АВРУЦКАЯ ОНЛАЙН
5.46K subscribers
1.54K photos
176 videos
29 files
435 links
Основатель LIKE4LIKE Consulting
Амбассадор Пушкинских Гор
📝 Про гостеприимство, туризм и культуру

15 стран, 600+ проектов, три книги и сборник бизнеc-стихов🚀

Победитель от России Constantinus Awards 24, Cx Awards ‘22
@irina_avrutskaya
Download Telegram
Он существует!
Сергей Пергаев, архитектор и основатель Bureau Pergaev, с которым мы сотрудничаем уже лет 6 и сотворили десяток классных проектов.
Хотите верьте, хотите - нет, мы впервые встретились лично )

Говорили о масштабировании бизнеса, об отделении бренда компании от личного бренда основателя. О лидерстве. О совместных планах, делились идеями развития.

Несколько инсайтов от Сергея:
• Рост дохода - это способ повысить самооценку;
• Выход собственника-эксперта из проектной работы кратно повышает экспертность команды;
• Внутренняя PR функция нужна не только для работы со СМИ, но и для упорядочивания нетворкинга;
• Не создавать проекты, а создавать людей, которые создают проекты;
• Когда заказчики сомневаются, что Сергей Пергаев вообще существует - это лучшая оценка состояния бренда компании.

А вот и наши совместные проекты:
Хокку (Самара), Молоко и Мёд (Владивосток), Tbilissimo (Владивосток), Osteria Lucia (Ярославль)
скоро
Бочка 1969* (Новороссийск), Бочка* (Пенза), Чох Россо • имение в горах (Дагестан), Айла (Иркутск), Закрома (Ярославль), Свет и Заря (Ярославль), Нани и Нонна на даче (Балашиха), Дикоросы (Шерегеш), большой народный ресторан в Армавире.

*две Бочки - это не плагиат, а два исторических ресторана конца 60-х - начала 70х, с одинаковыми названиями, служившие, в своё время, флагманами культуры потребления алкогольных напитков. Всего таких ресторанов, по нашим данным, в СССР было три. Третий - в Нальчике, жив и по сей день. Приглашаем к сотрудничеству)
9👍2🔥1
Гастрономическое путешествие по России от Ultima: Kitchen Family, 0.75 please, Brunello, Salone, Соль.

Новые вкусы, старые знакомые, уникальный формат вечера.
В четыре руки с именитыми московскими шефами, лучшие шефы пяти городов России презентовали свои авторские блюда.

В Усадьбе Муравьевых-Апостоловых на Старой Басманный гастрономии выделили пять комнат, стилизовав каждую под тему соответствующего меню. Так, в интерьере комнаты Уральского проекта Kitchen Family можно было угадать горный хребет, а у калининградцев - песчаные дюны.
Атмосфера получилась в хорошем смысле камерная. Шефы презентовали меню и общались с гостями буквально один на один.

Спасибо Лера Морозова и команде Ultima за яркое событие!
Спасибо всем шефам за энергию и творчество!
4🔥4
А теперь эксклюзив! 🌟

Андрей Колбасинов - основатель чайной компании культурно-предпринимательского проекта Нитка, демонстрирует эскизы рубашек поло, вдохновленных образом русской борзой и старинными гравюрами, посвящёнными чаепитию.
А ещё рассказывает про собственное вино, отели, чайную в японском стиле и прочие бизнесы Нитки. Которых любовь к чаю и русским традициям объединяет, но ничуть не ограничивает.

Восхищают предприниматели настолько широкого мышления. Похоже, Нитка - становится одним из первых в стране lifestyle брендов.
И, возможно, это сигнал нового тренда. Как думаете?
👍141
Вчера с командой LIKE4LIKE занимались важным 💚

В этом году нас стало больше и пришло время сделать новый подход к смыслам. После трёх часов работы над миссией поняли, что она у нас уже была отлично сформулирована 😂
Прописали множество элементов корпоративной культуры, видение отдельно для российского и международного бизнеса, собрали ценности нашей обновлённой команды.

Спасибо великолепной Татьяне Симоновой за модерацию уже второй нашей страт сессии. Теперь не представляю вообще, с кем ещё мои искренние рекомендации!

Кто угадает формулировку нашей миссии? Подсказка: мы часто используем эту фразу и те, кто с нами работают, точно ее слышали.
🔥9
Посчитали с командой, что работали уже в 10 странах. Недаром нас начали называть международной компанией 🙂

Угадаете, в какой стране мы пока еще НЕ РАБОТАЛИ?
Anonymous Quiz
23%
Великобритания
22%
Кыргызстан
15%
Азербайджан
40%
Индонезия
🔥10
Я нахожу море вдохновения и подсматриваю визуальные тренды в модной индустрии.

Так, например эта съемка FERRAGAMO с моделями на фоне полотен эпохи Возрождения в галерее Уффици.

Наверняка можно представить себе блюда высокой кухни или портреты великих шефов на фоне грандиозных и вечных произведений искусства.

Вот мой список фэшн каналов для вдохновения:

Гуд Морнинг, Карл
MUR
ШМОТ
Вишлист
chilichoice
И, кстати, СОБЧАК

А вы на кого подписаны?
👍5