Быть на своём месте

Задумалась о том, как много талантливых, опытных людей годами работают на тех, кто не способен правильно оценить и применить их компетенции. За деньги, за бренд в резюме, за зону комфорта.

Моя знакомая поделилась со мной рассказом о том, как новый операционный директор вызвал их с партнером на встречу, показал стратегию и со слезами на глазах просил дать ему реализовать задуманное.
Потому что настолько его талант ограничивали в предыдущих местах.

А как у нас обычно бывает: покупает копания FERRARI - крутого топа с опытом в международных компаниях и отправляет его посылки развозить. За большие деньги. Ресурсов не дают, команду не поменять. И он катается, пока платят.
А через пару лет FERRARI списывают, потому что гонку не выиграл.

И проблема тут не только в бестолковом работодателе, но и в самом топе, который себя должным образом не поставил и катается.

А я восхищаюсь человеком, который после многих лет обесценивания, снова поверил в себя и взял на себя максимум ответственности. Для меня это звучит как выход из корпоративного заключения на свободу, в позицию уважения и партнёрства с работодателем. И, я знаю, он сейчас это читает. Ты - крут!💪🏻❤️

Не будьте бесполезной дорогой игрушкой. А покупая болид, заранее оцените, готовы ли вы дать ему разгон?

Зачем нужна программа лояльности?

Разговор тут зашёл пару дней назад о том, на фига вообще все эти бонусы и скидки.
Ведь сервис и атмосфера - главный залог успеха.

Так никто не спорит. Крутой продукт формирует лояльность. Но это про создаваемую ценность для гостя. Ему реально эти бонусы не так уж и нужны, если у вас вкусно и круто.

Но для бизнеса программа лояльности жизненно необходима, и вот почему:

1. Капитализация
Наличие и объём клиентской базы влияет на инвестиционную оценку.

Вообще существует три актива, по которым оценить перспективность инвестиций в действующий бизнес:
• продолжительность и условия договоров аренды
• бренд, его узнаваемость и поддержка (если это франшиза)
• объём оцифрованной клиентской базы и ключевые показатели (постоянные клиенты, LTV)

2. Устойчивость
Наличие программы лояльности позволяет удерживать коммуникацию с гостями в нестандартных ситуациях.

• вернуть гостей после временного закрытия
• сообщить о переезде
• сообщить об изменениях графика
• продолжать диалог даже во время локдауна или нашествия пришельцев

3. Партнёрства
Выгодные партнёрства с крупными брендами возможны при наличии качественной клиентской базы с обеих сторон

• возможность отправлять кросс-рассылки своих обновлений
• совместные акции
• приглашения на мероприятия
• таргетинг

4. Высокий ROMI (отдача от инвестиций в маркетинг)
Сегментация клиентской базы и коммуникация онлайн позволяет существенно экономить на офлайн активностях и рассылках

• отправлять только тем, кому это интересно
• отправлять бесплатные пуши вместо смс
• реализовывать интерактивные механики, вовлекающие в покупки
• больше коммуникации онлайн (дешёвой и возврат от которой можно оценить) и меньше офлайн рекламы (дорогой и непрозрачной)

А для тех, кто до сих пор не понимает как подступиться к этой теме, рекомендую лучший из вариантов - Обратиться к агентству CIFRA Lab.
Это Алина Середина и Юля Ельмакова, которые раньше работали вместе с нами в LIKE4LIKE, а потом открыли своё успешное агентство.

С вами была ваша любимая рубрика 🤍
#ПомогитеРесторан

Отдам в хорошие руки!

2 билета на экскурсию в дом Наркомфина на сегодня 12.00.

UPD: забрали

Сегодня начинается Megustro!

Первым делом выступлю в рамках дискуссии про развитие туризма на площадке ManageMe в 10.30.

А потом бегом на нашу TrendMe рассказывать о фундаментальной трансформации рынка (спойлер: и здесь тоже про туризм будем говорить).
На площадке трендов с 12.00.

Приходите послушать, позадавать вопросы или просто повидаться 🙌🏻💚

Под хэштегом #Megustro буду вести трансляцию с инсайтами.

Но самую великолепную цитату я словила на выступлении Директора Центра стратегического анализа и разработок Союза Туризма и Гостеприимства Романа Еремяна про кризис на рынке труда. Да, ситуация критичная.

И да, надо быть готовыми работать с более взрослыми членами команды! И с роботами, конечно.

#Megustro

Уже завтра вылетаю в Петербург на Megustro, где в 16:45 такой прекрасной компанией во главе с Ириной Авруцкой будем общаться на тему «Флагманские гастрономические концепции регионов».

Если вы в Питере, присоединяйтесь!

А ещё у нас сегодня юбилей 🎉
Ровно год назад Ольга Мальцева подошла ко мне на Megustro и сказала, что хочет с нами работать.
Теперь она руководитель проектов и ключевой человек во многих процессах в нашей компании.

Кстати, так уж повелось: все члены нашей команды приходят сами. Все по любви 💚

Кстати, по этой ссылке можно запросить презентации всех спикеров с Megustro и наше портфолио! 🔥

О чем мы будем вещать на форуме Ruviera?

Вот:

📈 В 2023 году популярность курортов России выросла на 20-30%. Такому количеству туристов нужна и новая продуманная инфраструктура: комфортная для гостей и выгодная для инвесторов. Но большая часть курортов морально устарела.

О том, как грамотно трансформировать существующую инфраструктуру для разных категорий туристов и что сегодня должны учитывать архитектор и девелопер при создании новых проектов расскажут на RUVIERA Hotel Business Week.

23 октября авторы гастрономической концепции курорта «Красная Поляна», эксперты в сфере развития курортов и гастро-проектов консалтинговой компании Like4Like, раскроют две темы:

🖌14:00 «Проектирование F&B отеля и курорта: вредные и полезные советы» — площадка RUVIERA Hotel Development & Investment Summit

🖌 14:30 «Ресторан при отеле — ключ к успеху» — площадка Food & Beverage

RUVIERA Hotel Business Week пройдёт 22-24 октября в Сочи (отель Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi 5*).
Программа и регистрация на сайте: https://ruviera.ru/

С днём шефа всех причастных!

За главных людей в нашей индустрии, за нескончаемый талант и тягу к инновациям! Спасибо за ваш очень непростой и такой необходимый для всей планеты труд! Cheers 🥂🤍

Завтра стартуем в 10.30 с дискуссии про отель будущего!

Обсудим все, что мы любим: sustainability, роботы, самообслуживание и новый гастрономический опыт. Трансформация F&B неизбежна.
Но главное - ресторан в отеле будущего трансформируется из дополнительного сервиса в важный центр прибыли, еда станет съедобной, а концепции - конкурентоспособными. По крайней мере, мы будем делать все возможное, чтобы стало так!

Вот и все, на дискуссию можно не ходить 😅

Кстати, есть тут кто-то из моих подписчиков на Ruviera? Отзовитесь!

Саша @sysoevfm спасибо! 🥂

https://t.me/sysoevfmdubai/2331

То и дело удивляемся курьезным ошибкам в проектах отелей и курортов. Попросили сделать выступление на тему типичных косяков, а я завелась и написала целый сборник стихов в стиле Григория Остера!

Сегодня на форуме Ruviera даём премьеру 👻