Салат с индейкой

К/Б/Ж/У 88/11,5/2,4/5,6

Состав:
170 г сырой индейки (можно заменить курицей или филе индейки)
170 г свежих шампиньонов
1 яйцо (у меня СО)
80 г красного лука (я использую ялтинский, можно любой другой)
50 г консервированной кукурузы (у меня Бондюэль на пару)
20 г сметаны 10%
Соль, перец и сухой чеснок по вкусу

Приготовление:
Отвариваем голень и нарезаем её мелкими кусочками
Шампиньоны нарезаем и жарим на сухой сковороде, добавляя 50 мл воды
Варим яйцо и нарезаем
Нарезаем лук
Кукурузу вынимаем из банки
Все компоненты смешиваем вместе или выкладываем слоями, заправляем сметаной с приправами, даём салату настояться около получаса и можно подавать к столу!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

🔥 Тарталетки, которые быстро исчезают с праздничного стола

🥧 1. Креветки с апельсином и сливочным сыром

Состав:
150 г отварных креветок
120 г сливочного сыра
Половина апельсина (филе)
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать креветки, соединить их с сыром, измельченным чесноком и маслом, затем добавить кубики апельсина.

🥧 2. Запечённая тыква с фетой, мёдом и орехами

Состав:
200 г запечённой тыквы
100 г сыра фета
1–2 чайные ложки мёда
30 г грецких орехов
Щепотка тимьяна

Приготовление:
Размять тыкву, добавить фету, мёд и орехи, посыпать сверху тимьяном.

🥧 3. Курица с манго и карри

Состав:
200 г отварного куриного филе
Половина манго
120 г густого йогурта
Половина чайной ложки карри
Соль по вкусу

Приготовление:
Мелко порезать курицу и манго, смешать с йогуртом и специями.

🥧 4. Лосось с авокадо и лаймом

Состав:
120 г слабосолёного лосося
1 авокадо
1 чайная ложка сока лайма
80 г сливочного сыра
Чёрный перец по вкусу

Приготовление:
Размять авокадо, вмешать сыр и сок лайма, сверху выложить кубики лосося.

🥧 5. Груша с сыром дорблю и грецкими орехами

Состав:
1 груша
80–100 г сыра дорблю
60 г сливочного сыра
30 г грецких орехов
Мёд по желанию

Приготовление:
Смешать сыры, добавить нарезанную грушу, украсить орехами и каплей мёда.

🥧 6. Свёкла с крем-сыром, апельсином и фисташками

Состав:
200 г запечённой свёклы
120 г крем-сыра
Небольшое количество цедры и филе апельсина
30 г фисташек
Пару капель бальзамика

Приготовление:
Порезать свёклу, смешать с крем-сыром и апельсином, сверху посыпать фисташками и сбрызнуть бальзамиком.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

Куриная грудка, запечённая в кефире — это очень вкусное блюдо.
🔸На 100 граммов приходится 97.71 ккал🔸Содержание белков, жиров и углеводов — 14.96/1.42/6.32🔸

Состав:
500 г куриной грудки;
250 мл кефира 1%;
3 зубчика чеснока;
специи по желанию.

Способ приготовления:
Грудки тщательно моем и нарезаем на кусочки средней величины.
Чеснок режем тонкими пластинками и кладём в мясо.
Добавляем специи по вкусу.
Заливаем смесь кефиром и перемешиваем.
Оставляем в холодильнике на 1–1,5 часа.
После этого выкладываем в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем около 40 минут.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

‍Десерт из творога и банана с добавлением яблока

🔸Пищевая ценность на 100 грамм – 110,9 ккал🔸Белки/жиры/углеводы – 6,5/3,4/13,3🔸

Состав:

250 г творога
2 столовые ложки мёда
100 г йогурта
1 банан
1 крупное сладкое яблоко
70 г гранолы

Как приготовить:

1. Взбейте творог вместе с бананом до получения воздушной и однородной массы.
2. Добавьте весь йогурт и снова хорошо перемешайте. Поставьте смесь в холодильник на 10 минут.
3. Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину и очистите от кожуры, затем нарежьте его кружочками.
4. В форму для подачи (у меня винные бокалы) сначала положите слой гранолы. Сверху выложите две чайные ложки творожно-банановой массы с горкой, посыпьте гранолой и уложите кольцо яблока.
5. На яблочное кольцо снова положите немного массы, посыпьте гранолой, затем выложите остаток мусса и сверху добавьте оставшуюся гранолу. Для украшения можно использовать яблочные дольки.
6. Поместите десерт в холодильник на 2 часа, после чего подавайте к столу.

Приятного вам наслаждения!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья