‍11 вариантов полезных начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.

1. Крабовые палочки, измельчённый чеснок, сваренное вкрутую яйцо, нежирный тёртый сыр, свежая зелень и сметана.
2. Творог с солью, зеленью, пару зубчиков чеснока, тёртый сыр и кусочки солёного огурца.
3. Кусочки красной рыбы, свежий огурец, зелень и нежирный сливочный сыр.
4. Мелко раскрошенный адыгейский сыр, корейская морковь, сметана и зелень.
5. Нарезанное кубиками куриное филе и твёрдый сыр, тёртый свежий огурец, чеснок и сметана.
6. Лук и сладкий перец, мелко порезанные солёные огурцы, кусочки куриного мяса и свежего помидора, чеснок и сметана.
7. Тёртая морковь и свёкла, измельчённый чеснок, горсть дроблёных грецких орехов, сметана с горчицей.
8. Грибы, обжаренные с луком на оливковом масле, тёртый сыр, варёные яйца и зелень.
9. Нежирный сливочный сыр, мелко порубленные лук с чесноком, перец чёрный и красный, всё тщательно измельчённое до пасты.
10. Отварная куриная печень, молотый перец и несколько ложек нежирных сливок, взбитые в пюре в блендере, приправленные солью и перцем.
11. Нежирный сливочный сыр, варёные очищенные креветки и размятый чеснок.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

Салат с индейкой

К/Б/Ж/У 88/11,5/2,4/5,6

Состав:
170 г сырой индейки (можно заменить курицей или филе индейки)
170 г свежих шампиньонов
1 яйцо (у меня СО)
80 г красного лука (я использую ялтинский, можно любой другой)
50 г консервированной кукурузы (у меня Бондюэль на пару)
20 г сметаны 10%
Соль, перец и сухой чеснок по вкусу

Приготовление:
Отвариваем голень и нарезаем её мелкими кусочками
Шампиньоны нарезаем и жарим на сухой сковороде, добавляя 50 мл воды
Варим яйцо и нарезаем
Нарезаем лук
Кукурузу вынимаем из банки
Все компоненты смешиваем вместе или выкладываем слоями, заправляем сметаной с приправами, даём салату настояться около получаса и можно подавать к столу!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

🔥 Тарталетки, которые быстро исчезают с праздничного стола

🥧 1. Креветки с апельсином и сливочным сыром

Состав:
150 г отварных креветок
120 г сливочного сыра
Половина апельсина (филе)
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать креветки, соединить их с сыром, измельченным чесноком и маслом, затем добавить кубики апельсина.

🥧 2. Запечённая тыква с фетой, мёдом и орехами

Состав:
200 г запечённой тыквы
100 г сыра фета
1–2 чайные ложки мёда
30 г грецких орехов
Щепотка тимьяна

Приготовление:
Размять тыкву, добавить фету, мёд и орехи, посыпать сверху тимьяном.

🥧 3. Курица с манго и карри

Состав:
200 г отварного куриного филе
Половина манго
120 г густого йогурта
Половина чайной ложки карри
Соль по вкусу

Приготовление:
Мелко порезать курицу и манго, смешать с йогуртом и специями.

🥧 4. Лосось с авокадо и лаймом

Состав:
120 г слабосолёного лосося
1 авокадо
1 чайная ложка сока лайма
80 г сливочного сыра
Чёрный перец по вкусу

Приготовление:
Размять авокадо, вмешать сыр и сок лайма, сверху выложить кубики лосося.

🥧 5. Груша с сыром дорблю и грецкими орехами

Состав:
1 груша
80–100 г сыра дорблю
60 г сливочного сыра
30 г грецких орехов
Мёд по желанию

Приготовление:
Смешать сыры, добавить нарезанную грушу, украсить орехами и каплей мёда.

🥧 6. Свёкла с крем-сыром, апельсином и фисташками

Состав:
200 г запечённой свёклы
120 г крем-сыра
Небольшое количество цедры и филе апельсина
30 г фисташек
Пару капель бальзамика

Приготовление:
Порезать свёклу, смешать с крем-сыром и апельсином, сверху посыпать фисташками и сбрызнуть бальзамиком.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья