АВРУЦКАЯ ОНЛАЙН
5.47K subscribers
1.54K photos
176 videos
29 files
434 links
Основатель LIKE4LIKE Consulting
Амбассадор Пушкинских Гор
📝 Про гостеприимство, туризм и культуру

15 стран, 600+ проектов, три книги и сборник бизнеc-стихов🚀

Победитель от России Constantinus Awards 24, Cx Awards ‘22
@irina_avrutskaya
Download Telegram
А теперь эксклюзив! 🌟

Андрей Колбасинов - основатель чайной компании культурно-предпринимательского проекта Нитка, демонстрирует эскизы рубашек поло, вдохновленных образом русской борзой и старинными гравюрами, посвящёнными чаепитию.
А ещё рассказывает про собственное вино, отели, чайную в японском стиле и прочие бизнесы Нитки. Которых любовь к чаю и русским традициям объединяет, но ничуть не ограничивает.

Восхищают предприниматели настолько широкого мышления. Похоже, Нитка - становится одним из первых в стране lifestyle брендов.
И, возможно, это сигнал нового тренда. Как думаете?
👍141
Вчера с командой LIKE4LIKE занимались важным 💚

В этом году нас стало больше и пришло время сделать новый подход к смыслам. После трёх часов работы над миссией поняли, что она у нас уже была отлично сформулирована 😂
Прописали множество элементов корпоративной культуры, видение отдельно для российского и международного бизнеса, собрали ценности нашей обновлённой команды.

Спасибо великолепной Татьяне Симоновой за модерацию уже второй нашей страт сессии. Теперь не представляю вообще, с кем ещё мои искренние рекомендации!

Кто угадает формулировку нашей миссии? Подсказка: мы часто используем эту фразу и те, кто с нами работают, точно ее слышали.
🔥9
Посчитали с командой, что работали уже в 10 странах. Недаром нас начали называть международной компанией 🙂

Угадаете, в какой стране мы пока еще НЕ РАБОТАЛИ?
Anonymous Quiz
23%
Великобритания
22%
Кыргызстан
15%
Азербайджан
40%
Индонезия
🔥10
Я нахожу море вдохновения и подсматриваю визуальные тренды в модной индустрии.

Так, например эта съемка FERRAGAMO с моделями на фоне полотен эпохи Возрождения в галерее Уффици.

Наверняка можно представить себе блюда высокой кухни или портреты великих шефов на фоне грандиозных и вечных произведений искусства.

Вот мой список фэшн каналов для вдохновения:

Гуд Морнинг, Карл
MUR
ШМОТ
Вишлист
chilichoice
И, кстати, СОБЧАК

А вы на кого подписаны?
👍5
Когда рассказываю про наш опыт, меня с удивлением спрашивают: «Гастрономическая стратегия Норильска - а это зачем?»

А вот и ответ:

https://t.me/filipchenkova_online/1342

На самом деле, даже при такой статистике, уровень ресторанов пока далёк даже от средних городов. А значит - у города колоссальный потенциал! 🤩
🔥21
Вот это да: от начала переговоров по покупке до объявления ребрендинга - 8 дней!
Пинский ставит новые рекорды. Теперь сеть Dominos Pizza 🍕 в новых руках..
4🤩1
Представляете, насколько изменилось понимание гастрономии за 25 лет?

Это обложка очень престижного издания от Condé Nast про актуальные рецепты того времени, блюда, упомянутые в колонках Gourmet журналов издательства.
Особый вид искусства - фуд стайлинг того времени. Он прекрасен в своей непохожести на все сегодняшнее. Но иногда на фото так сложно опознать блюдо 🙈

Разбираю библиотеку. Готовлюсь к нашей поездке по 6ти регионам Грузии. Собираю концепцию книги 🇬🇪
🔥2👍1
Молния ⚡️ мы уже в Грузии и у нас срочно освободились
4 места в уникальном авторском гастрономическом путешествии по 6ти регионам Грузии 1-12 сентября.

Рача, Самегрело, Имерети, Аджария, Картли, Кахетия.

Ежедневно мастер-классы от местных жителей по региональным блюдам, вино и чача. Закрытие фестиваля классической музыки в Цинандали и два гала-ужина! Все включено!

В группе всего 15 мест, из них 6 шеф-поваров из разных городов, которые будут экспериментировать с грузинской кухней на ходу
и фантастический фотограф.
https://instagram.com/zhushman?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

А тут программа 👇🏻
🔥42