Не дарите херню. Лучший подарок - это знания.

До нового года меньше недели, там и Рождество не за горами, а вы еще думаете, что подарить коллегам, начальнику, или своей команде? Забейте на табаки, мерч, мундштуки и то, что чаще всего дарят в таких случаях.

Подарите то, что будет реально полезно.

📝Обучающий курс, доступ к интересным лекциям, консультацию с экспертом, сертификат на участие в онлайн обучении или наши документы для кальянных шефов, само собой)

Что угодно, что поможет человеку прокачать свои навыки, увеличить выручку (если он ведёт свой бизнес), найти хорошую работу, настроить бизнес-процессы в уже работающем предприятии или стать профессионалом в своём деле.

Кстати, актуально и для тех, кто просто ищет подарок близкому человеку из индустрии (парню, девушке, другу или брату).

Если решите, что 5-7к - это посильная сумма за полезные знания и более 100 продуманных шаблонов и документов для кальянного отдела и шефа, тогда залетайте на https://hookahchef.ru/

👉 Для кальянных мастеров - все инструменты, чтобы стать хорошим руководителем.
👉 Для кальянных шефов и управленцев - возможность навести порядок, настроить контроль и снять с себя кучу рутины.
👉 Для владельцев - делегирование и обучение руководителя, который наладит работу кальянного отдела от А до Я.

Заходите, оформляйте и сделайте себе или другим достойный подарок.

👉Отправка заказов день в день!
По всем вопросам пишите @alexti92

🎄Подарок для всех от Hookah Chef!
Ловите дополнительную скидку 20% на все папки с шаблонами для кальянного отдела по 31.12 включительно. И новинка - подарочные сертификаты!

🎄Hookah Chef поздравляет вас с наступающими праздниками и дарит 20% скидки на папки по отдельности и комбо-набор.
🔥Его можно купить всего за 5990 рублей!

🔥 У нас появились онлайн-сертификаты! Если вы не успеваете получить папки доставкой до Нового Года, вы можете подарить сертификат.

Действует без ограничений. Сейчас стоимость сертификата снижена на 20% Номинал покрывает стоимость папок и без акции в том числе, поэтому получатель сможет воспользоваться ним и после праздников, когда акция закончится.

🔥 А ещё - в декабре 2023 года вышли очередные обновления. Мы добавили более 10 полезных и актуальных документов для руководителей. Новые документы уже доступны на диске и добавлены в новый тираж.

🎄С Наступающим Новым годом!
По всем вопросам пишите @alexti92

Этот пост поймут не все

Почему? Потому что речь пойдёт про персонал, его необходимое количество и переработки, которые приводят к печальным последствиям.

Иногда переработки бывают вынужденные, иногда желанные, а иногда, как часть системы, которую выстраивает безграмотный управленец.

Не вижу смысла обсуждать предприятия, система которых основана на том, что люди пашут и валятся с ног.
Это путь в никуда. Дно.
Естественно управленцы с таких предприятий винят всех, кроме себя. И главное, это кадровый голод на рынке...

Напишу про первые 2 вида переработок.

Про вынужденные переработки тоже особо нечего написать, потому что это случается периодически в любом бизнесе. Отпуска, люди болеют, кто-то увольняется и внедряется новый сотрудник и т.д.
Просто осознай, дорогой читатель, что этот вид переработок персонала неизбежен и всегда будет случаться. Главное, чтобы этот процесс контролировался и не перерос в стабильность.

❗️А вот желанные переработки, когда сотрудники сами хотят пахать, как кони, меня напрягает больше всего.

Сразу скажу, я против, чтобы сотрудники работали больше 18 смен в месяц.

Как бы они не хотели, как бы не доказывали, что бодры, веселы, здоровы и всё вывезут.
Просто потому что сами того не понимая они начинают открывать себе дверь на выход/увольнение.
У всех должна быть личная жизнь, отдых, спорт, дела, учёба, время на вторую половинку и т.д.
Человек должен быть отдохнувший физически И МОРАЛЬНО.

А зарплаты за 18 смен, о которых ты говоришь, Крецу, её хватит, чтобы отдыхать 12 оставшихся?

Абсолютно логичный вопрос. Да, предприятия, в которых я работаю, понимают сколько должны зарабатывать сотрудники. А если это не так, то нет никакого смысла даже поднимать этот разговор.

‼️ И ещё один очень важный момент.
У сотрудников должна быть возможность увеличивать себе зарплату не количеством рабочих дней в месяце, а, например, продажами.

Но к сожалению не каждый сотрудник это понимает, ему проще нахватать смен и пахать. Точнее всё они понимают, но продавать сложнее чем ныть, что "нам не нужны больше люди в команду, и так смен мало".
И не каждый руководитель может дать своим людям инструменты для повышения продаж.

Нам бы твои проблемы, Крецу. У нас в регионах людей не хватает, а ты тут расписываешь из своего Питера.

Это на самом деле глубокая тема для обсуждения и я обязательно напишу пост и даже не один по поводу найма и как даже в маленьком городе обеспечить свой отдел/предприятие постоянным потоком желающих у вас работать.

✅ Сегодня хотел поговорить именно о том, что людям проще пахать, чем думать.
А грамотным управленцам важно присекать это, чтобы не хапануть потом проблем с выгоревшими сотрудниками и увольнениями.

Уважайте время работать и время отдыхать, коллеги.

🎄Отличная новость для тех, кто уже вылез из салатов и готов поглощать знания.

Поняли, что у всех суета перед Новым годом и многие из вас могли не успеть на акцию.

Поэтому решили запустить добавочный новогодний бонус для всех опоздавших. 🔥По 9 января 2024г. включительно - скидка 10% на все папки с шаблонами для кальянного отдела.

🔥На онлайн-сертификаты тоже действует. Поэтому если вам еще нужен подарок на Рождество или просто для себя - дерзайте. Дарите действительно полезные подарки.

🎄С наступившим новым годом, коллеги! 🎄Желаем вам приятных и полезных новогодних праздников, мощных смен, больше постоянных гостей и счастливого Рождества!

❗️Отправка заказов 05.01 до обеда и потом уже 09.01.
По всем вопросам пишите @alexti92

Какие темы вас особо интересуют? О чём хотите знать в ближайшее время?

Заказывайте контент в коментах👇

Коллеги управленцы, до 11 числа буду в Минске.
Можем организовать встречу/круглый стол, записать подкаст или ещё какую-то активность.

Пишите.

Минск очень интересный город.

Был в Минске много раз и каждый раз по-новому открывается.
Эта поездка получилась гастро-алко тусовкой.

В Минске много прикольных ресторанов, много крутых баров, в целом в РБ люди заморачиваются над стилем, качеством и сервисом.

Кальянные мастера и кальянные шефы знают, что делают. И таких много.

Ассортимент табака раньше был скудный, а теперь официально возят почти всё.

Так что однозначно рекомендую сгонять в Минск и протестировать их общепит, бары и конечно же кальянные заведения.

Но! Обязательно придумайте маршрут заранее, потому что Минск выглядит, как скучный советский город. Рекомендую составлять маршрут с жителем города, который шарит.

Всем спасибо, у кого был в гостях.

В этот раз в Минске запомнились:

Легендар (маленький аутентичный коктейльный бар с классным интерьером и необычным меню)

Martinique.brasserie (заведение поделено на 2 части: ресторан в духе французского бистро и бар в стиле роскошного старого отеля с выступлениями джазовых музыкантов).

Вино, ритмы, горожане (хипстерское место с коктейлями и вкусной лепешкой с уткой)

Малевич (новый красивый ресторан с вкусной едой для приятного вечера. Пока в техническом режиме работает)

Эмбарго (коктейльный бар с интимной обстановкой и профессионалами за стойкой)

Курить тут:
Нефть
Elementum
Танж
Хука

Смотрите, что встретил в одном из ресторанов Минска.
Сигаретница.
Перед входом/выходом на маленькую террасу для курения стоит коробочка с разными сигаретами и стиками.

Это как-раз тот самый момент/фишка в сервисе, которая превозвышает ожидания и создаёт лояльность гостей.
Эмоции в деталях, друзья.

Ну и сарафанка, я же пишу об этом.

Скоро напишу более детальный пост об этом с полезной информацией.

Когда собаке делать нехуй, она себе яйца лижет.

Саня взял и спалил скорый выход моего нового бренда чаш.
Да, это те чаши, которые я скоро буду рассылать на тест всем, кто сделал заявку.

Ты их любишь, а они на тебе зарабатывают?! Большое видео про бизнес и продукты все твоих любимых кальянных блогеров! 💸💸💸

Смотрим! Кайфуем!

https://www.youtube.com/watch?v=gCAga0te_rU&t=53s

eNPS - это сокращение от Employee Net Promoter Score, что в переводе на русский язык означает «Чистый показатель лояльности сотрудников».

Это метрика, используемая для измерения удовлетворенности и лояльности сотрудников к своему работодателю.

Опрос eNPS задает сотрудникам один вопрос: «На шкале от 0 до 10, насколько вероятно, что вы порекомендуете нашу компанию в качестве места работы?».

Сотрудники, которые оценивают компанию на 9 или 10 баллов, считаются пропагандистами, те, кто оценивают на 7 или 8 баллов, считаются пассивными, а те, кто оценивают на 0-6 баллов, считаются детракторами.

eNPS рассчитывается путем вычитания процента детракторов из процента пропагандистов.
Положительный eNPS указывает на то, что сотрудники склонны рекомендовать компанию в качестве места работы, а отрицательный eNPS указывает на то, что сотрудники менее склонны рекомендовать компанию.

Стоит ли расстраиваться, если уходят старые сотрудники?

Как и во всех сферах, смена кадров - это естественный процесс.
Сотрудники могут уходить по разным причинам: переезд, смена карьерных планов, личные обстоятельства и т.д.

❗️Важно помнить, что уход старых сотрудников не обязательно является отрицательным явлением.

Новые люди могут привнести свежий взгляд и новые идеи в работу компании.
Однако, если уходят ключевые сотрудники, то это может повлиять на работу компании и ее результаты.
В любом случае, важно сохранять дружеские отношения с уходящими сотрудниками и помнить их вклад в работу компании.

‼️ Тут обязательно нужно понять, что вы ещё не сделали для команды, для удержания сотрудников, для создания ценностей работы у вас.

❓Сделать пост, про ценности работы в компании, которые будут удерживать сотрудников?

👍 - да
👎 - нет

👁‍🗨 Как читать людей

Перед экзаменом по теории коммуникации мне нужно было прочитать доклад по невербальной коммуникации.
Я подготовил доклад на тему невербальной коммуникации в бизнесе и внёс туда примеры работы кальянных мастеров и официантов в зале.
Пока рассказывал доклад, понял, что это один из важнейших навыков, которым нужно владеть любому сотруднику зала.

Люди используют вербальную коммуникацию тысячи лет, но самой понятной формой коммуникации является язык тела. Люди могут легко скрыть искренние намерения словами, но это чрезвычайно сложно сделать телом.

Благодаря подборке вы узнаете как разбираться в людях и постигните искусство читать человека.

〰️ Как разбираться в людях. Смотреть.

〰️ Секреты языка тела.
Смотреть.

〰️ Как мгновенно читать людей. Смотреть.

〰️ Как научиться читать людей. Смотреть.

‼️ Перешлите коллегам, это надо знать.

Вы просили пост о ценностях, который будут удерживать сотрудников в компании.

У меня есть второй канал, где я пишу посты для бизнеса и управленцев в целом, для всех сфер.

Так что рекомендую подписаться, там не про кальяны, а про сервис, продажи и управление.

Так как пост про ценности, которые удерживают сотрудников, это общая информация для всех, поэтому я написал его в другом канале.

Так дальше и будет. В этом канале только про кальяны, в том информация для всех сфер деятельности.

Добавляйтесь в сообщество кальянных шефов, там мы растём, развиваемся и обсуждаем все темы.

Ребят, я как-то поднимал этот вопрос.
Многим из вас есть что сказать, чем поделиться и есть опыт в управлении.

Поэтому предлагаю стать автором контента и соавтором канала.

Заявите о себе, пусть индустрия знает своих героев и давайте развивать профессионально индустрию, долбоёбов в ней и так достаточно.

Пишите мне, обсудим.