Чита — 19:00
HOOKAHPLACE CHITA (Столярова, 19)
Южно-Сахалинск — 17:00
The Office (Пуркаева, 39)
Ялта — 14:00
На ладони (Свердлова, 12)
Ярославль — 19:00
Энигма (Свободы, 46)
ВАЖНО:
Комсомольск-на-Амуре — 11.06 19:00
DARKMOON (Первостроителей, 20)
Екатеринбург — 26.05 13:00
Aternum (8 марта, 8г)
Также дегустация состоится 24.05 в Санкт-Петербурге, Севастополе и Красноярске, о времени и локации сообщим в среду.
На днях BONCHE выпустили новую линейку СЕЛЕКТ из 15 ароматов.
Самое время для CREATION DEGUSTATION MONO!
Как и всегда — дегустация ароматов, подарки, общение и классная атмосфера!
Для посещения регистрируйтесь в ФОРМЕ!
Где и когда в моем городе?
Астрахань — 15:00
Не усложняй (Фиолетова, 8)
Барнаул — 15:00
Vino Lounge (Интернациональная, 116)
Белгород — 16:00
NuaSmoke (Костюкова, 55А)
Владивосток — 15:00
HookahPlace (Октябрьская, 12)
Владикавказ — 14:00
HookahPlace (пр-кт Мира, 10)
Владимир — 17:30
Smoke Bezdushi (Большая Московская, 18)
Иваново — 15:00
Hollywood Lounge (Смирнова, 4)
Ижевск — 14:00
Мята Лаунж (Удмуртская, 255Б)
Йошкар-Ола — 17:00
Династия (Вознесенская, 76)
Казань — 13:00
Фирма (Кул Гали, 10Б)
Калининград — 16:00
Душевный сад (Верхнеозёрная, 2А/5)
Кемерово — 16:00
Deus Vox (пр-т Кузнецкий, 33/1)
Киров — 17:00
Smoking Club (Горького, 7)
Краснодар — 17:00
Chill Out Cube (Димитрова, 164/1)
Курск — 15:00
Vgosty (Садовая, 10, 2 этаж)
Москва — 12:00
Lampa Lounge (Пришвина, 3Г)
Мурманск — 19:00
HHbar (Кольский пр-кт, 44)
Нальчик — 18:00
ТОПКА (Щорса, 63)
Нижний Новгород - 14:00
СВЯЗИ (пл. Свободы, 7)
Новосибирск — 15:00
1845 (Большевистская, 132)
Омск — 16:00
Blade Hookah Bar (Ленина, 7)
Пенза — 18:00
Майами Лаунж (Московская, 100А)
Пермь — 12:00
Чаша Лаунж (Ленина, 76)
Петрозаводск — 15:00
Hookah Place (пр-т Ленина, 27)
Петропавловск-Камчатский — 17:00
NUA Smoke (Топоркова, 3/1)
Ростов-на-Дону — 14:00
Дымократ (пр-т Соколова, 20)
Самара — 14:00
Hookah Place Молодогвардейская (Молодогвардейская, 84)
Саратов — 13:00
HookahPlace (Набережная космонавтов, 5А)
Сергиев Посад — 19:00
TabaGo (ул. Вознесенская, 25/10)
Симферополь — 14:00
Кампус (ул. Беспалова, 110Г)
Сочи — 14:00
Hookah Time (Советская, 65)
Сыктывкар — 14:00
HookahPlace Сыктывкар (ул. Коммунистическая, 46/5)
Тверь — 19:00
Brooklyn Lounge Bar (пр-кт Чайковского, 28/2А)
Тольятти — 20:00
Tabago (Дзержинского, 25А)
Тула — 18:00
Дарк Шайн (Металлистов, 16/2)
Улан-Удэ — 15:00
Vibe (Коммунистическая, 43)
Уфа — 14:00
Smokelab (ул. Мустая Карима, 6/1 (Арт-квадрат)
Хабаровск — 14:00
IGNATIEV lounge (Комсомольская, 78)
Череповец — 18:00
ARTE | Lounge Bar (пр-кт Победы, 99В)
Чита — 19:00
HOOKAHPLACE CHITA (Столярова, 19)
Южно-Сахалинск — 17:00
The Office (Пуркаева, 39)
Ялта — 14:00
На ладони (Свердлова, 12)
Ярославль — 19:00
Энигма (Свободы, 46)
ВАЖНО:
Комсомольск-на-Амуре — 11.06 19:00
DARKMOON (Первостроителей, 20)
Екатеринбург — 26.05 13:00
Aternum (8 марта, 8г)
Также дегустация состоится 24.05 в Санкт-Петербурге, Севастополе и Красноярске, о времени и локации сообщим в среду.
Доброе утро!
В эти выходные в лес не идём. Ночью обещают заморозки, а стартовать в минус и проверять снаряжение на холодную — такое себе. Никуда лес не денется.
Зато планы нарисовались другие, и они тоже интересные.
🍵 Суббота, чай
Иду в «Малую Чайную». Тема лекции-дегустации звучит как провокация: «Варка чая на соке — кощунство или новый уровень?». Честно, звучит дико, но попробовать стоит. Послушаю, что скажут, попробую, что наварят, и честно расскажу.
💨 Воскресенье, кальян
Дегустация табака BONCHE. Давно хотел познакомиться с их линейкой плотнее. Говорят, есть интересные вкусы, будет с чем сравнить. Тоже отпишусь по итогам.
🥾 А дальше — разведка
На следующей неделе, если позволит погода, схожу один. Жена идёт по своим стройотрядским делам😂, так что у меня идеальное окно для соло-вылазки. План такой: сначала пробью, что там с протокой Оби. В прошлый раз были опасения насчёт паводка и воды — надо проверить лично, пока один. Если там всё затоплено или грязно — ок, без проблем. Тогда пойду по запасному, стопудовому маршруту: через Сосновый бор и вдоль Барнаулки. Этот вариант проверенный, сухой и в черте города, так что для первого соло-теста снаряжения самое то.
В любом случае, первый выход состоится. Либо это будет разведка боем на Оби, либо спокойная прогулка по знакомому маршруту. В обоих вариантах обкатаю весь комплект снаряжения и пойму, что реально нужно, а что лишний вес.
Рассказывайте, что у вас интересного в городах происходит, как погодка?
#Тропы
В эти выходные в лес не идём. Ночью обещают заморозки, а стартовать в минус и проверять снаряжение на холодную — такое себе. Никуда лес не денется.
Зато планы нарисовались другие, и они тоже интересные.
🍵 Суббота, чай
Иду в «Малую Чайную». Тема лекции-дегустации звучит как провокация: «Варка чая на соке — кощунство или новый уровень?». Честно, звучит дико, но попробовать стоит. Послушаю, что скажут, попробую, что наварят, и честно расскажу.
💨 Воскресенье, кальян
Дегустация табака BONCHE. Давно хотел познакомиться с их линейкой плотнее. Говорят, есть интересные вкусы, будет с чем сравнить. Тоже отпишусь по итогам.
🥾 А дальше — разведка
На следующей неделе, если позволит погода, схожу один. Жена идёт по своим стройотрядским делам😂, так что у меня идеальное окно для соло-вылазки. План такой: сначала пробью, что там с протокой Оби. В прошлый раз были опасения насчёт паводка и воды — надо проверить лично, пока один. Если там всё затоплено или грязно — ок, без проблем. Тогда пойду по запасному, стопудовому маршруту: через Сосновый бор и вдоль Барнаулки. Этот вариант проверенный, сухой и в черте города, так что для первого соло-теста снаряжения самое то.
В любом случае, первый выход состоится. Либо это будет разведка боем на Оби, либо спокойная прогулка по знакомому маршруту. В обоих вариантах обкатаю весь комплект снаряжения и пойму, что реально нужно, а что лишний вес.
Рассказывайте, что у вас интересного в городах происходит, как погодка?
#Тропы
Наконец-то приехал 📦 Почти месяц шёл, если не больше. Уже и забывать начал, что заказывал.
Шу Пуэр Гунтин «Мэнхайский дракон» 2009 года. Завтра буду пробовать 🍵
А пока полез разбираться, что за зверь мне приехал 🔍 На обертке синий знак QS — старая китайская лицензия, которая действовала до 2018 года. Для чая 2009-го это норма, плюс к подлинности.
Нравится глубоко изучать, то что приезжает, поэтому:
Расшифровал код 🧠 53 — провинция Юньнань, 28 — округ Сишуанбаньна, 14 — уезд Мэнхай. Произведён на фабрике «Гучаянь», реальное локальное предприятие.
По обертке блин зовётся «Гунтин» (Императорский) и кивает в сторону деревень Лао Баньчжан. Звучит громко, но это скорее маркетинг. Сырьё, вероятно, с обычных плантаций Мэнхая, а не с тех самых заповедных деревьев за бешеные деньги 🧐 И это нормально: перед нами честный фабричный чай, а не подделка.
Завтра заварю и расскажу, как раскрылся.
#ЧайнаяПауза
Шу Пуэр Гунтин «Мэнхайский дракон» 2009 года. Завтра буду пробовать 🍵
А пока полез разбираться, что за зверь мне приехал 🔍 На обертке синий знак QS — старая китайская лицензия, которая действовала до 2018 года. Для чая 2009-го это норма, плюс к подлинности.
Нравится глубоко изучать, то что приезжает, поэтому:
Расшифровал код 🧠 53 — провинция Юньнань, 28 — округ Сишуанбаньна, 14 — уезд Мэнхай. Произведён на фабрике «Гучаянь», реальное локальное предприятие.
По обертке блин зовётся «Гунтин» (Императорский) и кивает в сторону деревень Лао Баньчжан. Звучит громко, но это скорее маркетинг. Сырьё, вероятно, с обычных плантаций Мэнхая, а не с тех самых заповедных деревьев за бешеные деньги 🧐 И это нормально: перед нами честный фабричный чай, а не подделка.
Завтра заварю и расскажу, как раскрылся.
#ЧайнаяПауза
Кстати, о пуэре. Можно же не только проливать, но и варить. На воде — классика. Кто-то варит на молоке — говорят, получается что-то вроде чайного латте с земляным привкусом. А кто-то пробует на соке — это тоже как будто странно, но вдруг зайдёт?
Я пока не решил, но руки чешутся попробовать хотя бы один из вариантов. Может, даже все три.
Кто варил пуэр? На чём? Делитесь опытом.
P.S. Мне показалось, что я отключил реакции в постах. А нет, не отключил 😁 Так что не стесняйтесь, ставьте.
🔥 — варил, тема
❤️ — только проливами
🤔 — на соке? серьёзно?
#ЧайнаяПауза
Я пока не решил, но руки чешутся попробовать хотя бы один из вариантов. Может, даже все три.
Кто варил пуэр? На чём? Делитесь опытом.
P.S. Мне показалось, что я отключил реакции в постах. А нет, не отключил 😁 Так что не стесняйтесь, ставьте.
🔥 — варил, тема
❤️ — только проливами
🤔 — на соке? серьёзно?
#ЧайнаяПауза
❤2🔥2🤔2
Доброе утро, друзья! ☀️
Сегодня утром случился небольшой казус: почти пройдя полпути до работы, я вдруг вспомнил, что забыл ключи! Пришлось возвращаться домой — а то на работе столько дверей с магнитными замками… 😅
Иногда такие мелочи немного раздражают, но потом смотришь и думаешь: «Ну, бывает». Главное — не позволить этому испортить настроение!
А у вас были похожие утренние сюрпризы?
— Может, вы забыли зонт, а потом пошёл дождь?
— Или обнаружили, что телефон разрядился по дороге?
— А может, просто споткнулись, но удержались от падения? 😄
Делитесь в комментариях — давайте посмеёмся над маленькими «приключениями», которые случаются с каждым! ✨
Сегодня утром случился небольшой казус: почти пройдя полпути до работы, я вдруг вспомнил, что забыл ключи! Пришлось возвращаться домой — а то на работе столько дверей с магнитными замками… 😅
Иногда такие мелочи немного раздражают, но потом смотришь и думаешь: «Ну, бывает». Главное — не позволить этому испортить настроение!
А у вас были похожие утренние сюрпризы?
— Может, вы забыли зонт, а потом пошёл дождь?
— Или обнаружили, что телефон разрядился по дороге?
— А может, просто споткнулись, но удержались от падения? 😄
Делитесь в комментариях — давайте посмеёмся над маленькими «приключениями», которые случаются с каждым! ✨
🍵 Сегодня вечером запускаю новую серию постов — #ЧайныйЛикбез.
Будем разбираться в чае вместе. Чисто для расширения кругозора. Для себя понять, что к чему. От базы до тонкостей.
Первая часть — в 18:00(МСК). Заваривайте чай и заглядывайте.
👀 — буду ждать
👍 — уже с чаем
🔥 — интересно
Будем разбираться в чае вместе. Чисто для расширения кругозора. Для себя понять, что к чему. От базы до тонкостей.
Первая часть — в 18:00(МСК). Заваривайте чай и заглядывайте.
👀 — буду ждать
👍 — уже с чаем
🔥 — интересно
📚 1.0 🤩 База про чай.
Хочу разобраться в чае. Я не эксперт и не чм, но интересно копнуть поглубже "что, зачем и почему". Просто понимать, что я пью, какая у него история и рассказывать вам.
Начну с базы. Многие думают, что зелёный, чёрный и красный чай — это разные растения. На самом деле всё это один лист с одного куста. Camellia sinensis, если по-научному. Просто по-разному обработанный.
Весь китайский чай делят на шесть видов. Делят не по цвету настоя, а по тому, насколько сильно лист окислили в процессе обработки. Как яблоко темнеет на срезе, так и чайный лист темнеет под воздействием кислорода.
🍃 Зелёный чай
Окисление — 0%. Собрали, быстро прогрели, чтобы его остановить, скрутили, высушили. Поэтому он пахнет травой, весной, огородом. Самые известные — Лунцзин, Би Ло Чунь.
🌸 Белый чай
Окисление — 5–10%. Тут вообще всё просто: завялили, подсушили, готово. Минимум вмешательства. Вкус лёгкий, медовый, цветочный. Бай Хао Инь Чжэнь, Бай Му Дань.
💛 Жёлтый чай
Окисление — 10–20%. Редкий зверь. Технология сложнее, чем у зелёного: после мягкого прогрева лист заворачивают в ткань или плотную бумагу и оставляют томиться в тёплой комнате на срок до двух суток. Вкус получается мягче зелёного, но без травянистости. Цзюнь Шань Инь Чжэнь, Мэн Дин Хуан Я.
🌿 Улун
Окисление — 15–70%. Частичное окисление. Край листа тёмный, серединка зелёная. Вкус — от цветочного до орехового. Те Гуань Инь, Да Хун Пао.
🍂 Красный чай
Окисление — 80–100%. Полное окисление. В Европе его называют чёрным. Вкус — сухофрукты, карамель, хлеб. Дянь Хун, Цзинь Цзюнь Мэй.
🖤 Чёрный чай (пуэр)
Тут уже другая история. После обработки его специально ферментируют. Либо годами (Шэн), либо быстро с помощью бактерий (Шу). Вкус — земля, орехи, глубина.
В следующих постах копнём глубже. Про легенды, про обработку, про регионы и про то, как стареет пуэр. Если есть вопросы или темы, которые вам интересны — пишите в комментарии, разберём вместе.
Если было интересно и ждёте ещё, насыпьте что-нибудь под постом, обнял❤️☺️
#ЧайныйЛикбез
Хочу разобраться в чае. Я не эксперт и не чм, но интересно копнуть поглубже "что, зачем и почему". Просто понимать, что я пью, какая у него история и рассказывать вам.
Начну с базы. Многие думают, что зелёный, чёрный и красный чай — это разные растения. На самом деле всё это один лист с одного куста. Camellia sinensis, если по-научному. Просто по-разному обработанный.
Весь китайский чай делят на шесть видов. Делят не по цвету настоя, а по тому, насколько сильно лист окислили в процессе обработки. Как яблоко темнеет на срезе, так и чайный лист темнеет под воздействием кислорода.
🍃 Зелёный чай
Окисление — 0%. Собрали, быстро прогрели, чтобы его остановить, скрутили, высушили. Поэтому он пахнет травой, весной, огородом. Самые известные — Лунцзин, Би Ло Чунь.
🌸 Белый чай
Окисление — 5–10%. Тут вообще всё просто: завялили, подсушили, готово. Минимум вмешательства. Вкус лёгкий, медовый, цветочный. Бай Хао Инь Чжэнь, Бай Му Дань.
💛 Жёлтый чай
Окисление — 10–20%. Редкий зверь. Технология сложнее, чем у зелёного: после мягкого прогрева лист заворачивают в ткань или плотную бумагу и оставляют томиться в тёплой комнате на срок до двух суток. Вкус получается мягче зелёного, но без травянистости. Цзюнь Шань Инь Чжэнь, Мэн Дин Хуан Я.
🌿 Улун
Окисление — 15–70%. Частичное окисление. Край листа тёмный, серединка зелёная. Вкус — от цветочного до орехового. Те Гуань Инь, Да Хун Пао.
🍂 Красный чай
Окисление — 80–100%. Полное окисление. В Европе его называют чёрным. Вкус — сухофрукты, карамель, хлеб. Дянь Хун, Цзинь Цзюнь Мэй.
🖤 Чёрный чай (пуэр)
Тут уже другая история. После обработки его специально ферментируют. Либо годами (Шэн), либо быстро с помощью бактерий (Шу). Вкус — земля, орехи, глубина.
В следующих постах копнём глубже. Про легенды, про обработку, про регионы и про то, как стареет пуэр. Если есть вопросы или темы, которые вам интересны — пишите в комментарии, разберём вместе.
Если было интересно и ждёте ещё, насыпьте что-нибудь под постом, обнял❤️☺️
#ЧайныйЛикбез
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2✍1👀1