Российские птицеводы столкнулись со снижением спроса на курятину, в том числе из-за закрытия ряда ресторанов и переориентированного спроса на свинину дешёвого сегмента. Другая причина - стремление россиян экономить в условиях неопределенности. Производители опасаются вынужденного сокращения производства и снижения выручки.

Председатель правления Конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин о росте цен на продукты в России:

Мне кажется, самое страшное — это подорожание капусты, свеклы, моркови. По ним фиксируется рост стоимости под 60%. Связано это с нарушением привычных законов экономики. Изменились каналы поставок. Весной этого года очень лихорадило курс рубля. Вырос потребительский спрос: люди разумно решили успеть сделать запасы. Кстати, из-за этого радикально подорожал сахар. Выросли в цене и другие продукты длительного хранения. Правда, есть позиции, которые подешевели или практически не подорожали, что может успокоить нервы потребителей: например, куриное яйцо.

В целом ситуация следующая. Люди столкнулись с ростом цен и перешли в режим экономии. Но на еде люди экономят в последнюю очередь — это вопрос жизни и здоровья. Поэтому основные провалы идут по категориям непродовольственных товаров. В апреле существенно просели продажи одежды, обуви, мебели, стройматериалов. На продукты питания падения расходов нет, потому что спрос на еду не такой эластичный, как на другие товары. Люди понимают «да, будем донашивать, отложим ремонт, будем использовать старую мебель, но на еду будем тратить до последнего что есть». К сожалению, это сегодняшняя реальность.

После ухода Макдональдса, российские производители курятины надеются на летний сезон шашлыков

В апреле текущего года продажи охлажденной курицы в России упали на 2,6% год к году. В мае оптовые продажи куриного мяса сократились еще сильнее, чем в апреле. Представитель «Черкизово» полагает, что потребители старались сократить траты во время неопределенности в экономике. В «Траст-Птицеводческих активах» также подтвердили снижение спроса на курятину.

Также крупные потребители начали переходить на свинину, оптовые цены на которую снижаются с мая. С 16 по 22 мая цена на живых свиней упала на 20% год к году из-за разрешения беспошлинного импорта 100 000 т продукции. Представители торговых сетей отметили, что в компаниях не наблюдают серьезного падения спроса: у «Ашана» продажи курятины стабильны, «ВкусВилл» сообщил о росте спроса на продукт во время майских праздников.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев подчеркнул, что сокращение продаж курицы в опте связано с закрытием в России ресторанов McDonald’s — одного из крупных закупщиков среди сетей общепита. Президент Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов рассказал о том, что в январе-апреле произведено 2,13 млн т курицы, что больше на 8,1%, чем в 2021 г., а снижение спроса на курицу — временное явление.

Птицеводы надеются, что спрос должен нормализоваться по итогам лета, потому что из-за сложной геополитической ситуации ожидается низкий уровень внешнего и внутреннего туризма, россияне будут отдыхать на дачах, что может поднять спрос на куриное мясо.

АГРАРИЯМ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ РАСШИРИЛИ СУБСИДИРОВАНИЕ

Более 218 млн рублей направят на поддержку сахалинских сельхозпроизводителей. Из-за увеличения стоимости минеральных удобрений с 30 до 50 % увеличен размер возмещения расходов на их приобретение. При этом компенсацию можно получить до старта посевной кампании.

Для животноводов увеличены субсидии на содержание коров и быков-производителей, в два раза увеличен размер возмещения на реализацию мясного молодняка с живой массой не менее 450 кг. Для предприятий, где снизилось основное стадо, появилась возможность получения господдержки в виде субсидии на содержание коров.

Всего в Сахалинской области поддержка агропромышленного комплекса идет по 40 направлениям, что уже позволило выйти региону в лидеры по самообеспеченности овощами (65 %). Практически полностью регион обеспечен собственными картофелем и яйцом, на две трети молоком и молочными продуктами. Всеми видами мяса – на 22 %.

Юрий Трутнев заявил о необходимости повысить самообеспеченность Дальнего Востока сельхозпродукцией

Вице-премьер Правительства России – полномочный представитель Президента в ДФО Юрий Трутнев на совещании в Чите поручил Минсельхозу России совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти представить в Правительство программу выведения Дальнего Востока на средний уровень самообеспеченности по Российской Федерации сельскохозяйственной продукцией с учётом разработки специальных механизмов государственной поддержки.
Также он заверил, что контроль за ростом потребительских цен, достижение их сдерживания и отсутствие резких рывков – одни из важнейших задач Правительства, которые оно решает в интересах граждан.
В настоящее время Стратегию продовольственной безопасности ЕАО вынесли на общественное обсуждение. К 2030 году планируется достичь полной самообеспеченности области картофелем и овощами, молоком и молокопродуктами. Самообеспеченность области мясом достигнет 55,2%.
На сегодняшний день ЕАО на четверть от потребности обеспечена собственными овощами и фруктами, молоком и молочными продуктами – на 28,1%, мясом и мясопродуктами – на 14,1%, картофелем – на 84,2%.

@novostiEAO

У россиян свой ответ на санкции – расширяем огороды

В магазинах «Ашан» на 20% выросли продажи товаров для сада и дачи по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. После анализа продаж оказалось, что во всех регионах максимальным спросом у клиентов пользуются семена огурцов и укропа. За период проведения акции в магазинах «Ашан» было продано порядка 1 млн упаковок семян огурцов и 600 тысяч упаковок семян укропа.

В Топ-3 продаж в Центральном и Северо-Западном регионах также входят кабачки, в Сибирском и Приволжском — морковь, в Южном — кукуруза, а в Уральском — горох. Что касается семян цветов, то здесь предпочтения отличаются: жители Центрального региона выбирают настурцию и бархатцы, Северо-Западного — петунью и календулу, сибиряки предпочитают астру и гвоздику, садоводы Приволжья скупали васильки и бархатцы, южане — маттиолу и львиный зев, а Уральский регион сделал выбор в пользу гвоздики и флоксов.

Всего за период акции было продано около 11 млн упаковок семян овощей, более 2,5 млн упаковок семян цветов, 44 тысяч плодовых кустарников и 26 тысяч саженцев фруктовых деревьев, 31,5 тысяча садовых роз, 73 тысячи пачек семян картофеля. Кстати спрос на рассаду картофеля вырос в два раза и составил +103% по сравнению с прошлым годом.

Сотрудничество в области агропромышленного комплекса обсудили Россия и Китай в ходе круглого стола «Россия—Китай. Перспективы и пути развития отношений в сфере АПК 2022». Стороны признали, что есть определенные проблемы.

В КНР рассчитывают на увеличение поставок сельхозмашин в Россию. Для этого необходимо упростить процедуру ввоза, снизить или временно обнулить утилизационный сбор, пошлины на комплектующие, а также ускорить сертификацию техники и оборудования. Однако в Минпромторге видят в этом угрозу российской промышленности.

Российская же сторона говорит о сложностях при экспорте сельхозпродукции в Китай: мешают фитосанитарные требования, в том числе связанные с антиковидными ограничениями, а также проблемы с банковскими трансакциями. При этом Россия готова поставить в КНР до 1 млн тонн пшеницы.

По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в стране засеяли 75% от прошлогодних площадей

@madam_secretar

Охладится этим летом будет дорого. В России дорожает мороженное.

С января 2022 года средняя стоимость 100 граммов мороженого выросла на 27% и составила 61,9 рублей. Производители связывают это с ростом себестоимости, но цены повышать больше не планируют.

В 2021 году также было зафиксировано подорожание мороженого — за аналогичный период в 2021 году стоимость 100 граммов выросла на 9%, однако вафельный стаканчик упал в цене на 1%.

Представители Союза мороженщиков России объяснили подорожание продукта ростом себестоимости на 25-30% относительно прошлогодних показателей. Больше всего подорожал сахар (с 47 руб./кг в феврале этого года до 90 руб./кг уже в марте), эмульгаторы, закупаемые в Дании и Италии, и гофрокартон для упаковки. Кроме того, цены выросли на все молочные продукты, в особенности на сливки и сметану.

Ритейлерам временно разрешать доминировать

В Госдуму внесен законопроект об увеличении предельной доли рынка для ритейла в РФ до 35% с 25%. По словам главы Минпромторга Мантурова, решение будет принято в ближайшее время. Он также отметил, что подобная мера вызвана уходом с российского рынка иностранных игроков.

«Мы решили в определенном смысле подготовиться, имею в виду — откорректировать закон о торговле, который позволяет увеличивать долю присутствия на рынке с нынешних 25% до 35% в определенных районах, которые сегодня представлены той или иной российской компанией, — рассказал Мантуров, — Это временная обоснованная мера, которая должна действовать как минимум до конца года».

ЮНИСЕФ бьет тревогу, просит страны «Большой семерки» обратить внимание на голод в Сомали и немедленно оказать гуманитарную помощь


Климатические изменения и внутренние конфликты очень сильно бьют по Сомали. Урожай и в этом году практически отсутствовал, с середины прошлого года погибли около 3 млн голов скота. Цены на продукты резко возросли, а гуманитарная помощь пока не поступила в нужном объёме.

По данным ООН, на грани голода оказались уже 7,1 млн сомалийцев - около 45% населения. В середине апреля число наиболее сильно пострадавших от недоедания возросло на 160% и достигло 210 тысяч. При этом ситуация продолжает ухудшаться, особенно в шести наиболее засушливых районах страны. По оценкам Юнисеф, на сегодняшний день в Сомали уже 386 000 детей отчаянно нуждаются в лечении из-за опасного для жизни острого недоедания.

Падение реальных доходов населения и необходимость закупки составляющих пищевого производства формирует каскад вызовов для обеспечения продовольственной безопасности России в среднесрочной перспективе.
Минсельхоз еще в конце февраля 2022 г. сообщил о том, что Россия «полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия, внутренний рынок надёжно защищён, а риски для продовольственной безопасности исключены», при этом геополитическая конфронтация формулирует новые сложные вызовы.
Эксперты говорят, что многие продовольственные товары производятся в России, но, например, в птицеводстве инкубационные яйца поставлялись с Запада, а после того, как прямые поставки прекратились и начался параллельный импорт, возникают проблемы: увеличение цены (на 50-100%), нарушение температурных режимов при перевозке и смешивание породных яиц с беспородными (что до 50% увеличивает процент неоплода и невывода). В результате наблюдается резкое удорожание птицы, «производимой в России». Подобная ситуация наблюдается и по многим другим позициям.
Другая сторона проблемы – падение реальных доходов населения. По данным Росстата покупательная способность доходов просела по 19 из 24 основных продуктов питания в I квартале 2022 г. по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, а данные соцопросов показывают, что большинство граждан вынуждено снижать стандарты потребление, что также будет сказываться на качестве потребления.
Особенно заметно (на 11-66%) снизилась доступность основных овощей (капуста, картофель, морковь, лук) и сахара. Уже в марте почти половина россиян (49%) стали больше экономить из-за роста цен и сокращения своих финансовых возможностей, а в мае 39% россиян были вынуждены перераспределить бюджет в пользу продуктов питания еды и товаров первой необходимости, 23% — сократить такие расходы. При этом нельзя сказать, что ранее расходы на питание были менее обременительны для россиян - средняя семья до пандемии тратила на питание около 35% своих доходов, а весной 2020 г. доля выросла до 46%.
Эксперты говорят, что голод и дефицит жизненно важных продуктов питания России даже в случае самых неблагоприятных экономических сценариев не грозит, однако полноценная продуктовая корзина для большинства россиян в ближайшие годы окажется серьезной нагрузкой на семейные бюджеты. Как следствие, качество питания в сегменте бедных россиян, а также граждан со средними доходами будет падать, а сама продуктовая корзина упрощаться за счет исключения из нее сложносоставных продуктов с высокой долей импортных компонентов.

Роспотребнадзор в рамках проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография» совместно с независимым исследовательским центром «Ромир» провел многоэтапное комплексное исследование отношения к здоровому питанию среди жителей России.

Результаты исследования показали, что одни из самых важных критериев выбора продуктов питания для россиян — качество и безопасность. Среди факторов, на которые обращают внимание при покупке товаров, помимо их цены, качество называют 49% россиян, состав продуктов — 46%. На эти параметры чаще обращают внимание ЗОЖ-стремящиеся (65%) и ЗОЖ-поcледователи (64%).

Более чем двукратный рост цен на удобрения в результате конфликта на Украине грозит дефицитом всех основных продовольственных культур. Об этом заявил в среду генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш на брифинге Группы реагирования на глобальные продовольственный, энергетический и финансовый кризисы.

"Цены на продовольствие достигли рекордных высот. Цены на удобрения более чем удвоились, и это повсюду вызывает тревогу. Без удобрений дефицит охватит все - пшеницу, кукурузу, основные продовольственные культуры. Миллиарды людей в Азии и Южной Америке почувствуют опустошительный эффект. И если в этом году речь идет о проблемах с доступом к продовольствию, то в следующем году мы будем говорить уже о нехватке еды", - сказал он.

По словам Гутерриша, конфликт на Украине оказывает на продовольственную безопасность, энергетику и финансовый сектор системное, серьезное и нарастающее воздействие. "Это усиливает последствия многих других кризисов в мире, включая изменение климата, пандемию коронавируса и неравенство в доступе к ресурсам для восстановления после COVID-19", - отметил генсек ООН.

Никаких соглашений по экспорту украинского зерна с Турцией и странами Ближнего Востока пока достигнуто не было, заявил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.

«Нет, пока точных никаких соглашений не достигнуто. Работа продолжается», — пояснил Песков. Глава военно-гражданской администрации (ВГА) Запорожской области Евгений Балицкий ранее заявил, что 11 вагонов с зерном уже выехали из Мелитополя и что это зерно направят в Турцию или на Ближний Восток. Песков эту информацию не подтвердил.

Приморье лидирует по производству зерна, картофеля и овощей на Дальнем Востоке.

Министр сельского хозяйства Приморского края Андрей Бронц заявил на совещании в Москве, что рост производства сельскохозяйственной продукции Приморья в 2021 году составил 25%.

Первый заместитель главы Минвостокразвития Гаджимагомед Гусейнов подчеркнул, что государство создало особые условия для повышения инвестиционной привлекательности проектов, которые реализуются в ДФО – налоговые льготы, предоставление земельных участков, финансирование строительства объектов инфраструктуры, иные меры государственной поддержки.

Подписывайтесь на канал о политике в ДФО @mahchzo

Минсельхоз сильно проштрафился – отчет Счетной палаты

Счетная палата РФ опубликовала результаты проверки исполнения бюджета в сфере сельского хозяйства и рыболовства в 2021 году.

Проверка показала, что объем неисполненных бюджетных ассигнований в Минсельхозе впервые за два года увеличился почти в 3 раза и составил 2,6 млрд рублей. Счетная палата считает, что эта ситуация прежде всего связана с неполным исполнением регионами межбюджетных трансфертов, рекомендуя министерству усилить там контроль за бюджетной дисциплиной.

Проверка также выявила нарушения при ведении госзакупок, предоставлении субсидий на выполнение госзадания и иных межбюджетных трансфертов на компенсацию ущерба от ЧС. Последнее нарушение связано с несовершенством действующих правил предоставления средств, а связи с чем Счетная палата предложила правительству их скорректировать.

Российскому пиву – российский ячмень

Компании-члены Ассоциации производителей пива («Балтика», Объединенные пивоварни Хейнекен и AB InBev Efes) завершили посевную кампанию 2022 года. Главный итог: посевные площади выросли на 6,5% — с 194,5 тысяч га в прошлом году до 207,1 тысяч га в текущем.

Площадь посевов пивоваренного ячменя в 2022 году приблизительно соответствуют посевам риса. Посевная кампания 2022 года в ряде регионов немного затянулась из-за довольно холодной и сырой весенней погоды. Но там, где осадков было меньше, а температура — выше, уже появились первые всходы ячменя. Речь идет прежде всего о Центрально-Черноземных регионах страны.
Пивоваренный ячмень выращивается членами АПП в Мордовии, Башкирии и Татарстане, Алтайском крае, а также в Орловской, Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Тюменской, Омской, Новосибирской, Ульяновской, Тульской и Ярославской областях.

Главное, чтобы из этого ячменя потом сделали нормально пиво, а не дешевые химические коктейли.

В апреле 2022 года по сравнению с апрелем 2021 в России спрос в продовольственных магазинах упал на 10%, в непродовольственных на 17%. В связи с этим, летом можно ожидать дефляцию.

Переходим на стекло? Швеция запретила Тетра Паку поставлять продукцию в Россию

Шведско-швейцарскому холдингу Тетра Пак не разрешили продолжить в Россию экспорт попавшей под санкции Евросоюза продукции. Доля российской фабрики в мировых продажах Тетра Пак составляет 4%, в прошлом году было продано продукции на 4 млрд крон.

Компания по производству упаковки была в числе предприятий Швеции, которые обратились к властям с просьбой разрешить им продолжить поставку товаров несмотря на санкции Евросоюза. Тетра Пак утверждал, что фабрика холдинга в России производит семь из десяти упаковок молока и соков, используемых в стране. Компания просила сделать для нее исключение и дать возможность предоставлять детям «гуманитарную помощь в виде продуктов питания», но возобновить поставки власти не разрешили. Сейчас российская фабрика Тетра Пак работает полностью автономно.

Санкции вдарили по пивку

Запрет на поставки из ЕС офсетной бумаги вынудил производителей пива отказаться для некоторых брендов от кольереток — этикеток на горлышке бутылки. Кроме того, пивоварам также не хватает самоклеящихся этикеток.
Российский офис компании AB InBev Efes решил перестать клеить этикетки на горлышке бутылки (кольеретки) на части продукции: у поставщиков не хватает бумаги. Об этом рассказал ио президента компании Ораз Дурдыев. Изменения дизайна коснутся таких пивных брендов, как: «Старый мельник из бочонка», «Сибирская корона», «Белый медведь». В Ассоциации производителей пива, куда входят AB InBev Efes, «Балтика» (марки «Балтика», Tuborg, Zatecky Gus и др.) и Heineken (Krusovice, Amstel, «Охота», «Три медведя») также подтвердили проблемы с поставками некоторых видов этикетировочной бумаги.

По словам гендиректора «Холдинга аква» (выпускает «Ессентуки») Святослава Вилька, сложности с этикетками есть и у безалкогольных напитков. Гендиректор полиграфической компании «ССЛ контур» Марат Батыркаев напомнил о том, что бумага, лаки и краски попали в пятый пакет антироссийских санкций EС. В пивной отрасли для этикеток в основном используется офсетная бумага, на которую распространяется запрет.

Председатель комиссии по производству пива и натуральных напитков брожения «Опоры России» Алексей Небольсин отметил, что в настоящий момент вся пивная отрасль массово оптимизирует материалы этикеток. По его словам, в стоимости производства этикетка занимает четвертое место после спирта, бутылки и пробки. Чтобы снизить финансовые затраты, компании рассматривают более дешевые варианты этикеток, отказ от кольереток и контрэтикеток, упрощение дизайна.