Куриное филе — 500 г
Фета — 60 г
Большие свежие шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Измельчённая моцарелла — 1/2 стакана
Свежая зелень петрушки — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вымойте шампиньоны и обсушите их. Аккуратно ножом отделите ножки от шляпок. Выложите шляпки в форму для запекания, застеленную пергаментом, ориентируя отверстия вверх.
2. Курицу мелко порежьте. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте куриное мясо на среднем огне примерно 5 минут, периодически помешивая.
3. Параллельно мелко нарежьте грибные ножки и добавьте их к курице в сковороду. Готовьте вместе ещё около 5 минут, помешивая.
4. В отдельной посуде смешайте муку со сметаной. Затем уменьшите огонь и влейте смесь в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Тушите содержимое на слабом огне 8–10 минут до загустения, после чего снимите с огня и дайте остыть.
5. Пока начинка охлаждается, разогрейте духовку до 180 °C.
6. Натрите сыр фета и соедините его с курино-грибной массой. Добавьте измельчённую петрушку и тщательно перемешайте.
7. С помощью двух столовых ложек заполните шляпки шампиньонов полученной начинкой и посыпьте сверху тёртой моцареллой.
8. Запекайте блюдо в духовке 15–20 минут, после чего дайте немного остыть и подавайте к столу.

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья

Что делать, если кашель мешает спать: ночные приступы и как с ними бороться.

Ночной кашель — мучительное явление, которое выматывает и не дает отдохнуть ни больному, ни его близким. Почему он усиливается именно ночью? В горизонтальном положении слизь из носоглотки (постназальный затек) стекает по задней стенке горла, раздражая кашлевые рецепторы. Кроме того, в положении лежа может затрудняться отхождение мокроты из бронхов.

Как себе помочь? Для начала создайте правильные условия для сна. Воздух в спальне должен быть прохладным (18-20 градусов) и влажным (40-60%). Используйте увлажнитель воздуха или просто повесьте на батарею мокрое полотенце. Высокая подушка поможет уменьшить стекание слизи по задней стенке глотки. Перед сном можно выпить теплого молока с медом или травяного чая.

Если причина ночного кашля в заложенности носа, стоит промыть его солевым раствором перед сном. Врач также может порекомендовать антигистаминные препараты, если есть подозрение на аллергический компонент кашля. А чтобы успокоить сам кашлевой центр, можно принять специальный препарат. Например, Ренгалин помогает снизить частоту и интенсивность ночных приступов кашля, но при этом не вызывает сонливости, так что днем вы будете чувствовать себя бодро. Это позволит вам наконец-то выспаться и набраться сил для борьбы с болезнью.

Салат для поддержания фигуры

Состав:

- Две свежие моркови
- Одно сочное яблоко
- Два сладких перца
- Небольшой пучок укропа
- Низкокалорийный йогурт или другой диетический соус с жирностью не выше 3%

Как приготовить салат для похудения:

1. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину с семечками, затем нарежьте небольшими кубиками.
2. Сладкий перец порежьте аналогичным образом.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Мелко нашинкуйте укроп и добавьте его к овощам.
5. Заправьте салат 3-4 столовыми ложками низкокалорийного йогурта.

Приятного вам аппетита!

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья