🔹Куриный рис в горшочках🔹
приблизительно 155 ккал на 100 грамм

Состав:
1 куриный окорочок,
1 морковь,
1 луковица репчатого лука,
6 столовых ложек риса,
соль по вкусу,
около 1 столовой ложки растительного масла,
специи для курицы.

Как готовить:

1. Окорочок тщательно промыть, снять кожу, порезать на части и натереть куриными приправами. Разогреть масло на сковороде, положить мясо и тушить на огне.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к мясу. Мелко нарезать лук и также отправить в сковороду. Тушить до готовности.
3. Разложить тушёные кусочки по трём горшочкам, в каждый положить по 2 столовые ложки риса.
4. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см, посолить, накрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

Йод и витамин B12 являются важнейшими компонентами для нормальной работы щитовидной железы, выступая как два необходимых звена в сложном процессе гормонального регулирования 🧩. Йод служит основой для синтеза гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), без которого железа не сможет вырабатывать вещества, отвечающие за обмен веществ, выработку энергии и поддержание температуры тела 🔥. Витамин B12 же способствует поддержанию нервной системы, чувствительной к изменениям гормонов, а также участвует в формировании крови, что особенно актуально при гипотиреозе, когда часто наблюдается анемия и снижение жизненных сил 🧠⚡. Для пополнения йода включайте в питание морскую капусту (ламинария) 🥬, треску, пикшу и другие сорта белой рыбы 🐟, креветки 🦐, а также используйте йодированную соль 🧂. Чтобы восполнить витамин B12, употребляйте говяжью печень 🥩, красное мясо, жирную рыбу (лосось, сардины) 🐠, яйца 🥚, творог и натуральные йогурты 🥛; вегетарианцам стоит обратить внимание на обогащённые растительные продукты или пищевые дрожжи 🌱. Важно помнить, что усвоение этих веществ взаимосвязано: достаточный уровень витамина B12 помогает клеткам щитовидной железы эффективно использовать поступающий йод, поэтому их нужно получать в сбалансированном количестве из природных источников 🤝✨.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

🔹 Пять простых овощных салатов для стройной талии и отличного самочувствия 🔹

1. Тыквенный салат для поддержания стройности и красоты
Калорийность на 100 г — 63 ккал

Состав:
• 600 г тыквы
• 4-5 яблок
• 1 лимон
• 1 ст. л. меда
• 3 ст. л. молотых грецких орехов
• 1-2 моркови
• зелень по желанию

Как готовить:
Очистите грецкие орехи. Тыкву и морковь помойте и снимите кожуру. Морковь нарежьте соломкой, а тыкву натрите на крупной терке. Отожмите сок из лимона в отдельную посуду, срежьте цедру и нашинкуйте её тонкой соломкой. Яблоки очистите и нарежьте полосками. Для заправки смешайте лимонный сок с медом. Орехи раздавите скалкой на доске. Выложите в миску тыкву, яблоки и морковь, добавьте цедру, лимонно-медовую смесь и тщательно перемешайте. Подавайте горкой, украсив зеленью и орехами.

2. Свекольно-черносливовый витаминный салат
Калорийность на 100 г — 37,21 ккал

Ингредиенты:
• 500 г свеклы
• 50 г чернослива
• 50 г грецких орехов

Заправка:
• 5 ст. л. натурального йогурта
• соль

Приготовление:
Свеклу промойте, плотно заверните в фольгу и запекайте в духовке от 1 до 1,5 часа, в зависимости от размера. После остывания снимите фольгу. Чернослив залейте кипятком на пару минут, затем слейте воду и нарежьте кусочками. Орехи мелко порубите. Очистите свеклу и натрите её на крупной терке. Соедините свеклу с черносливом и орехами (оставив немного орехов для украшения), добавьте йогурт, немного посолите и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат оставшимися орехами.

3. Витаминный салат
Калорийность на 100 г — 39,27 ккал

Состав:
• 100 г свеклы
• 100 г моркови
• 100 г яблок
• чеснок по вкусу
• натуральный йогурт для заправки

Приготовление:
Очистите свеклу и морковь. Яблоко можно не снимать с кожуры, если хотите, но обязательно удалите сердцевину с семенами. Натереть овощи и яблоко на терке или нарезать тонкой соломкой ножом. Выложите всё в миску, добавьте чеснок, зелень и специи по вкусу. Заправьте йогуртом или сметаной, хорошо перемешайте. По желанию заправку можно заменить оливковым маслом.

4. Фитнес-салат с апельсинами
Калорийность на 100 г — 51,16 ккал

Ингредиенты:
• 4 апельсина
• 500 г помидоров
• 6 стеблей сельдерея
• 1 головка красного лука
• 2 зубчика чеснока
• 20 г петрушки
• оливковое масло
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Мелко порубите лук и чеснок. Сельдерей очистите от жесткой кожицы и нарежьте небольшими кубиками. С апельсинов снимите кожуру и разделите на дольки, помидоры нарежьте примерно такого же размера, как апельсиновые дольки. Петрушку измельчите. Сложите все ингредиенты в миску, добавьте масло, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Дайте салату настояться десять минут перед подачей.

5. Зеленый салат с авокадо и апельсинами
Калорийность на 100 г — 39,76 ккал

Состав:
• пучок листьев салата
• 1 крупный апельсин
• 1 авокадо
• 1 красный сладкий лук
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло

Как приготовить:
Очистите лук, нарежьте и замаринуйте в лимонном соке на 1-2 часа. С апельсина снимите кожуру и удалите белые пленки, нарежьте кусочками. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком. На тарелку выложите промытый салат, сверху разместите лук, апельсин и авокадо. Полейте немного оливковым маслом и приправьте по вкусу.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья