Хмель и Кофе
291 subscribers
317 photos
57 videos
2 files
37 links
𝐒𝐇𝐎𝐏 & 𝐁𝐀𝐑
☕️𝚂𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕𝚝𝚢 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝚒𝚗 𝙶𝚛𝚎𝚎𝚗𝚝𝚘𝚠𝚗
🍺𝟾 𝚝𝚢𝚙𝚎𝚜 𝚘𝚏 𝚍𝚛𝚊𝚏𝚝 𝚋𝚎𝚎𝚛
🍻𝟸𝟶𝟶+ 𝚝𝚢𝚙𝚎𝚜 𝚘𝚏 𝚋𝚘𝚝𝚝𝚕𝚎𝚍 𝚋𝚎𝚎𝚛
Пн-Пт: 7:00-00:00
Сб-Вс: 10:00-00:00
☎️ +𝟕 (𝟗𝟐𝟓) 𝟏𝟕𝟔-𝟔𝟐-𝟓𝟐
Новокрюковская улица дом 7
Download Telegram
🍺 ПИВНЫЕ ПРОФЕССИИ ПРОШЛОГО: КОГДА РАБОТА БЫЛА ВЕСЕЛЕЕ

Друзья, пока к нам на кран едет вкуснейший саур от Биг Вилладж, а на фильтре Бразилия — давайте быстро пробежимся по профессиям, которые канули в лету. И правильно сделали, потому что сейчас мы просто наливаем пиво, а раньше это был целый квест.

👖 Эль-коннер (Англия, XIV век)

Человек, который ходил по пабам, пробовал пиво и решал: годно или нет. Если нет — подавал в суд. А еще мог установить цену, потому что имел право.

Легенда: он садился в кожаных штанах на скамью с лужицей пива. Если через полчаса штаны прилипали — в эле слишком много сахара, некачественный.

Сегодня эту традицию реконструируют в Глостере. Штаны всё еще кожаные.

🌿 Грюйтер (Европа, Средневековье)

До эпохи хмеля пиво ароматизировали травяной смесью — грюйтом. Это была ценная штука, и император поначалу единолично продавал её и собирал налог. Потом поделился с графами и епископами. Те — с городами. А города наняли специального чиновника — грюйтера — который всем этим заведовал.

В общем, грюйтер — это такой налоговый инспектор, но с травками.

🧙‍♀️ Эльвайфс (Англия, XIV век)

Женщины, которые варили пиво на продажу и были экономически независимыми — ещё в XIV веке, представляете?

А потом их репутация почему-то испортилась. Совпадение? Не думаем. Считается, что образ ведьмы с котлом — это на самом деле бывшая пивоварня. =)

❄️ Заготовщик льда

До холодильников пивоварни использовали натуральный лёд. Его вырезали с рек и озёр пилами по метру длиной, топорами и баграми. Хранили в ледниках, перекладывая соломой.

В XIX веке лёд даже возили в Индию, где британцы в 30-градусную жару пили охлаждённые напитки. Потому что страдания колонизаторов — это серьезно.

🧒 Pot-boy (Англия, XVIII–XIX века)

Мальчик, который разносил пиво на вынос в глиняных кружках. Подавал в зале. Делал всякую черную работу. Оплачивалось всё это... ну, вы поняли. Называлось «горшечный мальчик», и это звучит не очень.

📢 Пивной глашатай (Германия)

Человек, который орал на улице: «Свежее пиво!» — и все шли пить. В Госларе (родина гозе) глашатаи кричали другое: «Не срите в реку Гозе, завтра из неё пиво варить!». Вот это я понимаю — забота о качестве.

☕️ А СЕГОДНЯ НА ФИЛЬТРЕ: БРАЗИЛИЯ

Минас Жерайс, 1150 метров, натуральная обработка. Базовый, понятный, ореховый. Для тех, кто устал от умных слов про бергамот и хочет просто нормальный кофе.

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

[Материал взят с пивного портала Profibeer]

#хмельикофе #пивныепрофессии #историяпива #эльконнер #грюйтер #эльвайфс #заготовщикльда #potboy #пивнойглашатай #сегоднянафильтре #бразилия #minasgerais #кофе #крафтовоепиво
🔥42
🍻 ПЯТНИЦА! НОВИНКИ НА КРАНАХ И КИТАЙСКИЕ ЧАИ

Друзья, всех с пятницей! Весна, солнце, велосипеды — и мы встречаем уикенд с новинками.

🍏 НА КРАН ВСТАЛ СИДР!

Абанамат — 5%, extra dry
Сухой, кисленький, свеженький. Именно то, что хочется в тёплую погоду после работы.

🍺 НА 5-М КРАНЕ — SOUR IPA

Hoppy Flip от Big Village x Big Pot
Sour IPA — 7% — 20 IBU

Коллаборация двух крутых пивоварен. Кислинка от саура, хмелевой характер от IPA, градус бодрый — 7%. Пьётся опасно легко.

🇨🇳 НОВЫЕ КИТАЙСКИЕ ЧАИ

LemonTEA — три освежающих вкуса:
🍇 Виноград
🍋 Лайм
🌸 Жасмин

Для тех, кто за рулём, не пьёт алкоголь или просто хочет чего-то лёгкого и ароматного.

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #пятница #новинки #сидр #абанамат #souripa #bigvillage #bigpot #hoppyflip #китайскийчай #LemonTEA #весна #зеленоград
👍32
⚽️ ДОБРОГО ДНЯ, ЛЮБИТЕЛИ ФУТБОЛА!

Сегодня Лига чемпионов, четвертьфинал. Большой экран, холодное пиво, горячие эмоции — всё как вы любите.

СЕГОДНЯ В 22:00:

🇪🇸 Реал Мадрид — Бавария 🇩🇪

🇵🇹 Спортинг — Арсенал 🇬🇧

Бронируйте столы заранее, свободных почти не осталось.
Приходите поболеть за своих. Кто кого?

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #лигачемпионов #реалмадрид #бавария #спортинг #арсенал #четвертьфинал #футболвбаре #трансляция
🔥2👍1
⚽️ ВЧЕРАШНИЕ ИТОГИ: МАЙКЛ ОЛИСЕ — ГЕРОЙ

Друзья, подводим итоги вчерашних матчей.

Реал Мадрид проиграл дома Баварии.
Арсенал обыграл Спортинг.

Бавария смотрелась на порядок сильнее и увереннее. Но мадридцы всё же смогли один заколотить — уровень игроков слишком высок, чтобы уходить с поля с нулём.

Но есть один игрок, который заслуживает звание MVP матча. Он был просто повсюду: создавал момент за моментом, отдавал голевые передачи, сам пробивал по воротам (и не раз). Комментаторы называли его имя чуть ли не каждые 15 секунд.

Кто же это?

Майкл Олисе.

Алиса, короче, по-нашему =))

🍿 А СЕГОДНЯ — ВТОРОЙ ЧЕТВЕРТЬФИНАЛ

🇪🇸 Барселона — Атлетико Мадрид — 22:00

🇫🇷 ПСЖ — Ливерпуль — 22:00 (матч дня)

Бронируйте столы! Пивасик уже ждёт.

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #лигачемпионов #реалмадрид #бавария #олисе #алиса #барселона #атлетикомадрид #псж #ливерпуль #четвертьфинал #футболвбаре
👍2🌭2
Наши друзья ЙОГА LAB в поисках администратора !
За подробностями и условиями пишите им в телегу : +7 925 108 5444
3🙏2👍1
❄️ ПЯТНИЦА, 10 АПРЕЛЯ. НА УЛИЦЕ СНЕГ. НО МЫ НЕ УНЫВАЕМ.

Друзья, за окном апрель, а снег всё валит.

Зато мы знаем, что вечером в лучшем баре на планете вас ждёт тёплый уют и холодное пивко в приятной компании. И снег нам не помеха.

🍺 НА КРАНАХ СЕГОДНЯ:

🥤 Нишко
🍏 Абанамат (сидр, extra dry)
🍻 ХиК
🍺 Rocket Jump — American IPA от SelfMade
🍊 Hoppy Flip — Sour IPA от Big Village (фруктовые ноты грейпфрута с лёгкой приятной горчинкой)
🍋 Bergamot DIPA — мощный светлый эль с добавлением бергамота. Сильно хмельной, но ненавязчивый вкус бергамота приятно дополняет
🍺 Бланш Steenbrugge
🖤 Любимый Black Sheep

🥶 А ВЕЧЕРОМ — НОВИНКИ В ХОЛОДИЛЬНИКАХ! (не пропустите)

☕️ НА ФИЛЬТРЕ: КОСТА-РИКА

Сладкий, вкусный кофе без излишеств. Просто хороший.

В общем, снег идёт — а мы пьём. Ждём вас!

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #пятница #10апреля #снег #ноненавидим #теплоиуют #краны #нишко #абанамат #хик #rocketjump #hoppyflip #bergamotdipa #бланш #blacksheep #фильтркофе #костарика #зеленоград
👍3🔥1😎1
🎉 АНОНС!!!
НАШУМЕВШАЯ ВЕЧЕРИНКА ВОЗВРАЩАЕТСЯ!

Йоу, народ! Готовьте ноги и печень — 25 апреля снова устраиваем движ, и в этот раз отжигаем в честь дня рождения нашего бро Алексея, он же DJ 1312! 🥳

В прошлые разы было жарко, в этот раз будет ещё плотнее. Минимал, хаус, гаражик, техно — в общем, всё, чтобы трястись до утра.

STEP IN TIME X HOPS & COFFEE
DJ 1312 BIRTHDAY PARTY

🎧 КТО ИГРАЕТ:
• DJ 1312
• MOVING STICKS
• KEYHARD
• NEKRASOV
• PISAREV
• NOIZ
• JACK SHERMANN

🌀 ЧТО ИГРАЕМ:
Minimal / House / UK Garage / Techno

📍 ГДЕ, КОГДА, ПОЧЁМ:
25 апреля | 22:00 – 5:00
Бар «Хмель и Кофе», Новокрюковская, 7

🎫 Вход: FC/DC

Запасайтесь энергией, берите друзей, заряжайте телефоны и снимайте видосы! После вечеринки присылайте видосы в личку Ивану (@jackyy46). Смонтируем вам потом афтермуви и сделаем розыгрыш за лучший присланный видос!

Будет громко, душевно и с кайфом. Отмечаем вместе!

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #stepintime #др1312 #вечеринка #техно #хаус #минимал #ukgarage #новокрюковская7 #входсвободный #качели
🔥72😎1
🍻 ВСТРЕЧАЙТЕ! СРАЗУ 3 КОЛЛАБЫ ОТ «ЧЕТЫРЕХ ПИВОВАРОВ»

Друзья, у нас пополнение — и какое! Три коллаборации, три совершенно безумных стиля. От свекольного стаута до картофельного гозе. Поехали.

🌑 Свеклофель
4BREWERS x Кириллица
Dark Ale — 6% ABV
Untappd: 3.63

Насыщенный тёмный эль. Жарено-жжёная база солода дополняется согревающими нотами имбиря, сладостью свежей свёклы и ненавязчивым картофельным вкусом.

Сварен в коллаборации с победителем конкурса BREWCOM-2025 Кириллом Ковалёвым и его пивоварней «Кириллица».

«Апокалипсис настал. Мир лежит в руинах, повсюду заброшенные огороды и пашни. И только корнеплоды могут нас спасти от мутантов. В не тайных подземных лабораториях 4BREWERS и КИРИЛЛИЦЫ при помощи хмельно-солодовой инженерии был создан ОН — Свеклофель. Имбирная пушка в его руках не знает промаха и пощады, а в жилах течёт чистый стаут. Всегда оглядывайся при вылазках на пустошь — ведь он может оказаться прямо за твоей спиной».

🥔 Potato Day
4BREWERS x Московский картофель
Sour - Other Gose — 4.5% ABV
Untappd: 3.74

Лёгкий освежающий кисло-солёный эль со вкусом и ароматом натуральных картофельных чипсов.

«Этот день настал! Бросайте свои дела, отправляйте детей к бабушкам, собак на дачу, попугаев в клетку, а телефон на беззвучный режим. Закрывайте шторы, запирайте двери, и даже не нужно включать воду в ванной, чтобы замаскировать хруст. Вы наконец дождались момента, когда можно расслабиться и не спешить. Почувствовать, как ломаются на языке ароматные ломтики. Ощутить, как пикантная солёность вызывает взрыв вкусов на языке. Испытать бодрящую свежесть от покалывающих пузырьков. Это всё только для вас. И можно ни с кем не делиться».

🍊 4avikon
4BREWERS x Konix Brewery
IPA - New England / Hazy — 7.5% ABV — 18 IBU
Untappd: 3.99

Насыщенный светлый эль. Сильные, сложные, яркие ароматы хмелей Цитра, ГиперБуст Цитра, Цитра Крио и Мотуэка с выраженными нотами тропических, косточковых фруктов и цитрусов.

Сорт сварен в коллаборации с нашими большими друзьями, пивоварней KONIX (Пенза).

«Выбери своего бойца:
🌿 Цитра — интенсивные ноты цитруса, грейпфрута, лайма, личи и крыжовника. Боец ближнего боя.
🌿 ГиперБуст Цитра — убойный экстракт хмеля с мощным цитрусовым, фруктовым ароматом и вкусом. Маг-контроллер.
🌿 Цитра Крио — свежий, яркий вкус и аромат фруктов, выраженная горечь. Бард, который нужен каждой партии приключенцев.
🌿 Мотуэка — выраженные цитрусово-фруктовые ноты, приятная горечь. Харизматичный разбойник».

🍻 Три новинки — три настроения. От тёмной готики через чипсовый релакс к тропическому хмелевому взрыву.

Приходите пробовать!

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #новинки #4brewers #кириллица #московскийкартофель #konix #свеклофель #potatoday #4avikon #крафтовоепиво #коллаборация #пивнойбар #зеленоград
🍺 ЕЩЁ ДВЕ НОВИНКИ ОТ «КРАСНОЙ КНОПКИ»

Продолжаем знакомить вас с новинками. На очереди — два кислых хита от пивоварни Red Button Brewery.

🍍 Sour Grinder
Red Button Brewery
IPA - Sour — 5% ABV — 5 IBU
Untappd: 3.78
DDH Lupulin Sour IPA

Кислый IPA с двойным сухим охмелением (DDH). 5% алкоголя, 5 IBU горечи — это значит, что кислинка здесь главная, а хмель работает на аромат. Лёгкий, освежающий, летний.

🌿 Midnight Moscow Sour Kitchen
Red Button Brewery x Midnight Project
Sour - Fruited — 12% ABV
Untappd: 4.29

«Midnight Moscow Sour Kitchen» — рождено в коллаборации с пивоварней Midnight на московской кухне кислых экспериментов.

Насыщенный тропический вкус ананаса идеально сбалансирован пряными нотками свежего базилика. Лёгкая кислинка делает этот sour освежающим и ярким.

И да, 12% — это не шутка. Десертный, мощный, тропический. Осторожно: пьётся легче, чем кажется.

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #краснаякнопка #redbuttonbrewery #midnightproject #sourgrinder #midnightmoscowsourkitchen #саур #кислоепиво #коллаборация #новинки #крафтовоепиво #зеленоград
🔥2
🍯 НОВИНКИ ИЗ ОБЛАСТИ МЕДОВУХ

Друзья, пока все гонятся за хмелем и кислым, мы решили добавить немного мёда. Встречайте три позиции от медовни MeadNight Meadery.

🍷 MALBEC MEAD
MeadNight Meadery
Mead - Pyment — 6% ABV
Untappd: 3.9

«Malbec Mead — Мощь и бархат. Для тех, кто ищет в напитке не только сладость, но и характер. Этот сорт с душой красного вина, где в основу положен знаменитый сорт Мальбек».

Погрузитесь в глубину: насыщенный вкус тёмных ягод. Мёд здесь не доминирует, а выступает идеальной основой, смягчающей танины и добавляющей напитку округлости и долгого, тёплого финала.

🥂 Chardonnay Mead
MeadNight Meadery
Mead - Pyment — 6% ABV
Untappd: 4.18

«Шардоне, ты мое, Шардоне! Мы взяли из Аргентины самый известный среди белых сортов, да пожалуй и среди всех остальных тоже. Добавили мёд с нашей пасеки, французских дрожжей и получили сочное, насыщенное, ароматное, сбалансированное сочетание вина и мёда».

Для тех, кто хочет чуть послаще, когда пьёт сухое вино. И для тех, кто хочет чуть посуше, когда пьёт сладкий мёд.

🍇 Muscat Canelli & Cabernet Sauvignon Mead
MeadNight Meadery
Mead - Pyment — 6% ABV
Untappd: 4.01

«Muscat Canelli & Cabernet Sauvignon Mead — Эхо солнечного виноградника. Наш мид создан в диалоге с одним из самых благородных и ароматных сортов винограда — Мускат Каннелли — и дополнен полнотелым Каберне Совиньон».

Мы не добавляем аромат, мы бережно интегрируем душу винограда в тело мёда. Вы ощутите не просто мускатный оттенок, а целый букет: свежесть белых цветов, сочность спелого персика, лёгкие цитрусовые нотки и характерную пряную глубину. Мёд здесь выступает не главным героем, а гениальным аккомпанементом.

🍯🍷 Три медовых винных гибрида. Мёд + виноград = неожиданно вкусно. Приходите пробовать.

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #медовуха #meadnight #pyment #мальбек #шардоне #мускат #каберне #новинки #медовыеночи #виноград #мёд #зеленоград
🥰3
⚽️ ЧЕРЕЗ МЕНЕЕ ЧЕМ 3 ЧАСА — ОТВЕТНЫЕ МАТЧИ 1/4 ФИНАЛА!

Друзья, сегодня решается, кто идёт дальше. Большой экран, холодное пиво, горячие нервы — всё на месте.

СЕГОДНЯ В 22:00:

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Ливерпуль — ПСЖ 🇫🇷

🇪🇸 Атлетико Мадрид — Барселона 🇪🇸 (матч дня)

Бронируйте места, зовите друзей. Будет жарко.

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #лигачемпионов #1_4финала #ЛиверпульПСЖ #АтлетикоБарселона #футболвбаре #трансляция #пиво #зеленоград
🔥4
⚽️ ЛИГА ЧЕМПИОНОВ. ОТВЕТНЫЕ МАТЧИ 1/4 ФИНАЛА

Друзья, сегодня решается, кто выходит в полуфинал. В 22:00 — ответные игры. Будет жарко.

Смотрим на большом экране, болеем, наливаем.

СЕГОДНЯ В 22:00:

🇩🇪 Бавария Мюнхен — Реал Мадрид 🇪🇸

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Арсенал Лондон — Спортинг Лиссабон 🇵🇹

Ждём всех в баре.

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #лигачемпионов #1_4финала #ответныематчи #БаварияРеал #АрсеналСпортинг #футболвбаре #трансляция #пиво #зеленоград
Нормально сидим! 🍻
🔥73🌭1🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍻 ДРУЗЬЯ, СЕГОДНЯ ЧИЛЛОВЫЙ ЧЕТВЕРГ

Погода наладилась, наконец-то! Тепло, +12, солнце выглянуло. Короче, настроение выпить пивка присутствует по полной. Так что ждём вас в баре.

КСТАТИ, КТО ВЧЕРА СМОТРЕЛ МАТЧ БАВАРИЯ — РЕАЛ?

Как вам? Концовочка прям порадовала =)) Кто не смотрел — тот потерял драму и нервотрёпку.

Заходите сегодня — обсудим за бокалом. Чилловый четверг никто не отменял!

Ваш Хмель и Кофе
Новокрюковская, 7

#хмельикофе #четверг #тепло #солнце #пивко #БаварияРеал #футбол #обсудим #зеленоград
👍7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍺 СРЕДА — МАЛЕНЬКАЯ ПЯТНИЦА

Друзья, уже середина недели. На кране есть невермонт, на душе — предвкушение.

Потихоньку готовимся к выходному движу! Напоминаем вам про тусовку 25 апреля и выкладываем тайминги.

🎧 ВЕЧЕРИНКА STEP IN TIME
Посвящается дню рождения DJ 1312 — гуру UK Garage и официального амбассадора этого жанра в России!

Не пропустите!

📍 ГДЕ:
Бар «Хмель и Кофе», Новокрюковская, 7

📅 КОГДА:
25 апреля, с 22:00

🎫 ВХОД: FC/DC (свободный)

А пока — пьём невермонт, дожидаемся пятницы и готовим ноги.

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #среда #маленькаяпятница #невермонт #stepintime #вечеринка #25апреля #dj1312 #ukgarage #танцы #зеленоград
🔥4
🎉 ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ КАСАЕМО СУББОТНЕЙ ТУСОВКИ

Друзья, всем привет! Скоро движ, так что давайте пробежимся по правилам, чтобы всё прошло гладко и с кайфом.

🚪 1. FC/DC/FREE/DONATION

Вход свободный, но есть нюансы:
• Одеваемся прилично, ведём себя адекватно
• Вам может быть отказано во входе без объяснения причин (не обижайтесь, мы всё по любви, но порядок есть порядок)

💰 Донаты: вход бесплатный, но работает система донатов. Тейблтенты с QR-кодом будут расставлены по залу (бармены подскажут, если что). Если вам понравится наша тусовка, атмосфера и музыка — можете задонатить организаторам на следующие мероприятия. Тем самым вы заработаете + к карме и гарантированный проход на следующее событие.

📸 2. ВИДЕО И ФОТО — ПРИВЕТСТВУЕТСЯ!

Снимайте всё, что считаете нужным. Все ваши материалы присылайте в личку Ивану:
📱 TG: @jackyy46
📧 На почту: jvkk.46@gmail.com

Что будет с контентом:
• Из получившегося материала мы запилим афтермуви — чтобы вы потом могли вспоминать и ностальгировать =)
• А ещё мы проведём розыгрыш! Тот, кто пришлёт больше всего годных кадров и видосов, получит:

фирменный приз от «Хмель и Кофе»

гарантированный проход на все летние мероприятия

Так что не стесняйтесь, снимайте, присылайте, выигрывайте!

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #stepintime #вечеринка #25апреля #fcdfree #донаты #снимайснимай #афтермуви #розыгрыш #призы #dj1312 #ukgarage #зеленоград
🔥81👍1😍1
🍺 ДВЕ НОВИНКИ ОТ ZAGOVOR

Друзья, пивоварня Zagovor в деле. Два новейших IPA, в которых хмеля столько, что нос закладывает от аромата.

📒 Scrapbooking
Zagovor Brewery
IPA - Triple New England / Hazy — 9.5% ABV — 50 IBU
Untappd: 4.37 (148 оценок)

*DOGMA Bottle shop 10 years B-DAY Special!*

TDH NE Triple IPA с хмелями:
🇺🇸 Citra
🇺🇸 Mosaic
🇳🇿 Riwaka
🇳🇿 Cascade NZ

9.5%, тройное охмеление, хейзи с бешеной фруктовостью. Количество хмеля просто зашкаливает.

⚖️ Street Justice // Simcoe
Zagovor Brewery
IPA - Imperial / Double — 8% ABV — 99 IBU
Untappd: 3.94 (1,524 оценки)

Simcoe Single hop punch!

99 IBU — это не шутка. Одиночный хмель Simcoe во всей красе. Мощный, горький, ароматный. Удар под дых — отсюда и название «уличное правосудие».

Ваш Хмель и Кофе

#хмельикофе #zagovor #scrapbooking #streetjustice #simcoe #tripleipa #doubleipa #tdh #impirialipa #крафтовоепиво #захмелями #новинки #пивнойбар #зеленоград
😱1