АВРУЦКАЯ ОНЛАЙН
5.42K subscribers
1.56K photos
176 videos
30 files
437 links
Основатель LIKE4LIKE Consulting
Амбассадор Пушкинских Гор
📝 Про гостеприимство, туризм и культуру

15 стран, 600+ проектов, три книги и сборник бизнеc-стихов🚀

Победитель от России Constantinus Awards 24, Cx Awards ‘22
@irina_avrutskaya
Download Telegram
Что посмотреть в ГЭС-2?

1. Александр Константинов. Дом из воздуха и линий. Удивительное светлое и естественное искусство, подчиненное законам математики. Фото 1.

2. Ольга Розанова. Художница начала 20го века, полузабытый юный гений авангарда. Работала сразу в нескольких узнаваемых стилях того периода. Фото 2-3.

3. Закат в сто солнц. Выставка искусства на космическую тему. Обратите внимание на футуристическую «космическую» архитектуру 1928 года. Фото 4-8.

4. Здание ГЭС авторства Ренцо Пьяно. Бесценная возможность наслаждаться архитектурным шедевром в любое время, совершенно бесплатно.

5. Модные люди в большом количестве! Вот куда надо ходить за стрит стайл вдохновением! Сфотографировать постеснялась)
13👍4
Вчера четко осознала, что в ближайшие 3-4 года, помимо бизнеса, хочу заниматься наукой. Осуществить свою задумку и начать проектировать стратегии с детьми.

И потом погрузиться в искусство и архитектуру. Я чувствую эмоции художника и замысел. Хочу намного глубже понимать теорию и стили, заняться творчеством. Тренировать руку. Для себя, для связи с миром, для того, чтобы развивать среду. А не для амбиций или заработка.

Спасибо Александру Константинову. Тронуло до слез. Навеяло.
16🔥13
Открылся наш проект «Бочка 1969» в Новороссийске 🔥
👍4🔥3
Новое место: кафе «Бочка» на набережной

В лаконичном дизайне читается сохранение традиций легендарного места: исторические фото бочки, которую в свое время посещал Высоцкий и Брежнев. В интерьере бушует норд-ост, на стенах художники передали атмосферу порта, а в уборной слышны крики чаек и шум моря 🌊

В кафе готовят современную черноморскую кухню. Большой выбор блюд из свежей рыбы, локальные продукты на гриле, закуски мезе и бутеры в авторском прочтении:

Намазка из черноморской сельди – 210₽
Салат греческий с печеным перцем – 490₽
Мидии в соусе розе с картофелем фри – 740₽

Отличительная черта места – впечатляющая винная карта, составленная Дарьей Безруковой, и большой выбор коктейлей.

⚡️Специально для «Бочки» Новороссийский пивзавод разработал фирменный сорт пенного «Бочка 1969».

Летом по периметру заведения откроется веранда, где вечером будет приятно встретиться за бокалом с близкими людьми и наслаждаться видом на море.

📍Толстого, 2
🔥122👍1
В прошлую пятницу, вместе со Школой девелоперов, провели сессию в рамках завершающего дня Российской строительной недели.

🔖 Тема круглого стола:
«Фудхолл, casual ресторан или chef’s table? Как девелоперу составить рабочую гастрономическую стратегию? Какие ресторанные концепции имеют шанс на успех?»

🔖 Обо всех инсайтах встречи читать здесь

Модель сотрудничества между девелоперами и участниками рынка - это уже не просто договор аренды. Это стратегическое партнерство, потому что хорошая гастрономическая концепция может повысить уровень жилья и стать толчком для развития территорий.


Рассказывайте о своей практике. Какие сервисы доступны сейчас вам в ваших ЖК? 🏠
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
Полгода прошло с нашей эпической поездки по 6ти регионам Грузии и наконец я проявила плёнку!

Оставлю здесь два кадра 🤍
❤‍🔥8
Про международное направление 🌏

В этом году Like4Like исполняется 10 лет и география наших проектов только растет!
Мы уже помогли реализовать проекты в Беларуси, Казахстане, Узбекистане, ОАЭ, работали в Азербайджане, Дании, Великобритании, Израиле, Индонезии, Грузии и вот мы... в Германии! 🇩🇪

На прошлой неделе наш консультант исследовал рынок для разработки новой концепции в Дюссельдорфе.

За 3 дня обошли десяток мест и подвели итоги:

🔖 Рынок очень разнообразный. Можно найти любую интернациональную кухню, от тайской забегаловки до целых фуд базаров. Италия, Турция, Немецкая Кухня, кофейни всех мастей, пекарни, различные кафешки с классическими завтракми и сендвичами, рестораны высокой кухни - все есть!

🔖 Во всех меню присутствуют зеленые опции и алкоголь!

🔖 Много локаций с маленькой площадью на 6-7 столов, которые всегда заняты. Да и в принципе очень высокая загрузка во многих заведениях. В интересные концепции стоят очереди!

🔖 В более зеленых заведениях аудитория молодая: 25-40 лет. Все здоровое на пике!

Понравились:

🔥 Cinnamood
Из 16 представленных вкусов 11 были веган (!).

🔥 Seven Sundays
Завтраки целый день (для Европы это несвойственно), порции огромные, яркие и современные, но совсем не дешево.

🔥 Laura's Deli
Много зеленых и здоровых позиций.

🔥 Isabella Glutenfreie Pâtisserie
Большой выбор выпечки, хлеба и даже слойки. Еще делают свой шоколад, конфеты и торты, конечно же тоже безглютеновые

В Нидерландах, куда нашему консультанту удалось ненадолго заехать, ассортимент обнаружен практически аналогичный. Европа шагает в сторону растительных и безглютеновых альтернатив.
Кебабные массово заменяются на фалафельные и вегетарианские турецкие кафе.

Нам до такого сдвига, конечно, пока далеко.
Но и в России доля вегетарианских блюд в структуре продаж тихонечко растёт 🌿
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9