#Празднуем_с_ХОРС
Однажды в ресторане в небольшом городке Саратога-Спрингс в штате Нью-Йорк железнодорожный магнат Вандербильт вернул на кухню поданный ему жареный картофель, поскольку брусочки показались ему слишком толстыми.
И тогда шеф-повар ресторана Джордж Крам, решив подшутить, буквально настриг из картофеля ломтики толщиной с бумагу, присыпал солью и обжарил до хруста в кипящем масле. Новое блюдо вызвало настоящий восторг и вскоре стало в заведении фирменным, получив название «саратогские чешуйки». Произошло это 24 августа 1853 года, потому этот день и считается Днём рождения чипсов.
Через семь лет Крам открыл свой ресторан, где корзина с чипсами предлагалась на каждом столе. Ещё через десять лет в США чипсы стали предлагать из фургончиков на улице — они продавались в кульке, что ещё больше прибавило им популярности.
Интересно, что к середине XX века они стали наиболее часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. Ежегодно такой жареной картошки в мире продаётся на многие миллиарды долларов. В наше время чипсы также делают из других овощей и даже фруктов.
#чипсы #этоинтресно #денькалендаря #деньвкалкндаре #празднуем_с_Хорс #Хорссиликон
Однажды в ресторане в небольшом городке Саратога-Спрингс в штате Нью-Йорк железнодорожный магнат Вандербильт вернул на кухню поданный ему жареный картофель, поскольку брусочки показались ему слишком толстыми.
И тогда шеф-повар ресторана Джордж Крам, решив подшутить, буквально настриг из картофеля ломтики толщиной с бумагу, присыпал солью и обжарил до хруста в кипящем масле. Новое блюдо вызвало настоящий восторг и вскоре стало в заведении фирменным, получив название «саратогские чешуйки». Произошло это 24 августа 1853 года, потому этот день и считается Днём рождения чипсов.
Через семь лет Крам открыл свой ресторан, где корзина с чипсами предлагалась на каждом столе. Ещё через десять лет в США чипсы стали предлагать из фургончиков на улице — они продавались в кульке, что ещё больше прибавило им популярности.
Интересно, что к середине XX века они стали наиболее часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. Ежегодно такой жареной картошки в мире продаётся на многие миллиарды долларов. В наше время чипсы также делают из других овощей и даже фруктов.
#чипсы #этоинтресно #денькалендаря #деньвкалкндаре #празднуем_с_Хорс #Хорссиликон
#Силикон стал весьма значимым материалом 21 века. Он присутствует в нашей жизни гораздо больше, чем мы уже задумываемся об этом. Силикон используют в промышленном производстве, космическом и автомобилестроении, ремонте и строительстве (герметизация), медицине (контактные линзы), косметологии (средства по уходу, инъекции), кулинарии (прихватки, кулинарные формы) и электронике.
🔺Силикон:
⠀
- Эластичен;
- Устойчив к деформации;
- Имеет легкий вес;
- Прочный;
- Не прилипает (отсутствие адгезии);
- Имеет минимальную усадку;
- Не передает тепло и электричество;
- Химически инертный;
- Простотой в уходе;
- Не способствует размножению бактерий;
- Имеет длительный срок службы.
⠀
✌🏻Эти свойства силикона делают его универсальным материалом для широкого диапазона работ.
⠀
❗️PS. Много интересного и полезного, произведённого из силикона, можно увидеть и приобрести в интернет - магазине Хорс по ссылке http://xopc-shop.com
🔺Силикон:
⠀
- Эластичен;
- Устойчив к деформации;
- Имеет легкий вес;
- Прочный;
- Не прилипает (отсутствие адгезии);
- Имеет минимальную усадку;
- Не передает тепло и электричество;
- Химически инертный;
- Простотой в уходе;
- Не способствует размножению бактерий;
- Имеет длительный срок службы.
⠀
✌🏻Эти свойства силикона делают его универсальным материалом для широкого диапазона работ.
⠀
❗️PS. Много интересного и полезного, произведённого из силикона, можно увидеть и приобрести в интернет - магазине Хорс по ссылке http://xopc-shop.com
Свежие салаты из овощей, только что срезанная с грядки или купленная на рынке ароматная зелень, ягоды – вот, сколько замечательных гастрономических впечатлений несёт с собой лето! Как сохранить свежим это витаминное богатство хотя бы несколько дней? Нет ничего проще: стоит только начать пользоваться силиконовыми вакуумными крышками ХОРС, и вы сами не поверите, как же обходились без них всё это время!
Благодаря идеально гладкой внутренней поверхности крышки и уникальным свойствами силикона, под крышкой создаётся вакуумный эффект: воздух (а вместе с ним и вредные бактерии) не может проникнуть внутрь посуды, поэтому готовое блюдо или зелень для завтрашнего обеда сохраняют свою свежесть в первозданном виде.
Силиконовые вакуумные крышки ХОРС универсальны в применении:
• Используйте их с посудой из любого материала – стеклянной, керамической, пластиковой, металлической и проч.
• Диаметр и конфигурация посуды тоже не важны: выбирайте крышку подходящего размера и накрывайте им хоть банальную эмалированную кастрюлю, хоть дизайнерскую салатницу оригинальной формы;
• Храните под вакуумными крышками ХОРС заготовки салатов или фарша - они останутся свежими.
• Закрывайте контейнеры для заморозки ягод – в морозилке силикон не теряет эластичности.
• Запекайте под вакуумными крышками вторые блюда – газовая или электрическая духовка или СВЧ-печь не повредят силиконовой крышке ХОРС, а жаркое, овощи или рыба превосходно пропекутся, сохранив в себе все соки.
В ассортименте крышки 4-х диаметров: 110, 160, 210, 260 мм
Благодаря идеально гладкой внутренней поверхности крышки и уникальным свойствами силикона, под крышкой создаётся вакуумный эффект: воздух (а вместе с ним и вредные бактерии) не может проникнуть внутрь посуды, поэтому готовое блюдо или зелень для завтрашнего обеда сохраняют свою свежесть в первозданном виде.
Силиконовые вакуумные крышки ХОРС универсальны в применении:
• Используйте их с посудой из любого материала – стеклянной, керамической, пластиковой, металлической и проч.
• Диаметр и конфигурация посуды тоже не важны: выбирайте крышку подходящего размера и накрывайте им хоть банальную эмалированную кастрюлю, хоть дизайнерскую салатницу оригинальной формы;
• Храните под вакуумными крышками ХОРС заготовки салатов или фарша - они останутся свежими.
• Закрывайте контейнеры для заморозки ягод – в морозилке силикон не теряет эластичности.
• Запекайте под вакуумными крышками вторые блюда – газовая или электрическая духовка или СВЧ-печь не повредят силиконовой крышке ХОРС, а жаркое, овощи или рыба превосходно пропекутся, сохранив в себе все соки.
В ассортименте крышки 4-х диаметров: 110, 160, 210, 260 мм
Пирог с ревенем
В кухонной студии «Хорс» СПб певица Танина Лодоре Tanina L’odore и психолог, организатор пространства Наталья Кузнецова Natalia Kuznetsova готовили завтрак для следующего гостя программы «Утро вечера #ЗавтракСоЗвездой» ВилетановнаТВ «Утро вечера #ЗавтракСоЗвездой»
https://vk.com/video-146254273_456239325
#утро #интервью #рецепт #пирог #ревень #хорс
В кухонной студии «Хорс» СПб певица Танина Лодоре Tanina L’odore и психолог, организатор пространства Наталья Кузнецова Natalia Kuznetsova готовили завтрак для следующего гостя программы «Утро вечера #ЗавтракСоЗвездой» ВилетановнаТВ «Утро вечера #ЗавтракСоЗвездой»
https://vk.com/video-146254273_456239325
#утро #интервью #рецепт #пирог #ревень #хорс
Vk
Пирог с ревенем
В кухонной студии "Хорс" СПб певица Танина Лодоре и психолог, организатор пространства Наталья Кузнецова готовили завтрак для следующего гостя программы "Утро вечера #ЗавтракСоЗвездой"
🥞В выходные дни каждая хозяйка старается побаловать домашних оригинальными блюдами, а может и 🍩фамильными рецептами.
⠀
😉Что бы одно и тоже блюдо всегда выглядело как нечто новое, ХОРС предлагает вам 🤗огромный выбор силиконовых форм для запекания.
⠀
✏️Пишите ⏬в комментариях, какая из представленных форм вам по душе.
⠀
#силикон #силиконовыеизделия #силиконовыеформы #изделияизсиликона #длякухни #интернетмагазин #длявыпечки #формыизсиликона #форма_саварин
⠀
😉Что бы одно и тоже блюдо всегда выглядело как нечто новое, ХОРС предлагает вам 🤗огромный выбор силиконовых форм для запекания.
⠀
✏️Пишите ⏬в комментариях, какая из представленных форм вам по душе.
⠀
#силикон #силиконовыеизделия #силиконовыеформы #изделияизсиликона #длякухни #интернетмагазин #длявыпечки #формыизсиликона #форма_саварин
🔆Развенчиваем мифы:
🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯
Миф:
Силиконы токсичны 😡
Правда:
Силикон – это материал, который получают путем химического синтеза полимеров.
По некоторым качествам силикон очень похож на резину, хотя с экологической точки зрения - правильнее его сравнить только с натуральным каучуком, поскольку он изготавливается из природного материала — кварцевого песка или кремнезема (SiO2).
Фактически - это искусственный каучук со специально созданными свойствами. При надлежащей технологии производстве пищевой и медицинский силикон абсолютно инертены: не вступают в реакцию с другими веществами и ничего не выделяет 🤩
#силикон #каучук #миф #правда #этоинтересно
🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯
Миф:
Силиконы токсичны 😡
Правда:
Силикон – это материал, который получают путем химического синтеза полимеров.
По некоторым качествам силикон очень похож на резину, хотя с экологической точки зрения - правильнее его сравнить только с натуральным каучуком, поскольку он изготавливается из природного материала — кварцевого песка или кремнезема (SiO2).
Фактически - это искусственный каучук со специально созданными свойствами. При надлежащей технологии производстве пищевой и медицинский силикон абсолютно инертены: не вступают в реакцию с другими веществами и ничего не выделяет 🤩
#силикон #каучук #миф #правда #этоинтересно
#Празднуем_с_ХОРС
🌾Обжинки – это народный праздник завершения жатвы🌾
ТРАДИЦИИ И ОБРЯДЫ:
🍁В этот день по сжатому полю катались жнецы, прося землю вернуть им силу, потраченную на сбор урожая.
🍁Традиционным обрядом являлось завивание «бороды» («козы»). На поле оставляли немного колосьев и связывали их лентой. Считалось, что это поможет земле восстановиться.
🍁Последний сноп наряжали и несли в деревню, где начинались гуляния с ломившимися от еды столами, плясками, песнями.
28 августа солили огурцы.
ПРИМЕТЫ:
— Погода хорошая – вторая половина сентября будет ненастной.
— Радуга в эти дни означает долгую теплую осень.
— Много паутины, значит, зима будет холодная.
— Утром нет заморозков – не будет еще две недели.
#денькалендаря #праздник #обжинки
🌾Обжинки – это народный праздник завершения жатвы🌾
ТРАДИЦИИ И ОБРЯДЫ:
🍁В этот день по сжатому полю катались жнецы, прося землю вернуть им силу, потраченную на сбор урожая.
🍁Традиционным обрядом являлось завивание «бороды» («козы»). На поле оставляли немного колосьев и связывали их лентой. Считалось, что это поможет земле восстановиться.
🍁Последний сноп наряжали и несли в деревню, где начинались гуляния с ломившимися от еды столами, плясками, песнями.
28 августа солили огурцы.
ПРИМЕТЫ:
— Погода хорошая – вторая половина сентября будет ненастной.
— Радуга в эти дни означает долгую теплую осень.
— Много паутины, значит, зима будет холодная.
— Утром нет заморозков – не будет еще две недели.
#денькалендаря #праздник #обжинки
#розыгрыш
Но отнюдь не шутка ❗️
Ко «Дню красоты», который мир будет отмечать 9 сентября, мы проводим розыгрыш чудесных подарков!
Условия простые:
1️⃣ быть подписанными на наш канал
2️⃣ оставить комментарий (1 от одного участника: пусть у всех будет одинаковый шанс в этой игре 🙏🏻) под этим постом, на ЭТОМ канале, с активной ссылкой на кого-то из ваших друзей( родных) в Телеграмм, кто не рассердится такому вмешательству в их пространство, через знак @.
Так вы поможете нам рассказать о нашей компании «Хорс», о нашем ТКанале. И мы, в благодарность за поддержку наших проектов, за участие в розыгрыше, вечером 9 сентября рандомно выберем победителя, кому отправим набор, который вы видите на картинке к этому посту.
Всем - удачи!!!🍀👍🏻
Но отнюдь не шутка ❗️
Ко «Дню красоты», который мир будет отмечать 9 сентября, мы проводим розыгрыш чудесных подарков!
Условия простые:
1️⃣ быть подписанными на наш канал
2️⃣ оставить комментарий (1 от одного участника: пусть у всех будет одинаковый шанс в этой игре 🙏🏻) под этим постом, на ЭТОМ канале, с активной ссылкой на кого-то из ваших друзей( родных) в Телеграмм, кто не рассердится такому вмешательству в их пространство, через знак @.
Так вы поможете нам рассказать о нашей компании «Хорс», о нашем ТКанале. И мы, в благодарность за поддержку наших проектов, за участие в розыгрыше, вечером 9 сентября рандомно выберем победителя, кому отправим набор, который вы видите на картинке к этому посту.
Всем - удачи!!!🍀👍🏻
БЕЗЕ ОРЕХОВОЕ🍥
С появлением силиконовых форм, некоторые блюда стало готовить гораздо легче и удобнее, не обязательно заканчивать кулинарные курсы. Взять хотя бы нежнейший десерт – безе, очень сложно было его запечь на пергаментной бумаге, чтобы пирожное не пригорело, из-за большого содержания сахара, оно пересыхало и трескалось. Силикон же из-за своей структуры равномерно отдает тепло, поэтому даже нежнейший десерт пропечется, при этом не подгорит и не пересохнет с боков. Попробуйте вместо пергаментной бумаги силиконовый коврик https://xopchome.com/aksessuary-dlya-kuhni/kovriki-silikonovye
и безе по нашему рецепту обязательно получится!
Ингредиенты:
4 яйца
200 гр сахарной пудры
100 гр орехов на выбор
Щепотка соли
Приготовление:
1. Орехи можно поджарить в духовке, измельчить. Просейте сахарную пудру через сито.
2. Отделите белки, они должны быть комнатной температуры. Начните взбивать белки миксером, добавив соль.
3. Постепенно добавляя сахарную пудру продолжайте взбивать белки. Так же аккуратно добавьте измельченные орехи.
4. Разогрейте духовку до 140 С. Выложите безе на коврик для запекания при помощи кондитерского мешка, или просто ложки.
5. Запекайте 50 минут, не закрывая духовой шкаф.
С Ореховым Спасом православных! И всем-самого вкусного дня!
#безе#ореховоебезе#нежнаявыпечка#силиконовыйковрик#посудаизсиликона#силикон#интернемагазин#хорс#коврикхорс
С появлением силиконовых форм, некоторые блюда стало готовить гораздо легче и удобнее, не обязательно заканчивать кулинарные курсы. Взять хотя бы нежнейший десерт – безе, очень сложно было его запечь на пергаментной бумаге, чтобы пирожное не пригорело, из-за большого содержания сахара, оно пересыхало и трескалось. Силикон же из-за своей структуры равномерно отдает тепло, поэтому даже нежнейший десерт пропечется, при этом не подгорит и не пересохнет с боков. Попробуйте вместо пергаментной бумаги силиконовый коврик https://xopchome.com/aksessuary-dlya-kuhni/kovriki-silikonovye
и безе по нашему рецепту обязательно получится!
Ингредиенты:
4 яйца
200 гр сахарной пудры
100 гр орехов на выбор
Щепотка соли
Приготовление:
1. Орехи можно поджарить в духовке, измельчить. Просейте сахарную пудру через сито.
2. Отделите белки, они должны быть комнатной температуры. Начните взбивать белки миксером, добавив соль.
3. Постепенно добавляя сахарную пудру продолжайте взбивать белки. Так же аккуратно добавьте измельченные орехи.
4. Разогрейте духовку до 140 С. Выложите безе на коврик для запекания при помощи кондитерского мешка, или просто ложки.
5. Запекайте 50 минут, не закрывая духовой шкаф.
С Ореховым Спасом православных! И всем-самого вкусного дня!
#безе#ореховоебезе#нежнаявыпечка#силиконовыйковрик#посудаизсиликона#силикон#интернемагазин#хорс#коврикхорс
Xopchome
Силиконовый коврик для раскатки теста купить в Санкт-Петербурге
В интернет-магазине XOPCHOME.COM можно купить силиконовый коврик для раскатки теста, с которым блюда и кондитерские изделия будут получаться ровными и красивыми. ☎ 8 (800) 777-56-79.
#полезныепривычки
Поговорим о полезных привычках?
☀️Утром, сразу после сна, полезно выпить 🍶стакан теплой воды. 💦Вода запускает в работу все органы нашего организма, а также помогает с выводом токсинов.
Можно добавить в воду каплю 🍋лимонного сока или чайную ложечку🍯 меда.
⠀
☝️Важно также делать 🤸🏻зарядку или легкую гимнастику. 😉Это можно сделать, даже не вставая с 🛌постели.
🛏 хорошая привычка - заправлять кровать.
Пусть это будет первым достижением, с которого начнётся ваш день. Как говорит успешный американский писатель Тим Феррис, независимо от того, что вас ждёт сегодня, вы всегда можете заправить свою кровать.
Этот простой, но мощный ритуал подарит лёгкое чувство гордости и позволит сосредоточиться на более важных вещах.
🚿 Примите контрастный душ. Он не только подарит вам ощущение свежести и прилив сил, но и значительно улучшит физическое и психическое состояние.
⠀
🤤И уже после всех этих процедур, организм действительно будет готов есть, и хороший аппетит вам обеспечен.
Но (☝🏻) необходимо так организовать своё питание, чтобы выбрать для себя максимально полезный для организма рацион.
Какая у вас полезная утренняя привычка?
Доброе утро и будьте здоровы!
⠀
#силикон #полезноеутро #утро #завтрак
Поговорим о полезных привычках?
☀️Утром, сразу после сна, полезно выпить 🍶стакан теплой воды. 💦Вода запускает в работу все органы нашего организма, а также помогает с выводом токсинов.
Можно добавить в воду каплю 🍋лимонного сока или чайную ложечку🍯 меда.
⠀
☝️Важно также делать 🤸🏻зарядку или легкую гимнастику. 😉Это можно сделать, даже не вставая с 🛌постели.
🛏 хорошая привычка - заправлять кровать.
Пусть это будет первым достижением, с которого начнётся ваш день. Как говорит успешный американский писатель Тим Феррис, независимо от того, что вас ждёт сегодня, вы всегда можете заправить свою кровать.
Этот простой, но мощный ритуал подарит лёгкое чувство гордости и позволит сосредоточиться на более важных вещах.
🚿 Примите контрастный душ. Он не только подарит вам ощущение свежести и прилив сил, но и значительно улучшит физическое и психическое состояние.
⠀
🤤И уже после всех этих процедур, организм действительно будет готов есть, и хороший аппетит вам обеспечен.
Но (☝🏻) необходимо так организовать своё питание, чтобы выбрать для себя максимально полезный для организма рацион.
Какая у вас полезная утренняя привычка?
Доброе утро и будьте здоровы!
⠀
#силикон #полезноеутро #утро #завтрак
12 правил этикета за столом 🍽
Как правильно вести себя за столом, знаете?
⠀
1. Обязательно положите салфетку себе на колени, она понадобится для вытирания губ и пальцев во время обеда.
⠀
2. Когда ужин закончен, положите салфетку рядом с тарелкой, если она упала на пол не поднимайте её, попросите официанта принести другую.
⠀
3. Бокал с вином держите тремя пальцами за ножку. Так поступают настоящие виноделы. Во-первых, вы не заляпаете бокал своими отпечатками пальцев, а во-вторых, температура и вкус вина не поменяются от тепла рук.
⠀
4. Наполняйте бокалы с вином меньше чем наполовину.
⠀
5. Нож в правой руке, а вилка в левой. Указательный палец кладём на основании прибора. Менять приборы местами можно только в том случае, если перед вами рассыпчатый гарнир – например, рис или картофельное пюре. Вы легко сможете помочь ножом наносить еду на вилку.
⠀
6. Супы следует черпать ложкой от себя. Этот способ убережет от брызг на одежде. После окончания трапезы приборы следует класть на сервировочную тарелку. Если ее нет, приборы оставляют в своей тарелке.
⠀
7. Можете спокойно есть руками курицу, мясо на ребрышках и хрустящие закуски. Этикет это допускает.
⠀
8. При передаче блюда следует ставить его на стол рядом с соседом, а не отдавать в руки. Также соль и перец мы передаем в одной подставке, не вытаскивая отдельно соль или перец.
⠀
9. Косточки нужно вынимать в том случае если вы положили ягоду или оливку рукой, если вы пользовались вилкой, то и извлекать косточки нужно вилкой. Исключением являются кости от рыбы, их мы извлекаем только руками.
⠀
10. Чтобы избавиться от не прожевываемого куска, нужно поднести салфетку к губам и незаметно избавится от него.
⠀
11. Чтобы угодить любой хозяйке вы просто обязаны попробовать ее фирменное блюдо, даже если вы не горите желанием этого делать. Отказываться просто не прилично, съешьте пару кусочков.
⠀
12. Сигналом к забору официантом тарелки послужат правильно сложенные приборы на ней. Скрещенные приборы означают, что вы еще не закончили с трапезой, а положенные наискосок параллельно друг от друга означают, что вы уже наелись и можно убирать.
Как правильно вести себя за столом, знаете?
⠀
1. Обязательно положите салфетку себе на колени, она понадобится для вытирания губ и пальцев во время обеда.
⠀
2. Когда ужин закончен, положите салфетку рядом с тарелкой, если она упала на пол не поднимайте её, попросите официанта принести другую.
⠀
3. Бокал с вином держите тремя пальцами за ножку. Так поступают настоящие виноделы. Во-первых, вы не заляпаете бокал своими отпечатками пальцев, а во-вторых, температура и вкус вина не поменяются от тепла рук.
⠀
4. Наполняйте бокалы с вином меньше чем наполовину.
⠀
5. Нож в правой руке, а вилка в левой. Указательный палец кладём на основании прибора. Менять приборы местами можно только в том случае, если перед вами рассыпчатый гарнир – например, рис или картофельное пюре. Вы легко сможете помочь ножом наносить еду на вилку.
⠀
6. Супы следует черпать ложкой от себя. Этот способ убережет от брызг на одежде. После окончания трапезы приборы следует класть на сервировочную тарелку. Если ее нет, приборы оставляют в своей тарелке.
⠀
7. Можете спокойно есть руками курицу, мясо на ребрышках и хрустящие закуски. Этикет это допускает.
⠀
8. При передаче блюда следует ставить его на стол рядом с соседом, а не отдавать в руки. Также соль и перец мы передаем в одной подставке, не вытаскивая отдельно соль или перец.
⠀
9. Косточки нужно вынимать в том случае если вы положили ягоду или оливку рукой, если вы пользовались вилкой, то и извлекать косточки нужно вилкой. Исключением являются кости от рыбы, их мы извлекаем только руками.
⠀
10. Чтобы избавиться от не прожевываемого куска, нужно поднести салфетку к губам и незаметно избавится от него.
⠀
11. Чтобы угодить любой хозяйке вы просто обязаны попробовать ее фирменное блюдо, даже если вы не горите желанием этого делать. Отказываться просто не прилично, съешьте пару кусочков.
⠀
12. Сигналом к забору официантом тарелки послужат правильно сложенные приборы на ней. Скрещенные приборы означают, что вы еще не закончили с трапезой, а положенные наискосок параллельно друг от друга означают, что вы уже наелись и можно убирать.