Домашний Слинг
50мл джин
20мл сахарный сироп
50мл ананасовый сок
15мл лимонный сок
20мл вишнёвый ликёр
Размешать в стакане со льдом, плеснуть вишнёвого сверху.
Очень сладкий, очень фруктовый.
Джин слабо ощущается.
Улучшен домашним ликёром вместо сока.
Ответственный за пропорции: Inshaker
#джин

Крюшон
60мл яблочный сок
15мл лимонный сок
120мл лимонный лимонад
Закинуть лёд в стакан, залить всё, размешать (осторожно, пена).
Фруктово-кислая штука для тех, кто за штурвалом (рулём).
Безалкогольная версия Яблочного Кулера получила отдельное название и отдельное одобрение.
#безалкогольный

Снеговик
100мл яичный ликёр
100мл лимонный лимонад
Размешать со льдом.
Очень мягкий вкус: напиток и сладкий, и кислый, и газированный.

Яблочный Ромовый Кулер
60мл ром
120мл яблочный сок
60мл лимонный лимонад
Размешать в стакане со льдом.
Простой-быстрый вариант, чтобы вспомнить о сладком лете, пляже, жаре и волнах. Яхтсмены не дадут соврать.
#ром

Пианистка
45мл дынный ликёр
30мл водка
10мл апельсиновый ликёр синий
1 белок
Взболтать со льдом, процедить.
Свежий и крепкий напиток. Домашний дынный ликёр не расположил к сладости, заявленной в игре -- возможно, у вас получится лучше.
Рецепт адаптировал Midnight Mixology
#va11halla #крепкий #водка

Золотое Пламя
40мл ром
15мл лимонный сок
180 мл ананасовый сок
~1 чайная ложка мёда
1 щепотка корицы
Сок, мёд и корицу подогреть, пока не начнёт подниматься пар (не забываем размешивать мёд).
Перелить в бокал под горячее, долить ром и лимонный сок, пить через трубочку.
Хороший зимний вариант! К тому же кисло-сладко-фруктовый.
Можно не лить ром и будет достойная безалкогольная штука!
Рецепт был позаимствован в KillFish несколько лет тому назад.
#ром #горячий #безалкогольный

Мичелада
200мл светлое пиво
30мл томатный сок
4 капли соус Табаско
5мл соевый соус
30мл сок лайма
Пиво охладить оформить у стакана солёный край, всё смешать в стакане.
Очень интересная остро-кисло-томатная мексиканская штука! Освежает и бодрит. Особенно круто есть острое и запивать кисло-острым.
Ах да, вариаций масса: можно накидать лаймов, добавить грейпфруктовый сок, нувыпоняли.
#пиво

Хрустальная Дынька
20мл ванильный сироп
20мл дынный ликёр
20мл водка
Три практически прозрачных слоя интересно выглядят на свету!
На запах спирт и в начале странно. Потом приходит дынная фруктовость и лёгкость, хорошая штука.
#водка #шот

Яблочный Сауэр
25мл яблочный ликёр
10мл лимонный сок
25мл виски
Осторожненько уложить слоями.
Кисленько, энергично, с горчинкой. Самое то, чтобы начать вечер!
Спонсор рецепта -- Inshaker.
#виски #шот

Гринго Гоу Хоум
30мл бурбон
20мл мескаль
40мл сливки
20мл Амаретто
1 щепотка корицы
2 чайные ложки какао-порошка
Взбить в шейкере со льдом, и хорошенько, у нас тут какао. Подавать в бокале с дроблёным льдом.
Крепкий, пряный, сладкий коктейль. Отличный летний вариант.
Рецепт украден у 2TACO.
#бурбон #текила #крепкий

Степная Устрица
40мл джин
1 желток
3 плюха острого соуса
5мл вустерского соуса
1 щепотка соли
1 щепотка молотого перца
Накидать-налить всё в бокал (важно: желток должен быть целым), опрокинуть залпом.
Очень старый классический коктейль: выпивка и закуска, хотя может понадобиться ещё закуска. Лечит от похмелья (но это не точно). Крепкий, ошеломляющий, пряный. Пишут, что похож на устрицу в процессе употребления, но это не так.
#джин #крепкий

Бомжеполитан
45мл водка
30мл клюквенный морс
15мл апельсиновый ликёр синий
10мл лаймовый сок
Взбить в шейкере со льдом, подавать в коктейльном бокале.
Дома оставался лишь синий апельсиновый ликёр, получился совсем не каноничный цвет у Космополитана. На вкус как я люблю: кисленько, с лаймом, красота.
#водка #крепкий

Верде-тоник
50мл джин
100мл тоник
20мл рассола халапеньо
2шт халапеньо
Размещать со льдом.
Хитрый джин-тоник, оставляющий пикантное послевкусие.
Рецепт выдумали в Нью-Йорке девяносто лет назад, нынче воссоздали на российских продуктах.
#джин #крепкий

Лайм-стори
80мл клюквенный морс
20мл лаймовый сок
10мл сироп
Размешать в стакане со льдом, процедить.
Кисло-сладкие добавочки отлично показали себя как довесок к клюковке.
#кислый #безалкогольный

Клубничное Парфэ
80мл клубничное нигори
100мл молоко
Размешать со льдом в бокале.
В целом неплохо: свежее, ягодное, молочное -- и с нежданным привкусом слабофильтрованного сакэ! Производитель советует разбавлять молоком в равных долях, мне понравилось докинуть больше молока.
#сакэ

Арно
30мл джин
30мл черносмородиновый ликёр
30мл сухой вермут
Хорошенько размешать в смесительном стакане со льдом, процедить в бокал.
Элегантный момент, ягоды хорошо подходят к джину.
#джин #крепкий

Сицилийский Поцелуй
50мл бурбоновый ликёр
50мл амаретто
Взбить в шейкере со льдом, налить куда придётся.
Крепкий, пряный, сладкий. Приятно потягивать за столиком, слушая приятную музыку в баре с розами.
#бурбон #крепкий #шот

Доброе какао
250мл молоко
50мл апельсиновый ликёр
2-4 чайные ложки какао-порошка
1 щепотка корицы
шушуть шоколадного сиропа/шоколада
Молоко залить в ковшик, докинуть корицу-сироп/шоколад.
Нагревать примерно 3 минуты, помешивая, пока от жидкости не начнёт подниматься пар. Не доводить до кипения.
Вылить в бокал, долить апельсиновый ликёр, размешать.
Украсить зефирками.
Отличный зимний вариант, чтобы погреться. Или праздничный, чтобы порадоваться.
#горячий

Квас Либре
40мл светлого рома
1/2 лайма
60мл кваса
Выжать сок, залить всё в хайбол, размешать со льдом, украсить долькой лайма.
Кислый и пряный летний напиток, хорошо зашло знойным летом.
#ром