Вы уже знаете о моей любви к бежевым интерьерам… Но, к счастью, не бежевым единым жив ресторанный дизайн. Графитовый серый, глубокий синий, безупречный черный… Собрала для вас примеры московских ресторанов с темным дизайном.

Коллектив Наркомфин

Новый проект в прачечной Дома Наркомфина от создателей Pharmacie, Kano, The Jib Door. Понятная авторская кухня и темный графит от Натальи Белоноговой.

OLLUCO

Ресторан и экспериментальный центр, проект легендарного Вирхилио Мартинеса (его Central в Перу занял 1-е место в World's 50 Best 2023). В интерьере — природные текстуры, темные тона, мрамор и удивительные картины Исмаэля Рандаля, написанные не красками, а перуанскими почвами.

KANO

Ресторан со скандинавскими мотивами и в кухне, и в интерьере. На первом этаже — бар, на втором — ресторан. Обилие фактурного дерева, серая мебель, приглушенный свет и камин.

MAYA

Проект Lucky Group с интерьером от Натальи Белоноговой, вдохновленный искусством и культурой коренных народов Африки. Сочетание этнографических предметов, текстиля, камней и огня.

She

She — теперь уже два ресторана WRF и Ксении Собчак, объединенные незримым присутствием виртуального шеф-повара Саши Вайнер и вполне зримым — дизайнера Натальи Белоноговой. В интерьере — бетон, строгая отделка под лофт, серый, коричневый и черный оттенки.

LARRY & KRABS.

Ресторан на Маросейке напротив джаз-клуба Алексея Козлова. В меню — качественный comfort food с акцентом на морепродукты, в интерьере — камень графитового оттенка, дерево, стекло и розовый неон.

Какие еще рестораны с интерьером в темных тонах вы знаете? 🤔

Как я провожу выходные?

Всегда стараюсь придумать что-то интересное. И очень люблю архитектурные экскурсии.

Недавно наконец-то ухватила билетик в дом Наркомфина.
И осталась в совершенном шоке и от идеи самого сооружения и от качества реконструкции и от уровня самой экскурсии.
Билеты купить практически невозможно, их нужно ловить вот здесь на сайте GARAGE mca, иногда вдруг появляются.

У GARAGE есть ещё несколько архитектурных экскурсий на том же сайте. Планирую посетить все!

А ещё рекомендую экскурсии от команд:
• Города и Люди
• Москва глазами инженера

Иногда кажется, что была уже почти везде: от бункера Сталина до Останкинской башни 😜
А эти ребята открывают для меня родной город с новых сторон.

Проекты по реконструкции — это скучно?

В отличие от реставрации, где требуется максимально восстановить облик здания или объекта, реконструкция позволяет значительное вмешательство и изменение. Архитектор сам решает, что в здании нужно сохранить, а что не представляет ценности. Поэтому на самом деле такие проекты — истинное творчество!

Мы с командой тоже участвуем в проектах по реконструкции исторических объектов: от Водокачки в Тюмени и двух «Бочек» (1969 и 1973 годов) в Новороссийске и Пензе до заброшенного Детского лагеря в Краснодарском крае. Создать что-то новое, при этом сохранив идею, оригинальное название и артефакты — задача всегда крайне увлекательная!

Вот, например, находки из Детского лагеря «Сосновая роща» 🙌🏻