А пока в Москве - решила затестировать обновление в Крошке Картошке. Мэш - норм, но картошка вкуснее. Крем-суп из креветок за 219 - чудо света. Вообще не понятно, из чего он сделан, но два утопленника присутствуют, равно как и креветочный вкус. Пирожное Картошка ок. Взяла классическую, но есть и супер-оригинальные варианты типа Картошка миндальный круассан.
Вообще ребята хорошую работу по ревитализация бренда сделали. Обновлённый лого, бренд-стратегия и запретграм мне очень понравились. Новые продукты тоже выглядят актуально. Интересно, какой это все принесло результат в цифрах? Кто знает?
Вообще ребята хорошую работу по ревитализация бренда сделали. Обновлённый лого, бренд-стратегия и запретграм мне очень понравились. Новые продукты тоже выглядят актуально. Интересно, какой это все принесло результат в цифрах? Кто знает?
👍11
Прилетели в Самару!
Как думаете, зачем мы здесь?
Как думаете, зачем мы здесь?
Anonymous Quiz
8%
На день рождения ресторана
21%
Предновогодняя встреча с друзьями
31%
Работаем над проектом гастростратегии
22%
Участвуем в страт сессии области
17%
Выступаем на предпринимательском форуме
👍5
И…. Правильный ответ: 2
Предновогодняя встреча друзей LIKE4LIKE.
Эпизод 2. Самара х Поляна.
В прошлом году мы собирали друзей в Ярославле у Алексея Новикова и Павла Кашникова.
А в этом - больше 70ти человек - наших клиентов, рестораторов со всей страны собираются в Самаре в гостях у ресторанной компании Поляна. Завтра зажжем!🔥
Предновогодняя встреча друзей LIKE4LIKE.
Эпизод 2. Самара х Поляна.
В прошлом году мы собирали друзей в Ярославле у Алексея Новикова и Павла Кашникова.
А в этом - больше 70ти человек - наших клиентов, рестораторов со всей страны собираются в Самаре в гостях у ресторанной компании Поляна. Завтра зажжем!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18❤🔥4🥰3
Forwarded from HOSPITALITYGRAM
HOTELS & KIDS — THE GORING HOTEL
Привет, Hotel Lovers! ♥️
Как мама двоих детей, с которыми мы часто путешествуем, не могу не обращать внимание на то, как отели и рестораны продумывают family-гостеприимство.
Многие знают The Goring как первый британский отель, в котором появилось центральное отопление и ванная в каждом номере. Любимец королевской семьи постоянно находится под пристальным вниманием публики.
Ради интереса, я открыла их сайт на предмет kid friendly идей и нашла много вдохновения. Делюсь с вами:
▪️Семейные номера со смежными комнатами, в каждой из которых есть своя ванная
Очень понравилось описание на сайте — The beauty of these rooms allows guests to be close to their children, yet also get away from them!
▪️V.I.L.P — Very Important Little Person
Так отель называет своих маленьких гостей, подчеркивая, что заботится о них не хуже, чем об их родителях.
▪️Goring Basket of Essentials
На заезде родителей ждет специальный набор — лосьоны, лекарства, пеленки, коврики для ванны, купальные принадлежности и игрушки — все то, что может не влезть в чемодан.
▪️The Goring Dressing Up Box
Набор костюмов для детей 3-9 лет с английскими мотивами — от Гарри Поттера до принцессы. К этому всему прилагается большая библиотека детских сказок и книг.
▪️‘For Kids' Eyes Only’ Pack
Игрушка для объятий в виде тотемной овцы отеля, набор раскрасок с карандашами и специальный Goring Passport, чтобы дети могли вносить туда все посещенные достопримечательности.
▪️Гастрономический экспириенс
Пока родители расслабляются за бокалом вина в ресторане, дети могут украшать десерты вместе с шеф-поваром отеля на кухне.
Знаете, во всей этой предновогодней суете, очень захотелось стать ребенком и отправиться в заботливые руки The Goring Hotel. Согласны?
#annalikes
Привет, Hotel Lovers! ♥️
Как мама двоих детей, с которыми мы часто путешествуем, не могу не обращать внимание на то, как отели и рестораны продумывают family-гостеприимство.
Многие знают The Goring как первый британский отель, в котором появилось центральное отопление и ванная в каждом номере. Любимец королевской семьи постоянно находится под пристальным вниманием публики.
Ради интереса, я открыла их сайт на предмет kid friendly идей и нашла много вдохновения. Делюсь с вами:
▪️Семейные номера со смежными комнатами, в каждой из которых есть своя ванная
Очень понравилось описание на сайте — The beauty of these rooms allows guests to be close to their children, yet also get away from them!
▪️V.I.L.P — Very Important Little Person
Так отель называет своих маленьких гостей, подчеркивая, что заботится о них не хуже, чем об их родителях.
▪️Goring Basket of Essentials
На заезде родителей ждет специальный набор — лосьоны, лекарства, пеленки, коврики для ванны, купальные принадлежности и игрушки — все то, что может не влезть в чемодан.
▪️The Goring Dressing Up Box
Набор костюмов для детей 3-9 лет с английскими мотивами — от Гарри Поттера до принцессы. К этому всему прилагается большая библиотека детских сказок и книг.
▪️‘For Kids' Eyes Only’ Pack
Игрушка для объятий в виде тотемной овцы отеля, набор раскрасок с карандашами и специальный Goring Passport, чтобы дети могли вносить туда все посещенные достопримечательности.
▪️Гастрономический экспириенс
Пока родители расслабляются за бокалом вина в ресторане, дети могут украшать десерты вместе с шеф-поваром отеля на кухне.
Знаете, во всей этой предновогодней суете, очень захотелось стать ребенком и отправиться в заботливые руки The Goring Hotel. Согласны?
#annalikes
❤10👍3
Forwarded from Тема Еды | Яндекс Еда
А теперь пару слов о главных антитрендах следующего года:
⛔️ Монохромные рестораны
⛔️ Фудмаркеты
⛔️ Греческие рестораны
⛔️ Демократичные морепродуктовые концепции
Запоминайте и не совершайте ошибок 😉
#тренды
⛔️ Монохромные рестораны
⛔️ Фудмаркеты
⛔️ Греческие рестораны
⛔️ Демократичные морепродуктовые концепции
Запоминайте и не совершайте ошибок 😉
#тренды
👍10
Мои поздравления Михаилу Гончарову! Уверена, он сделает уникальный крутой формат.
И да, это очень четко отражает состояние рынка в нашей стране.
Не время изысков.
https://t.me/kupchinopicnic/761
И да, это очень четко отражает состояние рынка в нашей стране.
Не время изысков.
https://t.me/kupchinopicnic/761
Telegram
Пикник в Купчино
Интересная новость грянула вчера поздним вечером — первым рестораном в «Лахте» будет... панорамный «Теремок». Четыре года назад помещение на 76 этаже небоскреба предлагали братьям Березуцким, а теперь на статус одного из самых высоких ресторанов Европы будет…
⚡3🔥3❤2👍1
Спасибо прошлому году за все!
За Новую Команду и новые горизонты, за новых и старых замечательных заказчиков (на первом фото).
В 2023 году я впервые смогла выйти в позицию собственника и начать управлять бизнесом. Команда укрепилась. И мы получили трехкратный рост выручки и повышение качества продукта заодно.
А я стала чуть меньше летать и больше времени проводить с семьей!
70 проектов в России, 17 международных и 3 ритейл
🇷🇺 В России:
1. Совместно с институтом Гастрономии СФУ разработали стратегию гостеприимства и гастрономии Норильска
2. Организовывали площадки на конференциях Тема еды и Megustro, мероприятия для архитекторов, девелоперов и даже мэров городов
3. Получили награду CxAwards за проект «Трансформация Шоколадницы»
4. Запустили «Первую Школу Консалтинга»
🌏 В Международном направлении:
1. Окупили инвестиции в развитие и вышли в прибыль на 18м месяце!
2. Я выступила на конференциях FHS и FFCC в Дубае и была на Встрече с шейхом Рас-Эль-Хайма
3. Мы в финале тендера в Саудовской Аравии в проекте его Высочества кронпринца Мухаммеда ибн Салмана аль-Сауда (сама в шоке)
4. Две новые страны в портфолио: Индонезия и Грузия
Безумно благодарна команде и всем, кто помогал нам на этом пути! 🙏🏻💚
Новый 2024 год будет не менее увлекательным!
За Новую Команду и новые горизонты, за новых и старых замечательных заказчиков (на первом фото).
В 2023 году я впервые смогла выйти в позицию собственника и начать управлять бизнесом. Команда укрепилась. И мы получили трехкратный рост выручки и повышение качества продукта заодно.
А я стала чуть меньше летать и больше времени проводить с семьей!
70 проектов в России, 17 международных и 3 ритейл
🇷🇺 В России:
1. Совместно с институтом Гастрономии СФУ разработали стратегию гостеприимства и гастрономии Норильска
2. Организовывали площадки на конференциях Тема еды и Megustro, мероприятия для архитекторов, девелоперов и даже мэров городов
3. Получили награду CxAwards за проект «Трансформация Шоколадницы»
4. Запустили «Первую Школу Консалтинга»
🌏 В Международном направлении:
1. Окупили инвестиции в развитие и вышли в прибыль на 18м месяце!
2. Я выступила на конференциях FHS и FFCC в Дубае и была на Встрече с шейхом Рас-Эль-Хайма
3. Мы в финале тендера в Саудовской Аравии в проекте его Высочества кронпринца Мухаммеда ибн Салмана аль-Сауда (сама в шоке)
4. Две новые страны в портфолио: Индонезия и Грузия
Безумно благодарна команде и всем, кто помогал нам на этом пути! 🙏🏻💚
Новый 2024 год будет не менее увлекательным!
❤18👍7🔥5
С Новым 2024 годом,
дорогие мои!
Пусть год принесёт исполнение ваших заветных желаний, реализацию планов, тепло и спокойствие. Пусть в мире будет больше мире, а в ваши сердца согревает любовь!🌟 💚 🥂🎄
дорогие мои!
Пусть год принесёт исполнение ваших заветных желаний, реализацию планов, тепло и спокойствие. Пусть в мире будет больше мире, а в ваши сердца согревает любовь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥32🎉3
Лучший подарок себе на Новый год - новые знания и новое окружение!
Поэтому дарю Вам Промокод на скидку в нашей Школе Консалтинга: NY2023
Курс подходит как для экспертов и начинающих консультантов, так и для топ-менеджеров, желающих выйти из найма и развивать свою частную практику.
Старт потока 16 января!🌟
До встречи!
Поэтому дарю Вам Промокод на скидку в нашей Школе Консалтинга: NY2023
Курс подходит как для экспертов и начинающих консультантов, так и для топ-менеджеров, желающих выйти из найма и развивать свою частную практику.
Старт потока 16 января!
До встречи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И в рейтинге самых бессмысленных и беспощадных гастрономических символов города побеждает «Лимонад с расставленными ногами» - обязательный пункт гастрономической программы в Неаполе 🇮🇹
Теперь вы понимаете, что легендировать можно вообще что угодно!
Теперь вы понимаете, что легендировать можно вообще что угодно!
😁13❤1👍1
Не забудьте посмотреть видео! А завтра - ещё больше стритфудных приключений из Неаполя ✨
Ничего необычного, просто пицца спускается в корзине со второго этажа! 🍕
👍13😍2🔥1🤩1