Ужин с рыбой в французском стиле!
🔸Калорийность на 100 грамм — 99,52 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы — 14,33/4,46/0,76🔸

Состав:
500 г рыбного филе (у нас судак)
1 помидор
1 столовая ложка натурального йогурта
75 г нежирного сыра
Соль и перец — по желанию

Способ приготовления:
Нарежьте рыбу небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, оставьте на 15-20 минут.
Выложите рыбу в форму для запекания.
Поверх разместите нарезанные кружочками помидоры.
Смажьте йогуртом.
Покройте блюдо натертым на мелкой терке сыром.
Запекайте в духовке 30-40 минут.
Блюдо готово к подаче.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

🔥 Тарталетки, которые мгновенно раскупаются

🥧 1. Креветки с апельсином и сливочным сыром

Состав:
150 г отварных креветок
120 г сливочного сыра
Половина апельсина (филе)
Один зубчик чеснока
1 ч. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Как готовить:
Креветки мелко порезать, соединить с сыром, чесноком и маслом, добавить нарезанный кубиками апельсин.

🥧 2. Запечённая тыква с фетой, мёдом и орехами

Состав:
200 г запечённой тыквы
100 г сыра фета
1-2 ч. л. мёда
30 г грецких орехов
Щепотка тимьяна

Как готовить:
Тыкву размять, добавить фету, мёд и орехи, украсить сверху тимьяном.

🥧 3. Курица с манго и карри

Состав:
200 г отварного куриного филе
Половина манго
120 г густого йогурта
Половина чайной ложки карри
Соль по вкусу

Как готовить:
Курицу и манго мелко порезать, перемешать с йогуртом и карри.

🥧 4. Лосось с авокадо и лаймом

Состав:
120 г слабосолёного лосося
Один авокадо
1 ч. л. сока лайма
80 г сливочного сыра
Чёрный перец по вкусу

Как готовить:
Авокадо размять, смешать с сыром и соком лайма, сверху выложить нарезанный кубиками лосось.

🥧 5. Груша с сыром дорблю и грецкими орехами

Состав:
Одна груша
80-100 г сыра дорблю
60 г сливочного сыра
30 г грецких орехов
Мёд по желанию

Как готовить:
Смешать сыры, добавить грушу, нарезанную кубиками, сверху посыпать орехами и полить мёдом.

🥧 6. Свёкла с крем-сыром, апельсином и фисташками

Состав:
200 г запечённой свёклы
120 г крем-сыра
Немного апельсиновой цедры и филе
30 г фисташек
Несколько капель бальзамического уксуса

Как готовить:
Свёклу нарезать, смешать с крем-сыром и апельсином, сверху посыпать фисташками и сбрызнуть бальзамиком.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

‍🔹Очень вкусная запеканка с брокколи 🔹

🔸 Калорийность на 100 г — 101 ккал 🔸 белки — 8,27 г 🔸 жиры — 7,13 г 🔸 углеводы — 2,95 г 🔸

Брокколи славится не только высоким содержанием полезных веществ, но и способностью бороться с опухолями. Если вы заботитесь о своем здоровье, старайтесь чаще включать эту капусту в рацион. Кроме того, брокколи содержит всего 34 ккал на 100 г, что делает ее низкокалорийным продуктом. Приготовить ее вкусно не всегда просто, но в нежной и сочной запеканке с яйцами брокколи раскрывается по-новому. К тому же, мы постараемся сохранить её привлекательный ярко-зелёный оттенок во время готовки.

Ингредиенты (на 3-4 порции):
- брокколи — 300 г;
- куриные яйца — 4-5 шт.;
- молоко — 100 мл;
- петрушка — 2-3 веточки;
- моцарелла — 100 г;
- оливковое масло — 3 г (для смазывания формы);
- соль (лучше морская) и специи — по вкусу.

Для того чтобы брокколи получилась мягкой и нежной, её нужно отварить на среднем огне около 5 минут, предварительно разделив на небольшие соцветия. После варки воду сливаем, а капусту остужаем.

Яйца взбиваем вместе с молоком с помощью вилки или погружного блендера до однородной массы.

Зелень тщательно моем и мелко нарезаем, моцареллу режем на маленькие кусочки.

Когда брокколи остынет, выкладываем её в форму, смазанную маслом (подойдет глиняная или любая жаропрочная), посыпаем зеленью и распределяем сверху кусочки моцареллы.

Заливаем все подготовленной яично-молочной смесью, при этом не заполняем форму до краёв, оставляя немного пространства, чтобы запеканка могла подняться.

Ставим форму в духовку, разогретую до 180°C, и выпекаем 20-25 минут. Готовое блюдо можно подавать прямо в форме или порционно, нарезав на кусочки.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

Крем на основе творога прекрасно подходит как для правильных тортов, так и в качестве самостоятельного лакомства!
🔸Энергетическая ценность на 100 грамм – 117,2 ккал🔸Белки/Жиры/Углеводы – 14,18/3,37/7,87🔸

Состав:
Обезжиренный творог – 250 г (не кислый)
Какао – 3 столовые ложки
Молоко 1% – 100 мл
Подсластитель – по желанию
Орехи – по вкусу

Как готовить:
В блендер кладём творог, какао, подсластитель и немного молока (примерно на глаз), взбиваем до получения однородного, кремового состояния. Затем перекладываем массу в креманки, сверху посыпаем орешками и ставим в холодильник для охлаждения и застывания.
Спустя 1-2 часа десерт с шоколадным вкусом будет готов к подаче.

Приятного вам наслаждения!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья