Мы подготовили для вас выгодные условия на популярные позиции и бонус для новых партнеров.
Отличная возможность для проработки качественного продукта от хорошо зарекомендовавшего себя производителя.
При покупке не менее 2 SKU напитка Zinus и не менее 24 шт из ассортимента получите сертификат Ozon на сумму 2000₽.
Акционный ассортимент Zinus:
Напиток Zinus BARISTA фундуковый 1 л.
Напиток Zinus BARISTA миндальный 1 л.
Напиток Zinus BARISTA кокосовый 1 л.
Напиток Zinus BARISTA банановый на кокосовом молоке 1 л.
Будьте готовы к старту сезона кофе на вынос с приятным бонусом и выгодой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👍1
Откройте для гостей Южную Америку
Аргентина и Чили — это не только вино и стейки. Местные сыроделы давно освоили классические технологии и дают продукт уровня европейских стандартов, но с более низкой стоимостью.
В ассортименте Фудсервиса стали доступны эталонные сорта чилийского и аргентинского сыра:
🇦🇷 Alpina Пармезан 6 месяцев выдержки. Колотая классика для пасты и ризотто.
🇨🇱 Alpina Реджанито 34%. Твёрдый пикантный сыр с ореховыми нотами.
🇦🇷 San Ignacio с голубой плесенью 56%. Классический сыр с голубой плесенью.
Почему южноамериканские сыры отличная альтернатива европейским:
— Насыщенный вкус. Европейские технологии в сочетании с местным климатом и традициями сыроделов создают более яркий и глубокий вкус.
— Качественное сырьё. Аргентинское и чилийское молоко традиционно отличается высоким качеством.
— Доступная цена. Развитая молочная отрасль стран позволяет производить сыр по более низкой стоимости, чем в Европе, сохраняя и улучшая при этом качество.
А как вы считаете, южноамериканские сыры смогут стать заменой европейским?
❤️ Да, качество то же, но цена ниже.
👍 Думаю, что станут достойными конкурентами.
🔥 Мы закупаем сыр у местных производителей.
Аргентина и Чили — это не только вино и стейки. Местные сыроделы давно освоили классические технологии и дают продукт уровня европейских стандартов, но с более низкой стоимостью.
В ассортименте Фудсервиса стали доступны эталонные сорта чилийского и аргентинского сыра:
🇦🇷 Alpina Пармезан 6 месяцев выдержки. Колотая классика для пасты и ризотто.
🇨🇱 Alpina Реджанито 34%. Твёрдый пикантный сыр с ореховыми нотами.
🇦🇷 San Ignacio с голубой плесенью 56%. Классический сыр с голубой плесенью.
Почему южноамериканские сыры отличная альтернатива европейским:
— Насыщенный вкус. Европейские технологии в сочетании с местным климатом и традициями сыроделов создают более яркий и глубокий вкус.
— Качественное сырьё. Аргентинское и чилийское молоко традиционно отличается высоким качеством.
— Доступная цена. Развитая молочная отрасль стран позволяет производить сыр по более низкой стоимости, чем в Европе, сохраняя и улучшая при этом качество.
А как вы считаете, южноамериканские сыры смогут стать заменой европейским?
❤️ Да, качество то же, но цена ниже.
👍 Думаю, что станут достойными конкурентами.
🔥 Мы закупаем сыр у местных производителей.
🔥4❤1👍1
Масленица позади, а значит, пора подсчитывать рекорды
Традиционно масленичная неделя славится своими рекордами, что делает этот праздник особенно уникальным. Каждый год Книгой рекордов фиксируются новые гастрономические достижения, которые с каждым годом всё тяжелее побить.
Сегодня мы собрали для вас три главных гастрономических рекорда Масленицы 2026.
А вам понравились новые масленичные рекорды?
🔥 Да! Интересно, что будет в следующем году
❤️ Интересные, но не слишком впечатляющие
👍 В прошлые года рекорды были масштабнее
Традиционно масленичная неделя славится своими рекордами, что делает этот праздник особенно уникальным. Каждый год Книгой рекордов фиксируются новые гастрономические достижения, которые с каждым годом всё тяжелее побить.
Сегодня мы собрали для вас три главных гастрономических рекорда Масленицы 2026.
А вам понравились новые масленичные рекорды?
🔥 Да! Интересно, что будет в следующем году
❤️ Интересные, но не слишком впечатляющие
👍 В прошлые года рекорды были масштабнее
🔥3
Помните мы рассказывали про южноамериканские новинки в нашем ассортименте?
Если не читали, то рекомендуем. Там мы рассказали про аргентинские и чилийские сыры в нашем ассортименте.
Сегодня мы решили продолжить тему и сравнить сыры с голубой плесенью, чтобы вам было удобнее выбрать
В сегодняшнем сравнение участвовали:
🇦🇲 Сыр с голубой плесенью Sambiel
🇦🇷 Сыр с голубой плесенью San Ignaсio (новинка)
🇷🇺 Сыр с голубой плесенью Mont Blu
А как вам такой формат сравнения?
❤️ Информативно и все понятно
🔥 Хорошее сравнение, но хочется меньше текста
👍 Удобно, но хочется больше реальных фотографий
Если не читали, то рекомендуем. Там мы рассказали про аргентинские и чилийские сыры в нашем ассортименте.
Сегодня мы решили продолжить тему и сравнить сыры с голубой плесенью, чтобы вам было удобнее выбрать
В сегодняшнем сравнение участвовали:
🇦🇲 Сыр с голубой плесенью Sambiel
🇦🇷 Сыр с голубой плесенью San Ignaсio (новинка)
🇷🇺 Сыр с голубой плесенью Mont Blu
А как вам такой формат сравнения?
❤️ Информативно и все понятно
🔥 Хорошее сравнение, но хочется меньше текста
👍 Удобно, но хочется больше реальных фотографий
❤2
👌 Все новинки представлены в оптимальных упаковках по 2,5 кг. Выбирайте идеальный сыр для своих блюд:
🧀 Сыр Маасдам
✔️ Описание: Сыр с россыпью крупных круглых "глазков". Вкус сладковато-ореховый с лёгкими фруктовыми нотами. Аромат сливочный с карамельным оттенком дополняется мягким послевкусием с характерной пикантностью. Структура плотная, эластичная.🍽 Для каких блюд/подачи: для сэндвичей, салатов и сырных тарелок.🛍️ Заказать: https://prodly.ru/sl/vq_E39 (или сканируйте QR код на фото к посту)
🧀 Трюффон с черным трюфелем
✔️ Описание: Авторский сыр с натуральным черным трюфелем. Изготовлен из коровьего молока с фермерских хозяйств Псковской области. Плотная структура отлично сочетается с благородным трюфелем.🍽 Для каких блюд/подачи: Сыр для настоящих гурманов. Подойдет для праздника или уютного вечера под бокал вина.🛍️ Заказать: https://prodly.ru/sl/4jhPYQ (или сканируйте QR код на фото к посту)
🧀 Гауда Гранд
✔️ Описание: Полутвердый сыр из линейки авторских сыров. Обладает плотной и гладкой структурой. Пряный аромат и деликатная остринка раскрывают его исключительный характер и глубину вкуса.
🍽 Для каких блюд/подачи: Хороший вариант для блюд, где важны мягкость и красивая подача (паста, жюльены, горячие бутерброды, для запекания), а также в качестве наполнения для фруктово-сырной тарелки.
📦 Заказать: https://prodly.ru/sl/BoCaMS (или сканируйте QR код на фото к посту)
🧀 Гауда Пикант с перцем
✔️ Описание: Авторский сыр с натуральным черным перцем горошком. Сливочно-молочный вкус гармонично сочетается с легкой пикантностью черного перца. Обладает плотной и гладкой структурой.🍽 Для каких блюд/подачи: для горячих закусок и сырных соусов🛍 Заказать: https://prodly.ru/sl/w9NCp9 (или сканируйте QR код на фото к посту)
🧀 Ямбург
✔️ Описание: Выраженный сырный вкус с яркими сладковатыми нотами. Пластичная консистенция и нежное сливочное послевкусие классического сыра. Отличается сбалансированными вкусом и текстурой.🍽 Для каких блюд/подачи: Подходит для горячих блюд (запеканки, пасты) или в сочетании с фруктами и орехами на сырной тарелке.🛍 Заказать: https://prodly.ru/sl/ObGUNT (или сканируйте QR код на фото к посту)
🧀 Ямбург с грецким орехом
✔️ Описание: Насыщенный вкус сыра дополнен терпкими нотами цельного грецкого ореха. Его изысканный аромат равномерно раскрывается в каждом ломтике.🍽 Для каких блюд/подачи: Отличный вариант для сырной тарелки, а также для закуски из ломтика сыра на зерновом хлебе с кусочком груши.🛍️ Заказать: https://prodly.ru/sl/8g_mHF (или сканируйте QR код на фото к посту)
Переходите по ссылкам 👆 и посмотрите, какие из позиций есть в вашем регионе! Также вы можете перейти в карточку интересующего вас товара по QR коду на фото к этому посту. ✨
Реклама, ООО "Продукты мира" ИНН 6319172566, erid: 2Vtzqv6YrMj
Какой из новых сыров уже видите в своем меню?
👍 - Маасдам/Гауда
❤️ - Ямбург/Трюффон
🔥 - Все позиции интересные!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7
👋🧑🍳 Друзья, мы бы хотели познакомиться с вами поближе, чтобы сделать этот канал супер-полезным для вас. ✨
Проголосуйте, пожалуйста, в опросе 👇 ниже и расскажите в комментариях, из какого вы города/региона?
Спасибо! Для нас это очень важно! ❤️
Проголосуйте, пожалуйста, в опросе 👇 ниже и расскажите в комментариях, из какого вы города/региона?
Спасибо! Для нас это очень важно! ❤️
🧑🍳 Какую должность вы занимаете?
Anonymous Poll
3%
Шеф-повар
0%
Су-шеф
6%
Администратор/менеджер по закупкам
13%
Владелец точки
78%
Торговый предтставитель
Не все виды картофеля фри одинаково полезны для вашего заведения. Но и утверждать, что фри только для фастфуда - тоже уже давно нельзя.
Правильный выбор формата этой позиции поможет не только улучшить качество обслуживания, но и снизить затраты, оптимизируя рабочие процессы на кухне.
Какой вид картофеля под какую задачу лучше подойдет? Рассмотрим самые оптимальные варианты.
(Раскрывайте блоки, чтобы увидеть инфрмацию. Названия позиций, выделенные красным - это ссылки на карточки этих товаров).
🔥 Для потока: классический подход🍽 Фастфуд, бургерные, точки с высокой загрузкой
🥔 Фри: классический 6×6 или 9×9 без панировки
✔️ Картофель фри "Триумф" без панировки 6х6 мм, 2,5 кг
✔️ 🆕 Картофель фри WEFRY STANDART без панировки 9х9 мм, 2,5 кг👌 Классика - лучший вариант, если вам важна высокая скорость отдачи, стабильная себестоимость и работа “на объеме”.
🚀 Для доставки: фри с панировкой🍽 Точки с доставкой/на вынос
🥔 Фри: с панировкой 6×6 или 9x9
✔️ 🆕 Картофель фри Wefry EXPERT с панировкой 9х9 мм, 2,5 кг👌 Картофель с панировкой лучше держит текстуру, поэтому доедет до покупателя без потери качества и, таким образом, снизит количество возвратов и негатива.
🍽 Для обновления меню: оригинальность🍽 Кафе, пабы, "повседневные" рестораны
🥔 Фри: стейкхаус, батат
✔️ 🆕 Картофель фри Wefry EXPERT Стейкхаус с панировкой 9х18 мм, 2,5 кг
✔️ 🆕 Картофель фри Wefry PREMIUM сладкий из батата 9х9 мм, 2,5 кг👌 Такие позиции позволяют быстро обновить гарнир, добавить в меню разнообразие и выделиться среди конкурентов без глобальных переделок.
🍺 Для закусок и витрины: удобная форма🍽 Бары, snack-меню, кофейни с едой
🥔 Фри: картофельные дольки, дипперы
✔️ Картофельные дольки "Байсад", 2,5 кг
✔️ 🆕 Картофельные дипперы Wefry SPECIAL, 2,5 кг
Такой фри хорошо повышает средний чек и его удобно делить на порции. Лучше всего он работает как отдельная закуска, а также под соусы и в акциях/комбо.
—
Как у вас сейчас устроена категория картофеля фри?
👍 - только классический фри
🔥 - уже используем несколько форматов
❤️ - думаем обновить категорию
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
🪴Вы уже обновили меню к весне?
Anonymous Poll
0%
👍 Конечно! Еще в начале марта.
25%
🔥 Да, как раз в процессе.
25%
❤️ Планируем скоро обновить.
50%
🤔 Не планируем ничего менять.
👩🍳 Не меняйте меню к весне, пока не сделаете первый пункт из этого чек-листа!
Подготовили для вас шпаргалку для оптимального бновления меню к новому сезону, который поможет вам не перегрузить его и извелчь максимальную выгоду. 🔥
1.📊 Считаем цифры
Очень важный шаг, о котором многие забывают - подвести итоги предыдущего сезона.
Это поможет вам не только избавить актуальное меню от устаревших позиций, но и подготовить почву для размышлений на будущее. Для анализа отвечаем на вопросы:
💡 Какие блюда принесли наибольшую прибыль? Определяем лидеров продаж.
💡 Из каких продукты готовили блюда с хорошей наценкой? Какие позиции обеспечили стабильность финансовой модели в зимний период?
💡 Какие блюда продавались только потому, что был повод (праздники, сезон)?
💡 Что хорошо продавалось в доставке, но слабо — в зале? Нужно ли это в дальнейшем масштабировать для доставки или доработать для залов?
2. 🌱 Вносим в меню легкость
Весной всем хочется легкости и свежести. Поэтому уходим от калорийных и тяжёлых позиций, которые популярны зимой. Вместо них добавляем свежие варианты - лёгкие десерты, овощные супы, овощные/фрутковые салаты.
Важно не переборщить с количеством нововведений. Лучше сосредоточиться на актуальности и качестве блюд, а не их количестве.
3. 🥗 Выбираем актуальные продукты
Сезонные продукты - это не только про экономию. Это ваш шанс оправдать ожидания гостей увидеть в меню то, что у них ассоциируется с этим временем года:
молодая белокочанная/цветная капуста, лук-порей, морковь, редис, редька, свекла, сельдерей, черемша (первая зелень), шпинат, щавель, петрушка, укроп, зеленый лук, салат, а также яблоки зимних сортов, авокадо, ананас.
4. ❄️ Используем заморозку
Смело берите для своих блюд замороженные овощи/фрукты/ягоды. Конечно, весной логично использовать больше свежих продуктов, но иногда заморозка очень выручает. А еще это существенно ускоряет процессы на кухне. Главное правило - замороженные продукты тоже должны быть качественными.
🚚 Свежие овощи, фрукты и зелень от разных поставщиков: https://prodly.ru/sl/HL21go
🚚 Заморозка от разных поставщиков: https://prodly.ru/sl/djeIAE
Как вы обновляете меню весной?
👍 - добавляем легкие блюда
🔥 - пробуем новые десерты и напитки
❤️ - думаем обновить гарниры и закуски
Подготовили для вас шпаргалку для оптимального бновления меню к новому сезону, который поможет вам не перегрузить его и извелчь максимальную выгоду. 🔥
1.📊 Считаем цифры
Очень важный шаг, о котором многие забывают - подвести итоги предыдущего сезона.
Это поможет вам не только избавить актуальное меню от устаревших позиций, но и подготовить почву для размышлений на будущее. Для анализа отвечаем на вопросы:
💡 Какие блюда принесли наибольшую прибыль? Определяем лидеров продаж.
💡 Из каких продукты готовили блюда с хорошей наценкой? Какие позиции обеспечили стабильность финансовой модели в зимний период?
💡 Какие блюда продавались только потому, что был повод (праздники, сезон)?
💡 Что хорошо продавалось в доставке, но слабо — в зале? Нужно ли это в дальнейшем масштабировать для доставки или доработать для залов?
2. 🌱 Вносим в меню легкость
Весной всем хочется легкости и свежести. Поэтому уходим от калорийных и тяжёлых позиций, которые популярны зимой. Вместо них добавляем свежие варианты - лёгкие десерты, овощные супы, овощные/фрутковые салаты.
Важно не переборщить с количеством нововведений. Лучше сосредоточиться на актуальности и качестве блюд, а не их количестве.
3. 🥗 Выбираем актуальные продукты
Сезонные продукты - это не только про экономию. Это ваш шанс оправдать ожидания гостей увидеть в меню то, что у них ассоциируется с этим временем года:
молодая белокочанная/цветная капуста, лук-порей, морковь, редис, редька, свекла, сельдерей, черемша (первая зелень), шпинат, щавель, петрушка, укроп, зеленый лук, салат, а также яблоки зимних сортов, авокадо, ананас.
4. ❄️ Используем заморозку
Смело берите для своих блюд замороженные овощи/фрукты/ягоды. Конечно, весной логично использовать больше свежих продуктов, но иногда заморозка очень выручает. А еще это существенно ускоряет процессы на кухне. Главное правило - замороженные продукты тоже должны быть качественными.
🚚 Свежие овощи, фрукты и зелень от разных поставщиков: https://prodly.ru/sl/HL21go
🚚 Заморозка от разных поставщиков: https://prodly.ru/sl/djeIAE
Как вы обновляете меню весной?
👍 - добавляем легкие блюда
🔥 - пробуем новые десерты и напитки
❤️ - думаем обновить гарниры и закуски