HOBOS
435 subscribers
65 photos
5 videos
40 links
Прайс и полезные ссылки: https://taplink.cc/hobos

По вопросам сотрудничества:
@CorvusLudensX

Поставки: @Cloudn

Технические моменты:
@legeroges

Дизайнер: @tanyaogorova
Download Telegram
CONTEMPORARY IPA: SABRO от HOBOS - наш взгляд на последние тенденции в варке West Coast IPA.

Это чистый, прозрачный, не ударно горький, но с заметной горчинкой West Coast… Он очень светлый, питкий; охмеленный сортом хмеля, характерным скорее для NE IPA, а не для Западного Побережья.

И, вообще, хотелось бы отойти от этих терминов про побережья США, ведь актуальны они были лет десять назад. Классический West Coast, все же, - пиво более темное, более полнотелое… А наше пиво - другое. Также, как и многие West Coast, которые варят последние годы известные пивоварни - другие. Отсюда и название «Contemporary IPA». Претендуем на крещение стиля, уже лет пять существующего безымянным :)

Хмель Sabro - настоящий букет из тропических ароматов с заметными нотами кокоса. Надеемся, вам нравится этот хмель. Ведь в нашем Contemporary IPA он раскрывается со всей своей силой.

А дальше будут другие Contemporary IPA на других хмелях! Но это совсем другая история 😋
❤‍🔥10👍66🥰3
Мы захотели разнообразить линейку крафтовых сортов и сварить такое пиво, которое, как своим вкусом, так и ценой, понравилось бы не только биргикам, но и простым любителям пива. Встречайте: English Porter от HOBOS! Это «тот самый» портер, который вы представляли при слове «портер».

Английский портер, исторически, - народный сорт, который пили не самые притязательные люди. И именно из-за этого он требует простоты, совмещенной с понятием «вкусно», выходящим в подобной ситуации на почти что объективный уровень. От английского портера требуется отсутствие острых углов, ошибок пивовара. Да, это пиво простое, но сделать нечто простое хорошо - действительно сложно. Мы надеемся, что у нас получилось :)

На первый план, среди всех вкусовых тонов, характерных для стиля, мы выдвинули хлебные. Дополняют их такие же типичные для стиля ореховые и шоколадные ноты. Мы не забыли про хмель: землисто-травяной аромат хмеля здесь легко заметен, что не так часто встретишь в английских портерах. А еще, это пиво очень плотное, но совсем не сладкое, благодаря своей кислинке, типичной для стиля, а также - показателям горечи, «выкрученным» по верхней границе сорта.

Важной отличительной особенностью наших сортов, о который мы не прекращаем напоминать, является питкость: пиво от HOBOS задумывалось так, чтобы его можно было выпить много, и оно не надоедало, его хотелось бы ещё. English Porter выполняет это условие на 200%.
19❤‍🔥10👍5🥰3
Forwarded from Крафт Буфет
В эту пятницу в баре Крафт буфет пройдет презентация от пивоварни HOBOS!

Дегустационный тап-лист:

🥂 Sauvignon Pilsner — немецкий пилс, приготовленный с двумя отваркам, охмелëнный Нельсоном

🍺 Double IPA — горьковатый, сухой, крепкий, двойной IPA с ароматом хмеля Waimea

🍌 Banana Cinnamon Sour — плотный смузи саур эль с 33% бананового пюре из Эквадора и пряной корицей

🥥 Contemporary IPA: Sabro — очень сухой, очень светлый, очень питкий West Coast, охмелëнный Sabro

🥃 English Porter — питкий и сбалансированный английский портер с ароматом хлеба

📆 7 февраля
📍 Колокольная, 16
20:00
👍97❤‍🔥6
А в дополнение к предстоящей презентации/дегустации пива HOBOS в Крафт буфете объявляем РОЗЫГРЫШ!!!

За первое место - целых 5 банок наших оригинальных сортов 🔥

А за второе и третье - по бокалу с крана прямо на презентации 🍻

Условия просты:

Подписаться на канал нашей пивоваренки @hobos_brew
Подписаться на канал уютнейшего заведения @kraftbufet

✔️ Нажать на кнопочку "Участвовать"
✔️ Быть старше 18 лет
✔️ И, конечно, посетить дегустацию уже в эту пятницу 07.02.2025 в 20:00 в Крафт буфете по адресу Колокольная улица 16 в Санкт-Петербурге, чтобы получить свой приз! Ибо розыгрыш пройдёт прямо во время мероприятия - и забрать приз можно только там!

Удачи, и до встречи на презентации 😉

Участников: 45
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 21:00, 07.02.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Женя Maiden - 2dnmid
2. Максим Рябов - 2dcp2t
3. Максим - 2dnau4
❤‍🔥128👍2
Forwarded from Крафт Буфет
Прошла дегустация от HOBOS в баре Крафт буфет 🥳

Спасибо всем, кто пришёл и отведал классические и экспериментальные сорта пива 🍻

Спасибо технологу пивоварни Дмитрию за интересную презентацию 🙂

Поздравляем победителей розыгрыша; Жене досталась целая линейка пива от HOBOS 🎁

Оставайтесь на связи, впереди ещё много интересного 😉
17👍8❤‍🔥4🥰1
В последнее время к нам всё чаще приходят с вопросом: "где можно купить пиво от HOBOS?"

Сейчас наше пиво разлетается по городу всё быстрее. Мы не всегда успеваем проследить за всеми его перемещениями. Старый подход к составлению карты, кажется себя изжил.
Поэтому представляем вашему вниманию новую версию карты!

В обновленной версии мы оставили всего два цветовых обозначения:
- Красным цветом отмечаем те заведения, про которые знаем, что там наше пиво есть почти всегда.
- Синим цветом отмечены места, где наше пиво точно бывает, но мы не всегда можем сказать будет ли оно там завтра или через неделю.

Мы надеемся, что теперь вы чуть лучше сможете понимать куда можно заглянуть, если появилось внезапное желание порадовать себя или близких баночкой отличного пива.
А ещё мы надеемся, что на нашей карте всё больше заведений будут загораться красным цветом!
18❤‍🔥10👍9
Forwarded from Перья Коня
🎁Что ни день, то праздник. А день этот будет в субботу. Пивоварня Hobos будет праздновать огромный срок, кто бы мог подумать, а мы, на открытие бара, меньше трех месяцев назад ставили неизвестную для нас пивоварню сразу на два крана!

💭А вот и приглашение от самих ребят:
«Вот и пришло время отпраздновать! 8 лет назад было розлито по бутылочкам первое наше домашнее творение. И уже год как мы стараемся радовать вас вкусным пивом в чуть больших, уже промышленных, масштабах.

Кто хоть немного с нами знаком, уже почувствовали, что HOBOS - это про свободу духа, про качество, про независимость, про любопытство и тягу к неизвестному. Мы ступили на эту тропу - и кто знает, куда она нас заведёт.

Но как бы то ни было - мы приглашаем всех вас пройти по этой дороге с нами. Ведь хобо всегда поддержат друг друга в пути.» ❤️

Заглядывайте поздравлять ребят, расспрашивать про варки, про планы, за жизнь поболтать, будут и угощения и розыгрыш и сюрпризики❤️
Вход свободный

Суббота
15 февраля
19:00
Перья Коня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
116❤‍🔥6👍4🥰1
20 февраля в четверг встречаемся на очередной дегустации, Друзья!
Ждем в гости ребят из пивоварни Hobos.
Наш любимый формат- общение с людьми пивной индустрии и дегустация нового и интересного.

Откуда пришла идея названия, чем и кем вдохновлялся дизайнер этикеток, сколько граммов хмеля было задано на литр Sauvignon Pilsner'a при варке и многое другое в программе вечера.

Участие бесплатно и как всегда по регистрации через тг-бота:
@CROWBARSPBBot
14❤‍🔥6👍5
А теперь и долгожданный розыгрыш ко Дню Рождения HOBOS в пабе Перья Коня!!!

За первое место 8 банок - сколько лет прошло с розлива первого нашего ещё домашнего пива по бутылочкам

За второе 5 банок - столько букв в названии нашей пивоварни HOBOS

За третье - три банки. А почему бы и нет - вполне логично

И за четвёртое - одну бутылку домашнего сидра - так как ровно 1 год нашей компании официально

Ах да - за пятое, шестое и седьмое наш друг и host предстоящего торжества Seagull Oleg проставится по 3 баночки своей знаменитой Bloody PIPA

Условия как всегда предельно просты:

Подписаться на канал нашей пивоваренки @hobos_brew
Подписаться на канал супермодного бара @horsefeatherspb
И подписаться на канал щедрого альбатроса @seagullolegbrew

✔️ Нажать на кнопочку "Участвовать"
✔️ Быть старше 18 лет
✔️ И прийти на праздник, разумеется! Лиговский 110 - Перья Коня - 15 февраля - 19 вечера!

Итоги подведём и раздачу призов проведём прямо на мероприятии!

Всех ждём!!! 😉

Участников: 104
Призовых мест: 7
Дата розыгрыша: 20:00, 15.02.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Dmitry - 2eqir4
2. Сергей Горских - 2ev4vo
3. Настасья - 2eqgv5
4. Горев Даниил - 2ernlq
5. Anna - 2ffjko
6. Татьяна Калмыкова - 2eqi7t
7. Valentina Zakaryaeva - 2eq1aa
11❤‍🔥5🥰5
Hobos в Балансе Белого:

1. Sauvignon Pilsner
С одной стороны, немецкий пилс, приготовленный с двумя отварками на характерной для сорта воде. С другой - охмеленный Нельсоном! Отсюда, лёгкое тело, аккуратные ноты хлебной корки, заметная, но сбалансированная горечь, а главное - аромат спелого крыжовника, которым славится не только Нельсон, но и вина Sauvignon Blanc!

2. Banana Cinnamon Sour
Банановый sour с добавлением корицы.
8🥰6❤‍🔥4👍1
А тем временем HOBOS открывает страницу путешествий по городам России!

Первая остановка - Ярославль!

И атмосферный пивной бар ТАП-ТАП, где наш Sauvignon Pilsner уже появился на кране!

Кто рядом - обязательно заходите попробовать!

А мы в свою очередь передаём ребятам привет и желаем восхитительных проливов! 😉
15❤‍🔥8🥰5👍2
Forwarded from Перья Коня
🤲Все проснулись, все очнулись после праздника любви и пятницы?
Тогда сегодня объявляется праздник любви к пивоварне Hobos в стенах бара Перья Коня!
Для тех, кто проспал - отмечаем день рождения их пивоваренного проекта.
Кто два раза проспал - успевайте залететь на участие в конкурсе с 7 призовыми местами.
На краны уже подключаем пивко к ДР по очень приятным специальным ДР-ценам, и льем по 0,5!

👉На фото Лена рассказывает, что на днях приехали не самые банальные сорта в холодильник.
Ну а мы уже ждём в гости, открыты, и работаем до 2 ночи.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12👍9🥰6
Отгремело, друзья! 🎉

Спасибо всем, что пришли! За поздравления, за тёплые слова, за поддержку, за веру в нас!

Из пелёнок вылезли - а впереди ещё большой, интересный путь!

Стараемся для вас! И будем дальше радовать вкусняшками, покуда хватит сил!
❤‍🔥2922👍4
Друзья, уже завтра мы встречаемся на дегустации пивоварни Hobos!

Очередной вечер умных разговоров и вдумчивого потребления.
Регистрируемся через нашего бота:
@CROWBARSPBBot

Некоторое количество мест ещë осталось.
19❤‍🔥5
HOBOS в Воронеже!

Груз успешно добрался - и теперь наши творения можно найти на полочках магазинчика PRIME BEER

Спешите попробовать, кто ещё нет 😉
❤‍🔥1613👍9
Forwarded from СОвСU
Лол што )))
16🤣15
Продолжаем радовать вас подарками!! Разыгрываем 2 билета на ФДП 2025!!

ФДП - для нас событие знаковое. Если не сказать сакральное. Именно на этом фестивале мы решили, что запустим наше хобби на коммерческие рельсы.
8 лет мы участвовали в конкурсах от всеми любимой компании МирБир, а сейчас уже заглянем в гости как партнёры 🧡

По взаимной любви МирБир выделил для нас 2 билета на ФЕСТИВАЛЬ ДОМАШНЕГО ПИВА 2025 В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ и мы решили их разыграть между вами!)

Когда?
⁃ 26 апреля, 13:00
Где?
⁃ Design District DAA. Красногвардейская пл., 3 (ст.м. Новочеркасская)

Что будет?
🐘 Стенд от HOBOS пробуем ENGLISH PORTER и DOUBLE IPA 🍺
(с 13:30-15:30)

Остальное по мелочи:
🍻 Безлимитная дегустация свыше 150 сортов авторских напитков (классических и экспериментальных)
🗯 Живое общение с единомышленниками
🌭 Вкусная еда от партнеров фестиваля
🏆 Игры, конкурсы и розыгрыши призов

Будем рады увидеться со всеми, кто любит пиво также, как и мы! Так что, учавствуем, побеждаем и встречаемся 26 апреля!!

Участников: 100
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 24.04.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. ЮñüϯєƤ - 30p100
2. Rina Dybenskaya - 2vuosk
116❤‍🔥10👍10🥰5
Мир, Труд, Май, ПИВО!

Пивоварня HOBOS совместно с винотекой Русское Вино и при поддержке канала vitiCouture+ запускает розыгрыш!!!

3 победителя получат по баночке крафтового пива (на свой вкус) и скидку 15% в винотеке Русское Вино!

Для участия:
1. Быть старше 18 лет и иметь возможность забрать приз в СПб.
2. Подписаться на три канала:

HOBOS
Русское Вино
vitiCouture+

3. Нажать «участвую»
4. Ждать итоги розыгрыша! 🥳

А вместе с розыгрышем есть и приятная новость! Теперь в винотеке Русское Вино (9-я линия Васильевского острова, 36) вы можете приобрести продукцию HOBOS!!

Приходите пробовать и участвуйте в розыгрыше!!

Участников: 163
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 15:00, 07.05.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Axentasy - 34hh9s
2. Арабисте - 34khds
3. Lex_________________________LEX - 34h9fm
👍2115❤‍🔥14
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наверняка, многие из вас заметили, что с начала весны от нас было совсем мало новостей. Если вы решили, что мы устали варить пиво, то вы сильно ошибаетесь!
Напротив, этим летом мы выходим на новый уровень пивоваренного дела 🎉

А начали мы со строительства нового склада. Строили мы его почти два месяца, зато теперь у нас появилось достаточно пространства чтобы вместить всё то пиво, которое мы хотим сварить!

К сожалению, во время переезда нам пришлось повременить с новыми варками, ведь хранить много пива во время ремонта было попросту негде. Но теперь нас ничто не останавливает, и это лето обещает быть богатым на новинки!

А в доказательство наших слов прикрепляем видео-спойлер, на котором можно увидеть рождение нашего нового сорта 🍺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍2414❤‍🔥9🥰3
Как и обещали, мы начинаем это лето с новинок! 🥳

Последним видео с производства мы уже немного приоткрыли свои планы :)
А теперь расскажем подробнее о тех сортах, которые очень скоро появятся в барах и на полках магазинов

P. S. Смотрите следующие посты 🔽
И ищите нас в своих любимых заведениях 🍺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14❤‍🔥6👍1
Немецкий пилс, «пиво со вкусом пива» - настолько популярный и знакомый всем стиль, что у пивовара всегда есть шанс сварить нечто вкусное, но ничем не примечательное. Либо, напротив - настолько экстравагантное, что немецким пилсом это назвать будет нельзя.

DEUTSCHLAND PILS от HOBOS, оставаясь в рамках стиля, имеет свою изюминку. И мы надеемся, что он будет узнаваться и запоминаться на фоне сотен и тысяч других немецких пилсов.

Немецкий пилс - пиво хрустящее, чуть горькое, чистое и умерено сухое, с очень легким ароматом хмеля, не перебивающим солодовую составляющую.

DEUTSCHLAND PILS именно такой, однако чуть более полнотелый (в рамках стиля). Его солодовая засыпь чуть отличается от стандартной: в классический Пильзенский солод мы добавили немножко солода Суффле. Проявляется это в очень ненавязчивой ноте печенья на послевкусии. А для охмеления мы выбрали пряно-цветочный Tettnanger - любимый и самый каноничный немецкий хмель. Хмеля здесь ровно столько, сколько нужно, чтобы он не перебивал солодовую составляющую и вступал с ней в синергию.
13❤‍🔥6👍1🥰1