Я люблю придумывать коктейли, готовить коктейли, фотографировать коктейли и получать за это деньги. И, конечно, пить коктейли. Удаётся заниматься этими вещами не первый год, по просьбам трудящихся расширяем вещание из Инстаграма в Телегу.
Сицилийский сауэр
35мл Амаретто (миндальный ликёр)
15мл абрикосовый ликёр
25мл лимонный сок
25мл яичный белок
5мл сироп
1 капля апельсинового биттера
Взболтать в шейкере безо льда, добавить лёд и взболтать ещё раз, процедить в коктейльный бокал (чем больше пены, тем лучше), капнуть биттер сверху.
Почти что десертный коктейль с приятной текстурой и сбалансированным вкусом.
Рецепт из книги Тони Конильяро.
#сауэр
35мл Амаретто (миндальный ликёр)
15мл абрикосовый ликёр
25мл лимонный сок
25мл яичный белок
5мл сироп
1 капля апельсинового биттера
Взболтать в шейкере безо льда, добавить лёд и взболтать ещё раз, процедить в коктейльный бокал (чем больше пены, тем лучше), капнуть биттер сверху.
Почти что десертный коктейль с приятной текстурой и сбалансированным вкусом.
Рецепт из книги Тони Конильяро.
#сауэр
Аравика
15мл сироп гренадин
15мл кофейный ликёр
15мл лимонный сок
15мл серебряная текила
Аккуратно уложить слоями (по стеночке или по ложке).
Рецепт ухвачен с прекрасного сайта inshaker.com.
#шот #текила
15мл сироп гренадин
15мл кофейный ликёр
15мл лимонный сок
15мл серебряная текила
Аккуратно уложить слоями (по стеночке или по ложке).
Рецепт ухвачен с прекрасного сайта inshaker.com.
#шот #текила
За Зомби
20мл белый ром
20мл пряный ром
20мл тёмный ром
20мл абрикосовый ликёр
50мл ананасовый сок
5мл лаймовый сок
Взбить в шейкере со льдом, вылить в бокал со льдом.
Вариантов Зомби существует куча (главное -- три рома налить): обещал на тусовке исполнить что-то с абрикосовым ликёром, эксперимент удался в крепком фруктовом виде.
#ром #крепкий
20мл белый ром
20мл пряный ром
20мл тёмный ром
20мл абрикосовый ликёр
50мл ананасовый сок
5мл лаймовый сок
Взбить в шейкере со льдом, вылить в бокал со льдом.
Вариантов Зомби существует куча (главное -- три рома налить): обещал на тусовке исполнить что-то с абрикосовым ликёром, эксперимент удался в крепком фруктовом виде.
#ром #крепкий
Бермудская Роза
40мл джин
20мл абрикосовый ликёр
20мл гренадин
20мл лимонный сок
Взбить со льдом, вылить в коктейльный бокал (да, на фото не коктейльный бокал).
Кажется, мой самодельный абрикосовый ликёр недостаточно выразителен для каноничных пропорций этого классического коктейля -- абрикос забивается джином и гранатом.
#джин #крепкий
40мл джин
20мл абрикосовый ликёр
20мл гренадин
20мл лимонный сок
Взбить со льдом, вылить в коктейльный бокал (да, на фото не коктейльный бокал).
Кажется, мой самодельный абрикосовый ликёр недостаточно выразителен для каноничных пропорций этого классического коктейля -- абрикос забивается джином и гранатом.
#джин #крепкий
Фляга с Эстусом
8мл лимонный сок
22мл мандариновый сок
8мл вишнёвый ликёр
8мл коричный сироп
60мл писко
Потрясти в шейкере со льдом, а в бокал налить
8мл рома 75°
...и поджечь (у меня крепкого рома не нашлось, поэтому горит секретный ингредиент).
Для понту и красивых искорок требуется покидать в огонь корицу.
Заливаем из шейкера пламя, пьём, славим Солнце.
Рецепт придумали в How To Drink.
#писко #крепкий #горящий
8мл лимонный сок
22мл мандариновый сок
8мл вишнёвый ликёр
8мл коричный сироп
60мл писко
Потрясти в шейкере со льдом, а в бокал налить
8мл рома 75°
...и поджечь (у меня крепкого рома не нашлось, поэтому горит секретный ингредиент).
Для понту и красивых искорок требуется покидать в огонь корицу.
Заливаем из шейкера пламя, пьём, славим Солнце.
Рецепт придумали в How To Drink.
#писко #крепкий #горящий
Байкал
25мл Ягермайстер
40мл черносмородиновый ликёр
100мл лимонный лимонад
Размешать в бокале со льдом. Мешайте осторожно, может возникнуть много пены.
На выходе взрослая версия вашего любимого напитка. Для полноты ощущений можно подать в бабушкином хрустале.
#ягер
25мл Ягермайстер
40мл черносмородиновый ликёр
100мл лимонный лимонад
Размешать в бокале со льдом. Мешайте осторожно, может возникнуть много пены.
На выходе взрослая версия вашего любимого напитка. Для полноты ощущений можно подать в бабушкином хрустале.
#ягер
Облако Света
60мл пряный ром
60мл апельсиновый сок
30мл карамельный ликёр
2 капли апельсинового биттера
1 щепотка соли
Взболтать в шейкере со льдом, подавать со льдом и зеленью в снифтере.
Ещё один коктейль из великой VA-11 Hall-A: горький, дамский, безалкогольный (но это не точно).
В реальности выходит без шоколада: крепкий, сладкий, апельсиновый, пряный.
Рецепт придуман в midnight mixology.
#ром #крепкий #va11halla
60мл пряный ром
60мл апельсиновый сок
30мл карамельный ликёр
2 капли апельсинового биттера
1 щепотка соли
Взболтать в шейкере со льдом, подавать со льдом и зеленью в снифтере.
Ещё один коктейль из великой VA-11 Hall-A: горький, дамский, безалкогольный (но это не точно).
В реальности выходит без шоколада: крепкий, сладкий, апельсиновый, пряный.
Рецепт придуман в midnight mixology.
#ром #крепкий #va11halla
Калевала
30мл черничный ликёр
5мл лимонный сок
30мл водка
Аккуратно по ложечке наливаем слои, опрокидываем, наслаждаемся теплом и чуть пряной летней кислинкой. Вспоминаем, как ездили в Лаппеенранту за Фейри и какао, чуточку грустим.
Для полноты ощущений можно взять водку Koskenkorva и ликёр Lapponia.
#водка #шот
30мл черничный ликёр
5мл лимонный сок
30мл водка
Аккуратно по ложечке наливаем слои, опрокидываем, наслаждаемся теплом и чуть пряной летней кислинкой. Вспоминаем, как ездили в Лаппеенранту за Фейри и какао, чуточку грустим.
Для полноты ощущений можно взять водку Koskenkorva и ликёр Lapponia.
#водка #шот
Рубин
30мл коньяк
10мл апельсиновый ликёр
5мл гренадин
30мл апельсиновый сок
В шейкере со льдом, как обычно.
Крепкий сладкий коктейль с -- внезапно -- коньяком, с нашего любимого сайта.
В рамках выпендрёжа коктейльная вишня заменена на заспиртованную вишню.
#коньяк #крепкий
30мл коньяк
10мл апельсиновый ликёр
5мл гренадин
30мл апельсиновый сок
В шейкере со льдом, как обычно.
Крепкий сладкий коктейль с -- внезапно -- коньяком, с нашего любимого сайта.
В рамках выпендрёжа коктейльная вишня заменена на заспиртованную вишню.
#коньяк #крепкий
Грязная отвёртка
50мл водка
20мл апельсиновый ликёр
30мл кофейный ликёр
сколько-то апельсинового сока и гренадина (мы не помним)
Хорошенько размешать со льдом. Выпить, насладиться гармоничным сладко-кофейным сочетанием кофе и апельсина, повторить ещё два раза, сильно опьянеть. Забыть рецепт коктейля, утром мучительно вспоминать. Рецепт придумал @cherkassnoein88
#водка #крепкий
50мл водка
20мл апельсиновый ликёр
30мл кофейный ликёр
сколько-то апельсинового сока и гренадина (мы не помним)
Хорошенько размешать со льдом. Выпить, насладиться гармоничным сладко-кофейным сочетанием кофе и апельсина, повторить ещё два раза, сильно опьянеть. Забыть рецепт коктейля, утром мучительно вспоминать. Рецепт придумал @cherkassnoein88
#водка #крепкий
Джонни Сильверхэнд
Рокс обвалять во вкусном молотом перце, отдельно смешать:
15мл сахарный сироп
60мл текила
2 плюха апельсинового биттера
...размешать со льдом, вылить в стакан с перцем.
Осторожненько налить по ложечке 90мл тёмного пива.
Включить песенку Hyper -- Spoiler, пить и вспоминать, как же крут Джонни.
Сбалансированный, немного кислый, немного хлебный, очень интересный вкус.
Может показаться, что чего-то не хватает, но поверьте -- коктейль в балансе, не надо его портить.
Рецепт от How To Drink -- посмотрите, там хорошая операторская работа.
Может так получиться, что пиво будет плотное и уйдёт на дно и будет не так красиво, как в видосе -- ничего страшного, всё равно вкусно.
#текила #пиво
Рокс обвалять во вкусном молотом перце, отдельно смешать:
15мл сахарный сироп
60мл текила
2 плюха апельсинового биттера
...размешать со льдом, вылить в стакан с перцем.
Осторожненько налить по ложечке 90мл тёмного пива.
Включить песенку Hyper -- Spoiler, пить и вспоминать, как же крут Джонни.
Сбалансированный, немного кислый, немного хлебный, очень интересный вкус.
Может показаться, что чего-то не хватает, но поверьте -- коктейль в балансе, не надо его портить.
Рецепт от How To Drink -- посмотрите, там хорошая операторская работа.
Может так получиться, что пиво будет плотное и уйдёт на дно и будет не так красиво, как в видосе -- ничего страшного, всё равно вкусно.
#текила #пиво